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Cantos del Diablo

Cantos del Diablo
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Cantos del Diablo
Vino tinto Barrica. 14 meses en barricas de distintos tipos.
Variedad: Garnacha Tinta
Denominación: D.O. Méntrida
Zona de elaboración: Castilla La Mancha
Bodega: Daniel Landi
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 14 meses en barricas de distintos tipos.
Variedad: Garnacha Tinta
D.O. Méntrida (Castilla La Mancha)
Bodega: Daniel Landi
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Cantos del Diablo

Cantos del Diablo es un vino tinto que elabora en la D.O. Méntrida a bodega Daniel Landi.
Cantos del Diablo es un monovarietal elaborado a partir de uvas de la variedad Garnacha que proceden de viejos viñedos de más de 60 años de edad. Daniel Landi practica una agricultura basada en los principios de la agricultura ecológica, completamente respetuosa con el medio.
La uva procede de una única finca, que está situada en El Real de San Vicente, un pequeño pueblo de la Sierra de Gredos. Se encuentra a una altitud de 900 metros sobre el nivel del mar, orientada hacia el norte y cuenta con un clima continental con influencias mediterráneas. El suelo es un suelo de granito con algo de arena en la superfície.
La vendimia se realiza de forma manual. Daniel Landi realiza una elaboración muy poco intervencionista, dejando que sea el viñedo quien exprese sus cualidades. La uva se despalilla y macera en frío antes de realizar la fermentación, con levaduras autóctonas de la propia viña, en tino de roble francés. Cantos del Diablo realiza una crianza de 14 meses. Primero en foundre de roble de 1.500 litros, para pasar después a barricas de 500 litros.
Una garnacha deliciosa, muy expresiva, fresca y con mucha finura.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Quesos curados, Caza menor, Estofados, Jamón ibérico de bellota, Carnes rojas asadas, Caza mayor

Nota de cata Cantos del Diablo

Malgré une année difficile, les vignerons de la Sierra de Gredos ont connu d’excellents résultats. Le mauvais temps s'est fait ressentir au cours d'une année peu productive. Des gelées sont survenues pendant trois jours consécutifs durant les nuits d'avril, perturbant le début du cycle végétatif. Les pluies incessantes en pleine période de floraison, ont provoqué une croissance irrégulière de la flore, entraînant la perte d'une partie de la production. Une sécheresse extrême est ensuite apparue pour se prolonger jusqu'à la fin de l'année. Et, pour couronner le tout, la grêle est venue mettre son grain de sel pendant deux jours, le 7 juillet et le 28 août, ce qui a entrainé à certains endroits jusqu’à 50% de pertes sur la production. Quant aux vins eux-mêmes, selon Daniel Landi, l'année a été une année riche de défis, tant au niveau du vignoble que du chai. Afin de pouvoir interpréter cette cuvée difficile, il a fallu revenir a d'anciennes méthodes, qui leur ont permis d'obtenir d'excellents résultats. Il s’est donc agit d’une production peu importante, mais de grands vins, à la fois légers et fins. Comme le souligne très justement Dani, « ce sont des vins évoluant vers le nord, s'éloignant du caractère méditerranéen de la cuvée ».
Esta parcela consta de 6,3 hectáreas sobre granito blanco, limo y partes calcáreas. Los claros colores de estos vinos nada tienen que ver con vinos corpulentos pero si con vinos finos, rectos y llenos de tensión. En este caso los aromas cítricos y de tiza invaden la nariz y la boca. La textura en boca se irá ampliando a medida que vaya envejeciendo el vino.
Cata a la vista De color rojo cereza. Brillante. Cata en nariz Nariz compleja y con mucha expresión. Frutas rojas como frambuesas, fresas y grosellas, flores rojas. Recuerdos lácteos y minerales. Cata en boca Maravilloso, sabroso, delicado. Mucha presencia también en boca de frutas rojas. Canela. Recorrido intenso y final persistente.
Cata a la vista Color cereza picota con reflejos morados. De capa alta. Abundante lágrima de caída lenta. Cata en nariz Intensa y compleja. Amplia paleta aromática de frutos rojos, muy mineral, con notas balsámicas, herbáceas y tostadas. Cata en boca En boca resulta igual de complejo que en nariz, entrada potente, recorrido carnoso, taninos marcados, profunda acidez y un final largo y muy persistente. Un vino tinto para ser descubierto con tranquilidad. Acabará de redondearse con el paso del tiempo.
Cata a la vista Color cereza oscuro, intenso y brillo. Lágrima lenta. Cata en nariz Complejidad aromática donde las sensaciones minerales son acompañadas con fruta (madura y licorosa), especias, cacao y un ligero toque herbáceo. Cata en boca En boca se presenta muy sabroso y potente. Vuelve la fruta con notas de la crianza. Paso elegante y final largo y persistente que llena la boca. Un vino personal y con personalidad propia.

Puntuaciones

  • Decántalo 96
  • Decántalo 96
  • Decántalo 96
  • Parker 95
  • Suckling 93
  • Parker 95
  • Peñin 96
  • Parker 95
  • Peñin 97
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Decántalo 94
  • Decántalo 96
  • Parker 96

Calificaciones de las añadas de D.O. Méntrida

2010 Buena
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Buena
1995 Buena
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Denominación D.O. Méntrida

Bodega Daniel Landi

Méntrida, al igual que otros conocidos viñedos manchegos, está cargado de historia. Sus cepas, principalmente de Garnacha, gozan del azul luminoso del cielo castellano cuyo perfil cabalga con la sierra de Gredos vestida con manto nevado. Las características de sus vinos, recios y honestos, ya se apreciaban en el Madrid de los Austrias, pero ahora una nueva generación de vinos está emergiendo, aunque más lentamente que en otras zonas, de reformadas bodegas con equipos modernos y enólogos jóvenes que están elaborando vinos agradables y equilibrados, incluso algunos han sabido recuperar el sabor local de sus vinos con el uso de las clásicas tinajas, hoy en día tan apreciadas y de moda en otras zonas.

Otros vinos de D.O. Méntrida

  • Garnacha de Arrayán 2014

    Vino tinto Crianza. 17 meses en barrica de roble. Bodega: Arrayán. D.O. Méntrida. (Castilla La Mancha) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 91
    • Peñin 93
    19,47 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Piélago 2016

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Jiménez-Landi. D.O. Méntrida. (Castilla La Mancha) Variedad: Garnacha Tinta

    • Peñin 93-95
    23,38 $
    Unidades
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  • La Viña Escondida 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico. 18 meses en fudres. Bodega: Canopy. D.O. Méntrida. (Castilla La Mancha) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 94
    • Peñin 93
    30,00 $
    6x
    28,49 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Kaos 2010

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Canopy. D.O. Méntrida. (Castilla La Mancha) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 91
    • Peñin 91
    32,49 $
    6x
    30,83 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Jiménez-Landi Ataulfos 2016

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Jiménez-Landi. D.O. Méntrida. (Castilla La Mancha) Variedad: Garnacha Tinta

    • Peñin 91-93
    42,38 $
    6x
    40,22 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!

Imágenes y situación D.O. Méntrida

Daniel Landi estuvo ocho años al frente de la bodega familiar Jiménez-Landi y, además, participando en el proyecto Comando G junto a su amigo Fernando García.

Actualmente, Daniel ha decidido emprender su proyecto de forma independiente.

Otros vinos de Bodega Daniel Landi

  • Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2016

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 10 meses en fudres. Bodega: Daniel Landi. D.O. Méntrida. (Castilla La Mancha) Variedad: Garnacha Tinta

    • Decántalo 92
    • Parker 93
    • Suckling 94
    18,68 $
    6x
    17,72 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • El Reventón 2017

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en fudres. Bodega: Daniel Landi. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tinta

    • Decántalo 96
    80,62 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • El Reventón 2016

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en fudres. Bodega: Daniel Landi. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tinta

    • Decántalo 97
    • Parker 96
    87,43 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Las Iruelas 2017

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Daniel Landi. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tinta

    • Decántalo 97
    87,85 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
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