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Casanova di Neri Rosso di Montalcino

Casanova di Neri Rosso di Montalcino
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Expresión y singularidad toscana

Casanova di Neri Rosso di Montalcino
Vino tinto Barrica.
Variedad: Sangiovese
Zona de elaboración: Toscana
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Sangiovese
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Casanova di Neri Rosso di Montalcino

Casanova di Neri Rosso di Montalcino es un vino tinto con barrica elaborado por Casanova di Neri con la variedad sangiovese en la DOC Rosso di Montalcino, en la Toscana.

Azienda Agricola Casanova di Neri es una bodega familiar fundada en 1971 de la mano de Giovanni Neri cuando adquirió 12 hectáreas de viñedos a las afueras de Montalcino y comenzó a estudirar detalladamente las diferentes parcelas. Quince años después sus vinos empiezan a ser reconocidos a escala mundial y en la actualidad es bodega referente de la zona.

Las uvas de Casanova di Neri Rosso di Montalcino provienen de los viñedos cultivados en la zona sur de Montalcino. Una región donde el clima es templado y cálido con influencias mediterráneas y produce una sangiovese de gran calidad. Se practica una agricultura tradicional, se limita el rendimiento de la cepa y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración.

En bodega primero se realiza una selección manual de las mejores uvas y se despalillan. Después Casanova di Neri Rosso di Montalcino fermenta en depósitos cónicos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y macera con pieles durante 18 días. Finalmente envejece en barrica durante 18 meses y unos meses en botella.

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2018 es un vino tinto que nace de la expresión y singularidad de un terroir que sabe interpretar como nadie su creador. Un vino que tanto puede ser de consumo inmediato como para esperar unos años.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Cerdo asado, Caza menor, Cocidos, Carnes rojas asadas

Nota de cata Casanova di Neri Rosso di Montalcino

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2018 es un vino tinto concentrado con aromas de pequeños frutos rojos y notas especiadas. En boca es sedoso, envolvente y elegante. Un vino con buen cuerpo, taninos sutiles y una brillante frescura final.
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Denominación DOC Rosso di Montalcino

Bodega Casanova di Neri

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