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Can Blau

Can Blau
4.65/5.00 de 1029 opiniones de clientes
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Can Blau
Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés.
  • Bodega: Can Blau
  • Zona de elaboración: D.O. Montsant
  • Variedad: Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Can Blau

  • Can Blau 2016
    6x
    8,80 €/u
    9,30 IVA excl.

  • Can Blau 2016
    9,30 IVA excl.
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Características de Can Blau

Can Blau es un vino tinto de la D.O. Montsant elaborado por Cellers Can Blau, una de las siete bodegas que forman parte del grupo Orowines. Cellers Can Blau se fundó en 2003 por la familia Gil en El Molar. 

El clima en esta zona es mediterráneo pero con una cierta continentalidad. Las montañas actúan como barrera natural ante la influencia marítima, hecho que provoca una gran oscilación térmica entre el día y la noche. En general, los inviernos son fríos y los veranos secos y calurosos.

Este vino es un coupage de las dos variedades típicas de la zona del Montsant, Garnacha y Cariñena, y un pequeño porcentaje de Syrah. Los viñedos tienen una edad media de 40 años. Los suelos son distintos para cada variedad: suelo pizarroso y calizo para la Garnacha, suelo arenoso y arcilloso para la Cariñena y suelo calizo para la Syrah.

En cuanto a la elaboración, tras la vendimia manual, se lleva a cabo una vinificación de cada variedad por separado. Se realiza una maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días a una temperatura controlada de 25ºC. Por último, Can Blau permanece un mínimo de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.


Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza mayor, Setas, Carne de buey, Caza menor, Quesos curados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Cocidos

Nota de cata Can Blau

Cata a la vista Color cereza con reflejos morados Cata en nariz En nariz, es un vino potente y complejo. Presenta aromas a fruta madura junto a notas especiadas. Cata en boca En boca, se presenta potente, carnoso y concentrado, con notas torrefactas. Final largo, fresco y especiado.
Cata a la vista Color cereza picota con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz Nariz limpia, de elevada intensidad en la que, en esta añada, predominan aromas de fruta negra que poco a poco se entremezclan con agradables aromas tostados. Poco a poco gana en complejidad y expresividad ofreciendo notas especiadas con un fondo balsámico de carácter mentolado. Cata en boca Es sabroso y carnoso, tiene un paso por boca goloso, fresco, que deja el paladar lleno de sensaciones afrutadas y balsámicas que, junto a una excelente acidez, le proporcionan mucha frescura. Sensación tánica madura, agradable. Final largo y persistente.
Cata a la vista Profundo e intenso color rojo cereza picota con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz Nariz limpia y bien definida en la que los aromas tostados son los protagonistas en junto a una intensa fruta negra bien madura. Notas minerales y balsámicas acaban de completar este conjunto muy armonioso. Cata en boca Es un vino tinto sabroso y carnoso, tiene un paso por boca goloso, fresco, que deja el paladar lleno de sensaciones afrutadas, tostadas balsámicas que, junto a una excelente acidez, le proporcionan mucha frescura. Taninos fundidos, bien definidos. Final largo y persistente.
Cata a la vista Intenso color rojo cereza con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Muy vivo. Fina lágrima. Cata en nariz Amplio abanico de aromas muy intensos y complejos. Los tostados son los protagonistas en la nariz junto a una intensa carga de fruta negra. Notas minerales y toques de pastelería acaban de completar este conjunto muy armonioso. Unión perfecta del terruño del Montsant y la fruta. Cata en boca Muy amplio, envolvente y muy sabroso. Paso goloso, fresco, con la madera muy bien integrada envolviendo la fruta, las especias dulces, los minerales muy presentes y los toques balsámicos que, junto a una excelente acidez, le proporcionan mucha frescura. Taninos fundidos. Final largo y persistente dejando un retrogusto lleno de finos tostados. Un vino profundo y elegante.
Cata a la vista Color cereza con reflejos morados. Cata en nariz Potente y complejo, especies dulces. Cata en boca Amplitud de sabores en el paso de boca y un final fresco y especiado. Fruta madura con algo de reducción.
Cata a la vista Color cereza con reflejos morados. Cata en nariz Potente y complejo, especies dulces. Cata en boca Amplitud de sabores en el paso de boca y un final fresco y especiado. Fruta madura con algo de reducción.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 89
  • Winespectator 88
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 89
  • Winespectator 91
  • Decántalo 88
  • Winespectator 88
  • Decántalo 88
  • Parker 90
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Montsant

2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Buena
1995 Muy Buena
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
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Zona de elaboración D.O. Montsant

Bodega Can Blau

Montsant es una denominación situada en la provincia de Tarragona, envolviendo a la denominación del Priorat. Es una denominación de origen joven, aunque está situada en una tierra con una larga historia de tradición vitivinícola. Los vinos de Montsant, principalmente tintos elaborados con Garnacha y Cariñena, son vinos sinceros, salvajes, artesanos. Con una muy buena relación entre su gran calidad y el precio.

Otros vinos de D.O. Montsant

  • Fredi Torres & Antoine Touton Montsant 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Antoine Touton & Fredi Torres. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Macabeo y Cariñena y Garnacha Blanca.

    • Parker 90
    8,06 IVA excl.
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    • Parker: 90
    Fredi Torres & Antoine Touton Montsant 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Antoine Touton & Fredi Torres. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Macabeo y Cariñena y Garnacha Blanca.

    Antoine Touton & Fredi Torres D.O. Montsant
    8,06 IVA excl.
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  • Sileo 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: AT Roca. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    8,31 IVA excl.
    ¡Sólo nos quedan 2!
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    Sileo 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: AT Roca. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    AT Roca D.O. Montsant
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    8,31 IVA excl.
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  • Mineral del Montsant 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cara Nord. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    8,43 IVA excl.
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    Mineral del Montsant 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cara Nord. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    Cara Nord D.O. Montsant
    8,43 IVA excl.
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  • Faunus 2016

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ediciones I-Limitadas. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Merlot y Ull de Llebre.

    9,05 IVA excl.
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    Faunus 2016

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ediciones I-Limitadas. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Merlot y Ull de Llebre.

    Ediciones I-Limitadas D.O. Montsant
    6x
    8,68 €/u
    9,05 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Acústic 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    • Decántalo 90
    • Peñin 91
    9,92 IVA excl.
    6x
    9,46 €/u
    ¡Sólo nos quedan 8!
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    • Decántalo: 90
    • Peñin: 91
    Acústic 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    Acústic Celler D.O. Montsant
    ¡Sólo nos quedan 8!
    6x
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    9,92 IVA excl.
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  • El Senat del Montsant 2016

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: 7 magnífics. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Samsó y Garnacha Tinta.

    9,92 IVA excl.
    6x
    9,42 €/u
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    El Senat del Montsant 2016

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: 7 magnífics. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Samsó y Garnacha Tinta.

    7 magnífics D.O. Montsant
    6x
    9,42 €/u
    9,92 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Brunus 2015

    Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Portal del Montsant. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    10,12 IVA excl.
    6x
    9,67 €/u
    Unidades
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    Brunus 2015

    Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Portal del Montsant. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    Portal del Montsant D.O. Montsant
    6x
    9,67 €/u
    10,12 IVA excl.
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  • Acústic 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    10,12 IVA excl.
    6x
    9,59 €/u
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    Acústic 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    Acústic Celler D.O. Montsant
    6x
    9,59 €/u
    10,12 IVA excl.
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  • Clàssic Pascona 2015

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Pascona. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    10,33 IVA excl.
    6x
    9,79 €/u
    Unidades
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    Clàssic Pascona 2015

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Pascona. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    Celler Pascona D.O. Montsant
    6x
    9,79 €/u
    10,33 IVA excl.
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La bodega Celler Can Blau cuenta con la participación de Jorge Ordónez. Esta situada en la D.O. de Montsant. Trabajan con cariñena, syrah y garnacha, todas ellas plantadas y adaptadas a suelos de diferente composición.

Otros vinos de Bodega Can Blau

  • Blau 2017

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Blau. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    6,24 IVA excl.
    Unidades
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    Blau 2017

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Blau. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    Can Blau D.O. Montsant
    6,24 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Mas de Can Blau 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Blau. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Peñin 93
    25,66 IVA excl.
    6x
    24,38 €/u
    Unidades
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    • Peñin: 93
    Mas de Can Blau 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Blau. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    Can Blau D.O. Montsant
    6x
    24,38 €/u
    25,66 IVA excl.
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