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Cal Pla Negre

Cal Pla Negre
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Un vino tinto maduro y concentrado

Cal Pla Negre
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Garnacha Tinta,  Cariñena
Denominación: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Cal Pla
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 15.0%
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Cataluña)
Bodega: Cal Pla
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 15.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Cal Pla Negre

Cal Pla Negre es un vino tinto de la D.O. Priorat, elaborado por Celler Cal Pla. En Estados Unidos se comercializa bajo la marca Mas d'en Compte Black Slate Porrera.
Se trata de una pequeña bodega familiar ubicada en Porrera(Tarragona) que puede presumir de una tradición vitivinícola que se remonta a 1814

Cal Pla Negre está elaborado con uvas de las variedades Garnacha (60%) y Cariñena (40%) procedentes de viñas de 10 años, orientadas al norte-oeste. Los viñedos están plantados en terrazas, sobre terrenos de pizarra a una altitud de 450 metros.

El primer paso en la elaboración de Cal Pla Negre es una vendimia manual. Una vez en bodega, y después de una maceración de la uva con su propia piel, se realiza una fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente Cal Pla Negre envejece durante 12 meses en barricas de 2º año, 60% roble francés y 40% roble americano. 

Es un vino tinto maduro y concentrado, con el carácter afrutado y rústico que aportan las variedades de la uva y los especiados de la barrica.

Servir a 15.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza menor, Carne de buey, Embutidos, Jamón ibérico de bellota, Cocidos

Nota de cata Cal Pla Negre

El Priorat estuvo marcado por la fuerte sequía y el calor. Después de un otoño e invierno con unas temperaturas y pluviometría normales, la primavera comenzó con una anormal sequía y unas altas temperaturas. La floración se produce de una manera exitosa tras una anticipación de la fecha, pero las lluvias no llegaron. Durante el verano prosiguierón las altas temperaturas y la falta de lluvias que propició la vendimia más temprana de la historia. Por lo general, los vinos de esta añada están marcados por la concentración, siendo menos pronunciada en vinos elaborados con variedades locales como la garnacha o la cariñena. Perfectos para disfrutarlos en su juventud y con una capacidad de guarda media.
Cal Pla Negre 2016 es un vino tinto de cuerpo medio-alto y con una buena frutosidad. En una añada marcada por el calor, los aromas se caracterizan por un punto más de madurez y concentración en boca.
La añada comenzó en otoño de la mejor manera, con unas buenas precipitaciones que llenarían las reservas hídricas para el óptimo desarrollo vegetativo. El invierno se caracterizó por las bajas temperaturas e incluso la nieve cubrió algunas zonas del Priorat. Marzo comenzó húmedo y frío lo que hizo retrasar la brotación de la vid. A mediados de Mayo se propició la floración y le siguió un Junio algo inestable con varias precipitaciones.
Un año con muy buen equilibrio. Esta añada se caracterizó por la ausencia de estrés hídrico en la planta. El invierno y primavera fue favorable en cuanto al régimen de lluvias, y  las temperaturas fueron un poco más altas de lo normal. En la época de la brotación no se produjeron ninguna lluvia, con lo que la vid se conformó de manera correcta. La floración se desarrolló de una manera limpia y las Garnachas cuajaron de una manera excelente. El verano se caracterizó por días frescos y secos, pero también húmedo, lo que propició una buena fotosíntesis y un buen crecimiento vegetativo. Durante el final del verano antes de la vendimia la humedad seguía presente manteniendo el frescor en la tierra y por consiguiente una maduración de la uva más escalonada, perfecta para retener los aromas y una buena acidez. El factor negativo fueron las lluvias que se produjeron en los días de vendimia. En resumen, la añada ha sido un poco atípica en el Priorat, con vinos menos voluminosos que un año normal en la zona pero con una buena acidez que le aporta frescor a los vinos y los mantendrá vivos durante muchos años.
Cata a la vista

Rojo picota con ribete granate. Intenso y oscuro. Muestra una fina lágrima ligeramente tintada.

Cata en nariz Intenso y complejo, aromas frutales de fruta negra compotada, tostados y especiados. Notas torrefactas y regaliz. Cata en boca Seco, con cuerpo, muy carnoso y
Cata a la vista Color cereza picota con ribete granate. Limpio y brillante. Muestra una fina lágrima ligeramente tintada. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad, compleja y agradable en la que aparecen aromas a cueros, tostados e intensos especiados que poco a poco dejan paso a una fruta negra bien carnosa y madura. De fondo una sutil mineralidad. Cata en boca En boca se expresa sabroso, con una buena carga frutal, una más que correcta acidez, taninos un punto rugosos pero bien integrados y un final largo con notable persistencia. Posgusto de fruta madura y retronasal tostada y mineral.
Cata a la vista Color cereza picota con ribete granate. Limpio y brillante. Muestra una fina lágrima ligeramente tintada. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad, compleja y agradable en la que aparecen aromas a cueros, tostados e intensos especiados que poco a poco dejan paso a una fruta negra bien carnosa y madura. De fondo una sutil mineralidad. Cata en boca En boca se expresa sabroso, con una buena carga frutal, una más que correcta acidez, taninos un punto rugosos pero bien integrados y un final largo con notable persistencia. Posgusto de fruta madura y retronasal tostada y mineral.
Cata a la vista Color cereza picota con ribete granate. Limpio y brillante. Muestra una fina lágrima ligeramente tintada. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad, compleja y agradable en la que aparecen aromas a cueros, tostados e intensos especiados que poco a poco dejan paso a una fruta negra bien carnosa y madura. De fondo una sutil mineralidad. Cata en boca En boca se expresa sabroso, con una buena carga frutal, una más que correcta acidez, taninos un punto rugosos pero bien integrados y un final largo con notable persistencia. Posgusto de fruta madura y retronasal tostada y mineral.
Cata a la vista Color cereza picota con ribete granate. Limpio y brillante. Muestra una fina lágrima ligeramente tintada. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad, compleja y agradable en la que aparecen aromas a cueros, tostados e intensos especiados que poco a poco dejan paso a una fruta negra bien carnosa y madura. De fondo una sutil mineralidad. Cata en boca En boca se expresa sabroso, con una buena carga frutal, una más que correcta acidez, taninos un punto rugosos pero bien integrados y un final largo con notable persistencia. Posgusto de fruta madura y retronasal tostada y mineral. Un vino tinto con una excelente relación calidad-placer-precio.

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Parker 95
  • Decántalo 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    11/10/20 Cal Pla Negre 2017 Ok sin problema en la entrega y transporte
  •  
    28/07/16 Cal Pla Negre 2014 Un gran vino. Potente pero elegante al paladar.
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    Denominación D.O.Q. Priorat

    Bodega Cal Pla

    Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

    Otros vinos de D.O.Q. Priorat

    • La Petite Agnès 2016

      Vino tinto Envejecido en madera. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cal Grau. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Parker 86
      • Peñin 90
      • Suckling 86
      11,41 $
      6x
      10,82 $/u
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    • Scala Dei Negre 2019

      Vino tinto Joven. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

      11,41 $
      6x
      10,82 $/u
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    • Scala Dei Garnatxa 2019

      Vino tinto Joven. 6 meses en depósito de acero inoxidable. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      11,41 $
      6x
      10,82 $/u
      -5%
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    • Atzar 2018

      Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. Bodega: Mas la Mola. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

      11,84 $
      6x
      11,24 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Clos del Mas 2019

      Vino tinto Barrica Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pinord. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena y Garnacha Tinta.

      12,18 $
      6x
      11,56 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Lo Petit de la Casa 2018

      Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

      12,23 $
      6x
      11,61 $/u
      -5%
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    • Nita 2018

      Vino tinto Joven. Bodega: Meritxell Pallejà. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Samsó.

      12,68 $
      6x
      12,03 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Ònix Fusió 2018

      Vino tinto Barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vinícola del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Mazuela y Garnacha Tinta.

      12,91 $
      6x
      12,23 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Ritme 2018

      Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      13,69 $
      6x
      12,96 $/u
      -5%
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    • Maius Assemblage 2017

      Vino tinto Roble. Bodega: Maius Viticultors. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cariñena

      14,51 $
      6x
      13,76 $/u
      -5%
      Unidades
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    • La Garnatxa Fosca del Priorat 2018

      Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Proyecto Garnachas de España. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      14,86 $
      6x
      14,09 $/u
      -5%
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    • 4 gotes 2018

      Vino tinto Maceración Carbónica Agricultura respetuosa. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tintorera, Garnacha Peluda, Garnacha Tinta y Garnacha Gris.

      16,74 $
      6x
      15,91 $/u
      -4%
      Unidades
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    Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

    Cal Pla se encuentra inmersa en un proceso de unificación controlado sin perder la filosofía de la pequeña bodega boutique que elabora vinos de altísima calidad y marcada personalidad desde su estratégica ubicación en el Priorat. Durante ocho generaciones, Cal Pla ha elaborado vino a granel desde la bodega familiar hasta que en 1996, Joan Sangenís, el joven de la saga y con estudios de enología, decidió introducir el embotellado y los más actuales elementos de enología para elaborar vinos renovados y etiquetados, que transmitieran  al mismo tiempo la fuerza de la tradición de una familia que se ha dedicado a la vitivinicultura desde hace más de dos siglos.

    Otros vinos de Bodega Cal Pla

    • La Carenyeta de Cal Pla 2015

      Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cariñena

      20,27 $
      6x
      19,24 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Mas d'en Compte Negre 2015

      Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cariñena

      21,85 $
      6x
      20,72 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Cal Pla Negre Magnum 2016

      Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Decántalo 90
      24,86 $
      Unidades
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    • Planots 2013

      Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      78,35 $
      6x
      74,40 $/u
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    Imágenes y situación Cal Pla

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