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Callejuela Manzanilla Madura

Callejuela Manzanilla Madura
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Callejuela Manzanilla Madura
Vino generoso. 7 años en solera.

Añadas disponibles Callejuela Manzanilla Madura

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Características de Callejuela Manzanilla Madura

Callejuela Manzanilla Madura es una Manzanilla de la D.O. Jerez elaborado por Callejuela en Sanlúcar de Barrameda, Cádiz.

Callejuela fue fundada en el año 1980 por Francisco Romero Blanco. Comenzó vinificando mostos en unas pequeñas instalaciones y vendiendo a las grandes bodegas de la zona. Hoy en día poseen 28 hectáreas de viñedo y 700 botas donde se crían sus vinos. Su filosofía principal está en el viñedo, para que haya una buena crianza debe de haber una buena uva.

Callejuela Manzanilla Madura se elabora con uvas procedentes de su propio viñedo. La uva fermenta en depósitos de acero inoxidable y el mosto se introduce en el sistema de soleras y criaderas donde se cría durante 7 años. 

Como resultado tenemos una manzanilla con un caracter marcado por la concentración y notas de crianza.
Alcohol: 15.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Aperitivo, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco en salsa, Jamón ibérico de bellota

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Parker 90
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Zona de elaboración D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

Bodega Bodegas Callejuela

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    Manzanilla Alegría

    Vino generoso Manzanilla. 6 años en criaderas y soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Williams & Humbert. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Callejuela Manzanilla Fina

    Vino generoso Manzanilla. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Bodegas Callejuela D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
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    Vino generoso Manzanilla. 9 años en solera. Capacidad: 37,5 cl. (Tres Octavos) Bodega: Barbadillo. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Manzanilla Pasada Pastora Saca 2018

    Vino generoso Manzanilla. 9 años en solera. Capacidad: 37,5 cl. (Tres Octavos) Bodega: Barbadillo. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Vino generoso Oloroso. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Callejuela Oloroso

    Vino generoso Oloroso. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Vino generoso Amontillado. 12 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Callejuela Amontillado

    Vino generoso Amontillado. 12 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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