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Cantina Margò Bianco Fiero

Cantina Margò Bianco Fiero
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Ecológico Vegano Natural

Cuerpo y frescura seductoras

Ecológico Vegano Natural
Cantina Margò Bianco Fiero
Orange wine Maceración con pieles.
Variedad: Grechetto
Denominación: Vino da Tavola
Zona de elaboración: Umbria
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Orange wine Maceración con pieles.
Variedad: Grechetto
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Cantina Margò Bianco Fiero

Cantina Margò Bianco Fiero es un vino blanco natural de Grechetto elaborado por Cantina Margò en IGP Umbria.

En los municipios de San Enea y San Nicolo di Celle, cerca de la ciudad de Perugia, Carlo Tabbarini inicia Cantina Margò partiendo de un pequeño viñedo ubicado a 350 metros sobre el nivel del mar. Con un enfoque muy natural sigue su pasión por la elaboración de vinos en la misma región donde su padre y abuelo ya cultivaban viñas. Se apoya en prácticas ecológicas y biodinámicas tanto en el viñedo como en la bodega para captar la máxima expresividad del terroir de forma transparente y simple.

Las viñas con que se elabora Cantina Margò Bianco Fiero se tratan de la forma más natural posible. Cepas de 20 a 45 años de edad que se encuentran plantadas en suelos compuestos de arcillas y margas, en exposición sureste. En ellas, además de apostar por preparaciones biodinámicas de estiércol y plantas, también se utilizan algas y volcán de azufre natural para proteger las cepas. Todo el trabajo es humano con el mínimo uso de la maquinaria y la vendimia es manual.

Las uvas de Cantina Margò Bianco Fiero se dejan en maceración de 2 a 6 días. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y sin control de temperatura. El 10% del volumen envejece durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable. Finalmente se embotella sin clarificación ni filtración.

Cantina Margò Bianco Fiero es un vino blanco que destaca por su franqueza y frescura. Saludable, puro y artesanal es ideal para disfrutar con la máxima tranquilidad.
Servir a 10.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Pasta con salsa de carne, Arroces de pescado, Cerdo asado, Verduras, Ahumados

Nota de cata Cantina Margò Bianco Fiero

Cantina Margò Bianco Fiero 2017 es un vino blanco aromático de tono amarillo subido y algo turbio en el que percibimos notas delicados de fruta blanca en nariz y frescura y cuerpo en boca.
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Denominación Vino da Tavola

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Imágenes y situación Vino da Tavola

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