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Cara Nord Blanc

Cara Nord Blanc
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Cara Nord Blanc
Vino blanco Joven. 3 meses sobre lías en inox.
Variedad: Chardonnay,  Macabeo
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Cara Nord
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Joven. 3 meses sobre lías en inox.
Variedad: Chardonnay,  Macabeo
Bodega: Cara Nord
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Cara Nord Blanc

Cara Nord Blanc es un vino blanco de la D.O. Conca de Barberà elaborado por Cara Nord. Se trata de un coupage de las variedades Chardonnay y Macabeo.

Las uvas utilizadas por Cara Nord Blanc crecen en parcelas rodeadas por montañas y bosques, a unos 800 metros de altitud.

Los suelos son pobres en materia orgánica, de pizarra y arcilo-calcáreos. El clima de la zona, en el que las noches son frías, permite el descanso de la viña y retarda las acumulaciones de azúcares.

La viña se cultiva siguiendo métodos de secano. La viticultura
sigue la máxima de la mínima intervención y prioriza la biodiversidad de la zona.

Tras entrar en la bodega, las uvas de Cara Nord Blanc fermentan a temperatura constante de 16º. Antes de ser embotellado, Cara Nord Blanc envejece unos tres meses sobre lías finas.

Cara Nord es una bodega joven con mucha proyección que nació en el año 2012. El clima, el terroir y la historia de la zona ayudan sin duda a producir vinos de una gran calidad.

Servir a 9ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Platos especiados, Pescado azul

Nota de cata Cara Nord Blanc

Cara Nord Blanc 2017 es un vino blanco cremoso, con estructura y frescor. Añada cálida que potencía los aromas afrutados, también aparecen ligeras notas florales y en boca es untuoso, con más volumen y un final largo y persistente
Cata a la vista Amarillo pálido centelleante.
Cata en nariz Fondo floral y de fruta blanca. Aromas exóticos y minerales se entremezclan.
Cata en boca Untuoso y muy fresco. Presenta una agradable acidez y buena cremosidad. De paso largo, es persistente.
Cata a la vista Color amarillo pálido. Limpio y brillante. Cata en nariz En nariz se aprecia la fruta cítrica y fruta blanca junto a notas herbáceas frescas. Frescos toques de anís, suave mineralidad con toques de pimienta blanca de fondo. Cata en boca En boca se presenta untuoso, con buena acidez, se aprecia la fruta cítrica bien intensa y fruta blanca ligeramente sabrosa, suave mineralidad y media persistencia. Final medio-largo y postgusto de fruta cítrica.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Decántalo 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Conca de Barberà

2013 Buena
2012 Buena
2011 Muy Buena
2010 Buena
2009 Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Buena
1995 Muy Buena
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Denominación D.O. Conca de Barberà

Como es común en otras DO’s catalanas, en la Conca de Barberà se está desarrollando también un fenómeno de identidad territorial que desde hace unos años está redibujando la personalidad de los vinos y la comarca: la variedad tinta Trepat. Un varietal apto para obtener buenos vinos espumosos rosados, rosados con carácter, tintos frescos, incluso blanc de noirs elegantes. En pocos años ya ha demostrado su potencial, su versatilidad, y la gran posibilidad de hacer I + D con ella. Por ahora son todavía pocas las bodegas que elaboran en monovarietal, pero lo más importante es que todas han tomado conciencia de la obligación de potenciar la singularidad que define su territorio y el nuevo estilo de los vinos que se impondrán en el siglo XXI.

Otros vinos de D.O. Conca de Barberà

  • Els Nanos Blanc del Coster 2018

    Vino blanco Joven Agricultura respetuosa. Bodega: Mas Foraster. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Garnacha Blanca y Macabeo.

    5,42 $
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  • Succés Experiència 2017

    Vino blanco Joven Agricultura respetuosa. Bodega: Succés Vinícola. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Parellada

    7,03 $
    Unidades
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  • Molí dels Capellans Atrevida 2017

    Vino blanco Joven. 3 meses sobre lías en inox. Bodega: Molí dels Capellans. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Parellada

    7,49 $
    Unidades
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  • Intramurs de Poblet Blanc 2018

    Vino blanco Joven. Bodega: Abadía de Poblet. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo.

    7,77 $
    Unidades
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  • Els Bassotets 2018

    Vino blanco Natural. Bodega: Escoda Sanahuja. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Chenín Blanc.

    13,10 $
    6x
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  • Molí dels Capellans Chardonnay 2016

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Molí dels Capellans. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    15,90 $
    6x
    15,12 $/u
    -4%
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  • Abadia de Poblet Blanco 2016

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento. 12 meses en cuba de cemento. Bodega: Abadía de Poblet. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Parellada.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    16,91 $
    6x
    16,04 $/u
    -5%
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  • Els Bassots 2018

    Vino blanco Barrica Natural. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Escoda Sanahuja. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Chenín Blanc

    19,02 $
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  • Succés El Pedregal 2015

    Vino blanco Joven Natural. Bodega: Succés Vinícola. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Parellada

    19,90 $
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    18,93 $/u
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  • Sons de Prades 2017

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Torres. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    24,68 $
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Imágenes y situación D.O. Conca de Barberà

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