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Cantos de Valpiedra

Cantos de Valpiedra
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Cantos de Valpiedra
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tempranillo
Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja
Alcohol: 13.0%

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Añadas disponibles Cantos de Valpiedra

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Características de Cantos de Valpiedra

Cantos de Valpiedra es un vino tinto de la D.O. Rioja, elaborado por la bodega Finca Valpiedra.
La bodega posee 80ha de viñedo enclavadas en un meandro del río Ebro, entre los municipios de Cenicero y Fuenmayor, en La Rioja Media.

Cantos de Valpiedra está 100% elaborado a partir de la variedad Tempranillo proveniente de la Finca Valpiedra.

La elaboración de Cantos de Valpiedra empezó con una vendimia manual durante la tercera semana de septiembre.
Una vez en bodega el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente realizó una maceración de 14 días.

Finalizada la vinificación pasó una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ensaladas complejas, Carnes rojas asadas, Estofados, Cordero asado, Aves, Embutidos, Legumbres, Quesos semicurados, Cocidos, Caza de pluma, Arroces de carne

Nota de cata Cantos de Valpiedra

Después de un invierno con unas temperaturas y precipitaciones normales para la DOCa Rioja, el año estuvo marcado por las altas temperaturas en primavera y verano, y por la ausencia de lluvias en los momentos más peligroso para el viñedo. A consecuencia de estos factores el estado sanitario de las vides fue muy bueno pero hubo un adelanto medio de tres semanas en la vendimia. Como resultado, el año fue calificado muy bueno en la zona con el único inconveniente de no llegar a una madurez total. Por ello, los vinos de esta añada son típicamente riojanos con algo más de graduación y un buen equilibrio entre acidez y maduración.
Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Esta añada estuvo marcada por una primavera muy lluviosa y fría justo en el momento del comienzo del ciclo vegetativo. Este hecho hizo que madurara de manera desigual y con un cierto retraso. Gracias a un septiembre y octubre bastante seco se pudo vendimiar de una manera selectiva las uvas que maduraron con cierto retraso. Una añada complicada pero con buenos resultados ya que hubo una exhaustiva selección de uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio en su juventud de concentración y acidez.
Cata a la vista Púrpura intenso con reflejos violáceos. Lágrima abundante y ligeramente tintada. Cata en nariz Gran intensidad aromática, marcados frutos negros maduros con notas minerales, tostadas y especiadas. Equilibrada e intensa. Cata en boca Muy fresco, goloso y sedoso. Taninos finos y una acidez muy bien equilibrada. Final persistente con recuerdos minerales.
Cata a la vista Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Es limpio y brillante. Lágrima de caída uniforme y ligeramente tintada. Cata en nariz Nariz limpia, de intensidad aromática elevada, muy equilibrada en la que predominan aromas a frutas negras maduras y agradables tostadas, vainillas y toffees. De fondo recuerdos minerales. Cata en boca La boca de esta nueva añada también destaca por su intensa frescura dada por una magnífica acidez que le confiere, además, una buena estructura. Un vino tinto de entrada amplia, con un recorrido jugoso. Taninos muy finos y pulidos. Final con leves amargos y notas minerales de buena persistencia.
Cata a la vista Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Es limpio y brillante. Lágrima de caída uniforme y ligeramente tintada. Cata en nariz Nariz limpia, de intensidad aromática elevada, muy equilibrada en la que predominan aromas a frutas negras maduras y agradables tostadas, vainillas y toffees. De fondo recuerdos minerales. Cata en boca La boca de esta nueva añada también destaca por su intensa frescura dada por una magnífica acidez que le confiere, además, una buena estructura. Un vino tinto de entrada amplia, con un recorrido jugoso. Taninos muy finos y pulidos. Final con leves amargos y notas minerales de buena persistencia.
Cata a la vista Un vino de capa alta, de color rojo rubí casi picota con reflejos violáceos. Es limpio y brillante. Glicérico con una lágrima de caída uniforme y que tiñe la copa. Cata en nariz Buena intensidad aromática, muy equilibrada en la que se suceden toques a fruta negra madura, tostados, vainillas y toffees sobre un frío y elegante fondo mineral. Cata en boca En boca destaca sobre todo su intensa frescura dada por una magnífica acidez que le confiere, además, una buena estructura. Un vino de entrada cálida y envolvente, que realiza un buen recorrido, jugoso, en el que se hacen presentes unos taninos muy finos y pulidos, para terminar con un toque amargoso y mineral que le da mucha elegancia al conjunto.
Cata a la vista Intenso color rojo picota con reflejos azulados, casi violáceos. Abundante lágrima densa que tinta la copa. Cata en nariz Muy intenso, con aromas  muy equilibrados. La fruta negra, bastante madura, aparece muy expresiva, intensa, profunda. Al abrirse, aparecen los buenos tostados y las notas de la crianza, especias dulzonas (vainilla) junto a notas de buen tabaco. Firme fondo mineral. Cata en boca Muy buena entrada, potente y envolvente. Recorrido sedoso y graso. Fruta muy presente, sabrosa y golosa, junto a las notas tostadas. Excelente acidez que le da mucha frescura. Taninos suaves y dulces. Final largo recordando la mineralidad típica de sus viñedos. Cantos de Valpiedra es un vino elegante, fino, que nos seducirá.
Cata a la vista Intenso y brillante picota de capa media y lágrima densa. Cata en nariz Complejo y muy agradable. Fruta muy madura y expresiva acompañada de intensos aromas de la madera (tostados y cremosos, ahumados) junto a complejas especias, más bien dulzonas (vainilla, tabaco, chocolate). Elegante toque floral que redondea el conjunto. Cata en boca Vino con la carga frutal muy presente. Paso suave, sedoso y untuoso. Muy sabroso y goloso. Buena acidez que le confiere un alto grado de frescor. Buenos taninos. Buen final dejando sensaciones dulzonas (cacao, vainilla) y balsámicas. Un vino redondo, muy seductor, que invita a disfrutar del vino y del momento.
Cata a la vista

Intenso color cereza con ribetes azulados. Brillante. Lágrima abundante y densa.

Cata en nariz Gran intensidad aromática donde sobresalen los aromas de fruta negra sobre notas minerales y algún toque floral acompañadas de notas cremosas aportadas por su paso por madera.
Cata en boca

Este vino de La Rioja tiene un ataque intenso. De paso goloso y graso, acidez bien equilibrada y taninos finos. Vino muy fresco. Final largo, con recuerdos minerales y de buenas maderas.

Puntuaciones

  • Atkin 92
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Parker 89
  • Decántalo 90
  • Parker 88
  • Peñin 92
  • Winespectator 90
  • Decántalo 89
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 87
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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