Xabre

2018

Xabre 2018

Vi negre Envellit en fusta. 10 mesos en bóta de roure francès usada.
14,90 €
IVA inc.
IVA inc.
Last item in stock

Aconsegueix 0.45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.00%
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Fento Wines
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 90% Mencía, 4% Souson, 3% Garnacha Tintorera, 3% Mouratón
  • Nou
Xabre
Vi negre Envellit en fusta. 10 mesos en bóta de roure francès usada.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Xabre 2018

Característiques Xabre

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Xabre és un vi negre elaborat pel celler Fento Wines a la D.O. Ribeira Sacra.

 

Eulogio Pomares, impulsor de Zárate, és l'alma mater de Fento Wines, celler familiar que comença el seu camí l'any 2012 amb el clar objectiu d'elaborar vins gallecs de tall modern amb el màxim respecte per l'entorn natural i la tradició.

Aposta per varietats locals, autòctones de les Rias Baixas, atorgant gran importància al conjunt cep-sòl-clima-viticultor, treballant amb petits viticultors que comparteixen la filosofia del treball racional i respectuós amb el medi.

 

Per elaborar Xabre, Elogio Pomares ha volgut escollir el raïm tradicionals de la Ribeira Sacra, Mencía, Sousón, Mouratón i Garnacha Tintorera. Aquests raïms procedeixen de vinyes situades a Manzaneda, Orense. Les vinyes estan plantades entre 300 i 700 metres d'altitud, en terrasses sobre sòls de diferent composició, on podem trobar pissarra, argila i granit. Les edats de les vinyes van de 15 fins a 80 anys. El clima és fresc i atlàntic.

La verema és manual. Fermenta durant 20 dies en bótes de 500 litres. La criança és de 10 mesos en bóta de roure francès usada i de 6 mesos més en grans barrils. Abans de sortir al mercat reposa un any en ampolla com a mínim.

 

Xabre és un vi saborós, fresc i molt llarg. La presència majoritària de la Mencia li dóna la personalitat i el caràcter a aquest vi, respectant alhora les notes minerals característiques del terrer.

Fento Wines
229920
1 Article

Puntuacions anyades Xabre

Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Fento Wines
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Fento Wines
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Fento Wines
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Fento Wines
Tipo de Uva: 90% Mencía, 4% Souson, 3% Garnacha Tintorera, 3% Mouratón
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Fento Wines
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Fento Wines
Conté sulfits
La Ribeira Sacra és un d'aquells llocs màgics que impressionen només de veure'ls. Vertiginosos bancals que s'alcen escarpats a la vora del riu Sil conformen una complicada orografia que obliga a un treball absolutament manual a la vinya. Una agricultura ben anomenada agricultura heroica, pel dur treball que suposa treballar aquestes terres. A la Ribeira Sacra s'elaboren tant vins negres com vins blancs. Els vins negres, principalment elaborats amb la varietat Mencía, són vins expressius, elegants, amb una gran acidesa. Els vins blancs de la Ribeira Sacra s'elaboren principalment amb les varietats Godello i Albariño. Són vins amb un bon volum en boca, aromàtics, fruiters. Vins en moltes ocasions amb produccions molt limitades i d'una excel·lent qualitat amb una notable personalitat.
Imatges i situació D.O. Ribeira Sacra