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Raimat Molí Cabernet Sauvignon

Raimat Molí Cabernet Sauvignon
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Raimat Molí Cabernet Sauvignon
Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Cabernet Sauvignon
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Raimat
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Cabernet Sauvignon
Bodega: Raimat
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Raimat Molí Cabernet Sauvignon

Raimat Molí Cabernet Sauvignon es un vino tinto de la D.O. Costers del Segre elaborado por Raimat. Se trata, como su nombre indica, de un monovarietal de Cabernet Sauvignon.

La uva utilizada por Raimat Molí Cabernet Sauvignon proviene de viñas propiedad de la bodega elaboradas de forma integrada, tal y como indica el sello de garantía del Consell Català de Producció Integrada (CCPI).

Los granos, una vez que han llegado a la bodega, fermentan junto a sus pieles durante 10 días en depósitos de acero inoxidable.

Este proceso se lleva a cabo entre los 25º y los 28º de temperatura. Durante este tiempo, además, se efectúan varios remontados.

Tras la fermentación alcohólica, el mosto de Raimat Molí Cabernet Sauvignon pasa a realizar una fermentación maloláctica.

Finalmente, Raimat Molí Cabernet Sauvignon envejece durante 12 meses en barricas seminuevas de roble americano de Virginia.

En última instancia, Raimat Molí Cabernet Sauvignon reposa medio año más en botella antes de salir al mercado.

El edificio de la bodega Raimat data de 1918. Joan Rubió i Bellver, quien fuera discípulo de Antoni Gaudí, proyectó el que entonces fue el primer edificio construido con hormigón armado en España. Éste fue calificado, nada más ni nada menos, como la "catedral del vino".

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Legumbres, Estofados, Asados, Arroces de carne, Embutidos, Quesos semicurados, Carnes rojas a la parrilla, Pasta con salsa de carne

Nota de cata Raimat Molí Cabernet Sauvignon

Cata a la vista Rojo intenso con toques violáceos. Cata en nariz De gran potencia. Presenta aromas de frutas de bosque que se entremezclan con notas de frutas rojas. Matices de chocolate y vainilla. Cata en boca Elegante y con cuerpo, muestra unos taninos muy elegantes. Persistente y agradable, pero sobre todo muy largo.
Cata en boca  
Cata a la vista Color rojo oscuro intenso, de capa media. Brillante. Cata en nariz La cremosidad de los lácticos y las especias dulzonas envuelven una fruta roja expresiva, fresca y madura. Finos tostados, sutiles toques de pimiento y golosos cacaos configuran un complejo fondo. Cata en boca Un vino de Costers del Segre muy equilibrado y muy agradable. Entrada suave, con un recorrido intenso, muy sabroso, con la nariz muy expresiva. Buena acidez. Taninos algo presentes pero agradables. Buen final con una persistencia mayor que en otras añadas.
Cata a la vista Color rojo oscuro intenso, de capa media. Brillante. Cata en nariz Muy buena intensidad aromática con aromas de toda clase de fruta roja: moras, arándano, fresas, grosella, frutas del bosque,.. envuelta en lácticos, vainilla, tostados, pimiento, chocolate. Cata en boca Entrada suave y agradable. Paso por boca fresco con mucha fruta roja entre cacaos, cafes, especies, pastelería,... Muy sabroso. Taninos finos, no del todo integrados, que le dan un punto de astringencia. Buen final.
Cata a la vista Brillante y transparente. Color rojo intenso con algún reflejo teja que denotan su paso por barrica. Cata en nariz Aromas intensos a frutas rojas y chocolate. Cata en boca Opulento en boca, con aromas de frutos del bosque mezclado con notas de chocolate y café provinente de la crianza.

Puntuaciones

  • Decántalo 85
  • Peñin 87
  • Decántalo 83
  • Peñin 88
  • Decántalo 79
  • Peñin 88

Calificaciones de las añadas de D.O. Costers del Segre

2015 Excelente
2014 Muy buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
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Denominación D.O. Costers del Segre

Bodega Raimat

Cuando se habla de la DO Costers del Segre siempre se dice que produce vinos de carácter continental, y algo de razón hay en ello, pero la extensa replantación varietal con uvas internacionales hace que la gran mayoría de sus vinos carezcan de una tipicidad geográfica o territorial, a pesar de que la inmensa mayoría de vinos son tecnológicamente perfectos. No obstante, hoy en día, hay algunas bodegas como Mas Blanch i Jové, Costers del Sió, L’Olivera, Lagravera o Tomás Cusiné, entre otras, que centran sus esfuerzos en ofrecer elaboraciones con cierta intervención de las consideradas variedades tradicionales, aunque en todas las zonas y en todas las bodegas predominan ampliamente las variedades nobles más internacionales.

Otros vinos de D.O. Costers del Segre

  • Castell del Remei Oda 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Castell del Remei. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta y Merlot.

    • Suckling 90
    10,85 $
    6x
    9,75 $/u
    -10%
    Unidades
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  • Cérvoles Garnatxa 2018

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 6 meses en distintos recipientes. Bodega: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    12,78 $
    6x
    11,50 $/u
    -10%
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  • Siós Cau del Gat 2016

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Costers del Sió. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Syrah y Garnacha Tinta.

    15,29 $
    6x
    13,76 $/u
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  • Vi de Cada Dia Negre Bag in Box 3L

    Vino tinto. Bodega: L'Olivera. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Monastrell, Tempranillo, Syrah y Merlot.

    -10% 17,21 $
    15,48 $
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  • Casa Pardet Cabaret Sauvignon 2015

    Vino tinto Barrica Natural. 10 meses en depósito. Bodega: Casa Pardet. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Trepat.

    15,80 $
    6x
    14,21 $/u
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  • Biu Negre 2018

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 10 meses sobre lías en inox. Bodega: Batlliu de Sort. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir

    15,80 $
    6x
    14,21 $/u
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  • Bru de Verdú 14 2015

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cercavins. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Syrah, Ull de Llebre y Merlot.

    16,30 $
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  • Llebre Magnum 2016

    Vino tinto Roble Agricultura respetuosa. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah, Tempranillo y Cariñena.

    17,76 $
    6x
    15,99 $/u
    -10%
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  • Geol 2016

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena y Merlot.

    • Peñin 93
    18,16 $
    6x
    16,34 $/u
    -10%
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  • Alto Siós 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Costers del Sió. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Syrah, Tempranillo y Garnacha Tinta.

    18,37 $
    6x
    16,53 $/u
    -10%
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  • Cérvoles 2016

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta y Ull de Llebre.

    19,28 $
    6x
    17,33 $/u
    -10%
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  • Flor de Grealó 2009

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vinya L'Hereu. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

    19,66 $
    6x
    17,69 $/u
    -10%
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Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

En un entorno único, Raimat es una finca pionera en tecnologías de cultivo y enológicas que le han llevado a clasificar sus 2.245 hectáreas en parcelas individuales y tratadas una por una de acuerdo a sus características particulares. Raimat es hoy uno de los centros de investigación y desarrollo vitivinícola más importantes de nuestro país y además, un estandarte de programas de sostenibilidad y medio ambiente con los que consigue ofrecer unos vinos de alta calidad y con una personalidad única a partir de uvas procedentes exclusivamente de su propia finca, siempre abanderados por el máximo respeto y conservación del entorno.

Otros vinos de Bodega Raimat

  • Raimat Abadia 2018

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barricas de distintos tipos. Bodega: Raimat. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    7,46 $
    Unidades
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  • Vol d'Ànima de Raimat Negre 2017

    Vino tinto Joven. Bodega: Raimat. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah.

    8,91 $
    6x
    8,01 $/u
    -10%
    Unidades
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  • Raimat Boira 2017

    Vino tinto Joven Ecológico. Bodega: Raimat. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 90
    • Suckling 88
    9,41 $
    6x
    8,46 $/u
    -10%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!

Imágenes y situación Raimat

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