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Casanova di Neri IrRosso

Casanova di Neri IrRosso
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Una joven joya toscana

Casanova di Neri IrRosso
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés de Allier.
Variedad: Sangiovese
Denominación: IGP Toscana
Zona de elaboración: Toscana
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés de Allier.
Variedad: Sangiovese
IGP Toscana (Toscana)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Casanova di Neri IrRosso

Casanova di Neri IrRosso 2016 es un vino tinto con barrica elaborado con la variedad autóctona sangiovese de la mano de Casanova di Neri en la Toscana (Italia).

Casanova di Neri es una bodega que se estableció en el año 1971 de la mano de Giovanni Neri en la zona de Montalcino (Toscana). Allí estudió detalladamente las diferentes parcelas para extraer la máxima expresión de la variedad autóctona sangiovese. En la actualidad su hijo Giacomo ha tomado el mando y sigue con la misma filosofía de su padre para elaborar unos vinos con una expresión y singularidad únicas.

Los viñedos de Casanova di Neri IrRosso se han plantado o replantados con esquejes de viejos viñedos de sangiovese. Unas cepas de alta calidad que son trabajadas de forma tradicional y sin uso de productos químicos. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de Casanova di Neri IrRosso son seleccionadas tanto antes como después del despalillado. La maceración y la fermentación con levaduras autóctonas se realiza en depósitos cónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 13 días. Finalmente envejece en barricas de roble de 12 a 15 meses.

Casanova di Neri IrRosso se trata de un vino listo para disfrutar al momento pero que también puede envejecer perfectamente durante algunos años en botella. Una hermosa joya de vino tinto de la Toscana.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Embutidos, Asados

Nota de cata Casanova di Neri IrRosso

Casanova di Neri IrRosso 2016 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta roja, notas de flor violeta y toques balsámicos. En boca es fácil de beber y muy equilibrado. Muestra una buena acidez en armonía con unos dulces taninos. El acabado es limpio y brillante.
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Denominación IGP Toscana

Bodega Casanova di Neri

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