Cair

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Cair
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano.

Añadas disponibles Cair

  • Cair 2011
    6x
    16,20 €/u
    17,00 IVA inc.

  • Cair 2011
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Características de Cair

Cair es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Dominio de Cair. La bodega Dominio de Cair fue construida por la familia Luis Cañas en La Aguilera, después de buscar durante algún tiempo el sitio perfecto donde instalarse en la Ribera del Duero para elaborar vinos de la máxima calidad.
Cair es un monovarietal de la variedad Tinto Fino procedente de viñas viejas, algunas de ellas centenarias. Es un viñedo de muy baja producción cultivado con mucho respeto por la familia Cañas.
La uva se vendimia de forma manual y se traslada a la bodega en pequeñas cajas para mantenerlas en perfecto estado. Una vez en la bodega, se somete a una doble selección. Primero de racimos, para acabar seleccionando únicamente los granos perfectos.
La crianza se realiza durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
La 2010 es la tercera añada de Cair, una vida corta pero llena de reconocimientos. Su primera añada ya fue premiada como Mejor Vino de Alta Expresión en los premios Envero (2011), y la segunda como Mejor Crianza también en los premios Envero (2012) o como mejor Vino de Ribera del Duero en el prestigioso concurso International Wine Challenge.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Maridaje
Cerdo asado, Embutidos, Cordero a la parrilla, Quesos curados, Jamón ibérico de bellota, Carnes rojas a la parrilla, Carne de buey

Nota de cata Cair

Cata a la vista A la vista presenta un bonito color cereza con algunos reflejos violáceos. Muy brillante y limpio. Cata en nariz Nariz muy expresiva. Fruta negra madura, especias, recuerdos tostados y cierta mineralidad. Cata en boca En boca resulta un vino muy elegante y expresivo. Muy buena acidez. Taninos muy presentes pero agradables. Mucha fruta sabrosa, madera. Muy persistente.
Cata a la vista Bonito color cereza picota con reflejos violeta, bien cubierto, vivo, limpio, brillante y muy intenso. Cata en nariz Esta nueva añada muestra una nariz de elevada intensidad aromática, muy expresiva. Aparece un claro predominio de una fruta negra bien madura abrazada por aromas tostados, intensos especiados y leves notas minerales. Cata en boca Es un vino tinto elegante, expresivo y frutal. Buena entrada, intensa, describe un recorrido amplio, lleno de fruta, carnosa y sabrosa muy bien ensamblada con la madera. Muy buena acidez, que lo dotará de larga vida. Sensación tánica intensa pero agradable. Final muy largo y persistente con notas amargosas y especiados en retronasal.
Cata a la vista Color cereza picota con ribete granate, limpio, brillante y muy intenso. Cata en nariz De elevada intensidad. Presenta un buen equilibrio entre fruta y madera, con aromas de una fruta roja bien madura, finas notas de madera, especias dulces, dejes lácticos y leves notas minerales. Cata en boca Es un vino tinto elegante y frutal, fresco, equilibrado, sabroso, con un final largo y persistente. Un Ribera del Duero de corte actual muy expresivo.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 93
  • Proensa 93

Calificaciones de las añadas de la D.O. Ribera del Duero

2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena

Opiniones

D.O. Ribera del Duero

Bodega Dominio de Cair

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de la D.O. Ribera del Duero

  • Arzuaga Rosae 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo 89
    9,85 IVA inc.
    6x
    9,35 €/u
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    Arzuaga Rosae 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo: 89
    9,85 IVA inc.
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  • Pago de los Capellanes Crianza Magnum 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    36,95 IVA inc.
    6x
    35,50 €/u
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    Pago de los Capellanes Crianza Magnum 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    36,95 IVA inc.
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  • Cair Cuvée 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Cair. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    • Parker 91
    8,40 IVA inc.
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    Cair Cuvée 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Cair. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    • Parker: 91
    8,40 IVA inc.
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  • Austum Tinto 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tionio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin 91
    9,05 IVA inc.
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    Austum Tinto 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tionio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin: 91
    9,05 IVA inc.
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  • Celeste Roble Magnum 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: Magnum Bodega: Torres. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    14,45 IVA inc.
    6x
    13,75 €/u
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    Celeste Roble Magnum 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: Magnum Bodega: Torres. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    14,45 IVA inc.
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  • Bosque de Matasnos Edición Limitada 2011

    Vino tinto. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bosque de Matasnos. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    • Parker 90
    • Peñin 94
    29,50 IVA inc.
    6x
    28,00 €/u
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    Bosque de Matasnos Edición Limitada 2011

    Vino tinto. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bosque de Matasnos. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    • Parker: 90
    • Peñin: 94
    29,50 IVA inc.
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  • Dominio Romano 2012

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 13 meses en barricas de roble francés y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio Romano. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    19,80 IVA inc.
    6x
    18,75 €/u
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    Dominio Romano 2012

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 13 meses en barricas de roble francés y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio Romano. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    19,80 IVA inc.
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  • Pesquera Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 12 meses en botella y 24 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pesquera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin 91
    26,95 IVA inc.
    6x
    25,60 €/u
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    Pesquera Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 12 meses en botella y 24 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pesquera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin: 91
    26,95 IVA inc.
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    25,60 €/u
  • Pago de los Capellanes Finca El Picón 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    135,00 IVA inc.
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    Pago de los Capellanes Finca El Picón 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    135,00 IVA inc.
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  • López Cristóbal Crianza 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: López Cristobal. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinta del Pais.

    • Peñin 91
    14,40 IVA inc.
    6x
    13,70 €/u
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    López Cristóbal Crianza 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: López Cristobal. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinta del Pais.

    • Peñin: 91
    14,40 IVA inc.
    6x
    13,70 €/u
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  • Legaris Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Legaris. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    26,25 IVA inc.
    6x
    24,90 €/u
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    Legaris Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Legaris. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    26,25 IVA inc.
    6x
    24,90 €/u
  • Félix Callejo Selección de la familia 2006

    Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 90
    65,00 IVA inc.
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    61,65 €/u
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    Félix Callejo Selección de la familia 2006

    Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
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  • Valbuena 5º Año 2011

    Vino tinto Gran Reserva Ecológico no certificado. 18 meses en botella y 42 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vega Sicilia. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    • Parker 94
    • Peñin 96
    95,50 IVA inc.
    6x
    92,50 €/u
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    Valbuena 5º Año 2011

    Vino tinto Gran Reserva Ecológico no certificado. 18 meses en botella y 42 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vega Sicilia. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    • Parker: 94
    • Peñin: 96
    95,50 IVA inc.
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    92,50 €/u
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  • Parada de Atauta 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin 93
    17,80 IVA inc.
    6x
    16,90 €/u
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    Parada de Atauta 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin: 93
    17,80 IVA inc.
    6x
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  • Arzuaga Ecológico Crianza 2010

    Vino tinto Crianza Ecológico. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Decántalo 90
    21,50 IVA inc.
    6x
    20,45 €/u
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    Arzuaga Ecológico Crianza 2010

    Vino tinto Crianza Ecológico. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Decántalo: 90
    21,50 IVA inc.
    6x
    20,45 €/u
  • Matarromera Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 18 meses en botella y 18 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matarromera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    31,90 IVA inc.
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    Matarromera Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 18 meses en botella y 18 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matarromera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    31,90 IVA inc.
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  • Tionio 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tionio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    14,20 IVA inc.
    6x
    13,50 €/u
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    Tionio 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tionio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    14,20 IVA inc.
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    13,50 €/u
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  • Condado de Haza Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Condado de Haza. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    12,50 IVA inc.
    6x
    11,25 €/u
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    Condado de Haza Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Condado de Haza. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    12,50 IVA inc.
    6x
    11,25 €/u
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  • Peñas Aladas Gran Reserva 2010

    Vino tinto Gran Reserva Ecológico. 51 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Águila. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Albillo y Otras variedades tintas.

    • Parker 96
    184,95 IVA inc.
    6x
    169,05 €/u
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    Peñas Aladas Gran Reserva 2010

    Vino tinto Gran Reserva Ecológico. 51 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Águila. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Albillo y Otras variedades tintas.

    • Parker: 96
    184,95 IVA inc.
    6x
    169,05 €/u
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  • Bracamonte Roble 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Yllera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    6,35 IVA inc.
    6x
    6,05 €/u
    Unidades
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    Bracamonte Roble 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Yllera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    6,35 IVA inc.
    6x
    6,05 €/u
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  • Malleolus de Sanchomartín 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    115,00 IVA inc.
    Unidades
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    Malleolus de Sanchomartín 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker: 94
    • Peñin: 94
    115,00 IVA inc.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Gran Tábula 2004

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tábula. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    42,50 IVA inc.
    6x
    39,95 €/u
    ¡Sin stock!
    Agotado
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    Gran Tábula 2004

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tábula. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    42,50 IVA inc.
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    ¡Sin stock!
    Agotado
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  • Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dehesa de los Canónigos. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    11,20 IVA inc.
    6x
    10,65 €/u
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    Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dehesa de los Canónigos. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    11,20 IVA inc.
    6x
    10,65 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valdehermoso Joven 2016

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valderiz. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    5,10 IVA inc.
    Unidades
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    Valdehermoso Joven 2016

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valderiz. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    5,10 IVA inc.
    ¡Disponible sólo en Internet!
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