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Can Blau

Can Blau
4.57/5.00 de 689 opiniones de clientes
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Can Blau
Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Can Blau

  • Can Blau 2014
    6x
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    11,25

    • Peñin 91
  • Can Blau 2014
    • Peñin: 91
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Características de Can Blau

Can Blau es un vino tinto de la D.O. Montsant elaborado por Cellers Can Blau, una de las siete bodegas que forman parte del grupo Orowines. Cellers Can Blau se fundó en 2003 por la familia Gil en El Molar. 

El clima en esta zona es mediterráneo pero con una cierta continentalidad. Las montañas actúan como barrera natural ante la influencia marítima, hecho que provoca una gran oscilación térmica entre el día y la noche. En general, los inviernos son fríos y los veranos secos y calurosos.

Este vino es un coupage de las dos variedades típicas de la zona del Montsant, Garnacha y Cariñena, y un pequeño porcentaje de Syrah. Los viñedos tienen una edad media de 40 años. Los suelos son distintos para cada variedad: suelo pizarroso y calizo para la Garnacha, suelo arenoso y arcilloso para la Cariñena y suelo calizo para la Syrah.

En cuanto a la elaboración, tras la vendimia manual, se lleva a cabo una vinificación de cada variedad por separado. Se realiza una maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días a una temperatura controlada de 25ºC. Por último, Can Blau permanece un mínimo de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.


Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Carnes rojas con salsa, Cocidos, Caza mayor, Setas, Carne de buey, Caza menor, Quesos curados, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Can Blau

Cata a la vista Color cereza con reflejos morados Cata en nariz En nariz, es un vino potente y complejo. Presenta aromas a fruta madura junto a notas especiadas. Cata en boca En boca, se presenta potente, carnoso y concentrado, con notas torrefactas. Final largo, fresco y especiado.
Cata a la vista Color cereza picota con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz Nariz limpia, de elevada intensidad en la que, en esta añada, predominan aromas de fruta negra que poco a poco se entremezclan con agradables aromas tostados. Poco a poco gana en complejidad y expresividad ofreciendo notas especiadas con un fondo balsámico de carácter mentolado. Cata en boca Es sabroso y carnoso, tiene un paso por boca goloso, fresco, que deja el paladar lleno de sensaciones afrutadas y balsámicas que, junto a una excelente acidez, le proporcionan mucha frescura. Sensación tánica madura, agradable. Final largo y persistente.
Cata a la vista Profundo e intenso color rojo cereza picota con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz Nariz limpia y bien definida en la que los aromas tostados son los protagonistas en junto a una intensa fruta negra bien madura. Notas minerales y balsámicas acaban de completar este conjunto muy armonioso. Cata en boca Es un vino tinto sabroso y carnoso, tiene un paso por boca goloso, fresco, que deja el paladar lleno de sensaciones afrutadas, tostadas balsámicas que, junto a una excelente acidez, le proporcionan mucha frescura. Taninos fundidos, bien definidos. Final largo y persistente.
Cata a la vista Intenso color rojo cereza con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Muy vivo. Fina lágrima. Cata en nariz Amplio abanico de aromas muy intensos y complejos. Los tostados son los protagonistas en la nariz junto a una intensa carga de fruta negra. Notas minerales y toques de pastelería acaban de completar este conjunto muy armonioso. Unión perfecta del terruño del Montsant y la fruta. Cata en boca Muy amplio, envolvente y muy sabroso. Paso goloso, fresco, con la madera muy bien integrada envolviendo la fruta, las especias dulces, los minerales muy presentes y los toques balsámicos que, junto a una excelente acidez, le proporcionan mucha frescura. Taninos fundidos. Final largo y persistente dejando un retrogusto lleno de finos tostados. Un vino profundo y elegante.
Cata a la vista Color cereza con reflejos morados. Cata en nariz Potente y complejo, especies dulces. Cata en boca Amplitud de sabores en el paso de boca y un final fresco y especiado. Fruta madura con algo de reducción.
Cata a la vista Color cereza con reflejos morados. Cata en nariz Potente y complejo, especies dulces. Cata en boca Amplitud de sabores en el paso de boca y un final fresco y especiado. Fruta madura con algo de reducción.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 89
  • Winespectator 88
  • Proensa 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 89
  • Winespectator 91
  • Proensa 89
  • Decántalo 88
  • Winespectator 88
  • Proensa 91
  • Decántalo 88
  • Parker 90
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Montsant

2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Buena
1995 Muy Buena
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
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D.O. D.O. Montsant

Bodega Can Blau

La D.O. Montsant es una denominación situada en la provincia de Tarragona, envolviendo a la denominación del Priorat.
Es una denominación de origen joven, aunque está situada en una tierra con una larga historia de tradición vitivinícola.
Los vinos, principalmente tintos elaborados con Garnacha y Cariñena, son vinos sinceros, salvajes, artesanos. Con una muy buena relación entre su gran calidad y el precio.

Otros vinos de la D.O. D.O. Montsant

  • Clàssic Pascona 2014

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Pascona. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Decántalo 92
    • Peñin 90
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    • Decántalo: 92
    • Peñin: 90
    Clàssic Pascona 2014

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Pascona. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    Celler Pascona D.O. Montsant
    -15% 11,60 €
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    9,85
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  • L' Heravi Selecció 2015

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Samsó.

    9,90
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    L' Heravi Selecció 2015

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Samsó.

    Vinyes d'en Gabriel D.O. Montsant
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    9,90
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  • Mineral del Montsant 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cara Nord. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Decántalo 90
    9,95
    6x
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    • Decántalo: 90
    Mineral del Montsant 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cara Nord. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    Cara Nord D.O. Montsant
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  • L' Alleu Vinyes Velles 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vendrell-Rived. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    -15% 12,15 €
    10,30
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    L' Alleu Vinyes Velles 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vendrell-Rived. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    Vendrell-Rived D.O. Montsant
    -15% 12,15 €
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    10,30
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  • Quom 2007

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas de la Caçadora. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Garnacha Tinta y Cariñena.

    10,50
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    Quom 2007

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas de la Caçadora. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Garnacha Tinta y Cariñena.

    Mas de la Caçadora D.O. Montsant
    6x
    9,95 €/u
    10,50
  • Atma 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 11 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Joan Pérez Farriols. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    10,60
    6x
    9,95 €/u
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    Atma 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 11 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Joan Pérez Farriols. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    Joan Pérez Farriols D.O. Montsant
    6x
    9,95 €/u
    10,60
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  • Faunus 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ediciones I-Limitadas. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Merlot y Ull de Llebre.

    10,70
    6x
    10,25 €/u
    Unidades
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    Faunus 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ediciones I-Limitadas. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Merlot y Ull de Llebre.

    Ediciones I-Limitadas D.O. Montsant
    6x
    10,25 €/u
    10,70
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  • La Planella 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Joan d'Anguera. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Mazuela y Garnacha Tinta y Cariñena.

    10,90
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    La Planella 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Joan d'Anguera. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Mazuela y Garnacha Tinta y Cariñena.

    Joan d'Anguera D.O. Montsant
    10,90
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Altaroses 2015

    Vino tinto Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Joan d'Anguera. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    11,65
    6x
    11,10 €/u
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    Altaroses 2015

    Vino tinto Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Joan d'Anguera. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Joan d'Anguera D.O. Montsant
    6x
    11,10 €/u
    11,65
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  • Acústic 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    • Peñin 90
    11,75
    6x
    11,20 €/u
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    • Peñin: 90
    Acústic 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    Acústic Celler D.O. Montsant
    6x
    11,20 €/u
    11,75
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  • El Senat del Montsant 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: 7 magnífics. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Samsó y Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    11,75
    6x
    11,15 €/u
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    • Peñin: 92
    El Senat del Montsant 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: 7 magnífics. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Samsó y Garnacha Tinta.

    7 magnífics D.O. Montsant
    6x
    11,15 €/u
    11,75
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  • Brunus 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Portal del Montsant. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    12,00
    6x
    11,45 €/u
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    • Peñin: 92
    Brunus 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Portal del Montsant. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    Portal del Montsant D.O. Montsant
    6x
    11,45 €/u
    12,00
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La bodega Celler Can Blau cuenta con la participación de Jorge Ordónez. Esta situada en la D.O. de Montsant. Trabajan con cariñena, syrah y garnacha, todas ellas plantadas y adaptadas a suelos de diferente composición.

Otros vinos de Bodega Can Blau

  • Blau 2016

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Blau. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Cariñena.

    7,20
    6x
    6,85 €/u
    Unidades
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    Blau 2016

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Blau. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Cariñena.

    Can Blau D.O. Montsant
    6x
    6,85 €/u
    7,20
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Mas de Can Blau 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Blau. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Peñin 93
    30,40
    6x
    28,90 €/u
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    • Peñin: 93
    Mas de Can Blau 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Blau. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    Can Blau D.O. Montsant
    6x
    28,90 €/u
    30,40
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