Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic

Gutiérrez de la Vega Viña Ulises

Un negre on es recupera la giró
Ecològic
75 cl.
2022
91 Decántalo
92 Parker
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Comunitat Valenciana
Denominació d\'origen Sin denominación
Conté sulfits
Varietats 60% Giró, 40% Garnacha Tinta
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 6 mesos en bóta de roure francès usada.

Gutiérrez de la Vega Viña Ulises 2022 desplega al nas un ventall d'aromes que evoquen a fruites vermelles fresques com ara maduixes i cireres, amb una nota subtil d'espècies. Al paladar, es mostra lleuger i refrescant, conservant l'essència de la joventut en el seu gust fruiter i la seva acidesa vibrant. La textura és suau, convertint aquest vi negre en una opció accessible i de fàcil degustació.

Estil Gutiérrez de la Vega Viña Ulises
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Carns vermelles

Sobre Gutiérrez de la Vega Viña Ulises

Alicia Alonso, coreògrafa i ballarina cubana, va dir: “L'ésser humà la necessita (la cultura) per viure i per somiar. L'ésser humà es nodreix de fantasia: ballet, música, pintura… no hi ha millor estímul per a la vida”.

Profundament arrelada tenen aquesta cita a les bodegues Gutiérrez de la Vega on el seu propietari Felipe ret homenatge a peces de la música i la literatura a través dels seus vins. Rojo y Negro (Stendhal), Príncipe de Salinas (el protagonista de la novel·la El Gatopardo de Lampedusa), Tambourine (Dylan) o Viña Alejandría (Kavafis) són algunes de les obres que donen nom als vins d'aquesta bodega. Entre ells, Viña Ulises, un vi negre elaborat per aquestes bodegues amb garnatxa tinta i giró.

Encara que en un primer moment Gutiérrez de la Vega va obtenir fama pels seus vins dolços (el seu Casta Diva Cosecha Miel de moscatell va ser servit al casament de Felipe VI i Doña Letizia), avui en dia la segona generació -encarnada en Violeta Gutiérrez de la Vega- opta pels vins negres. Viña Ulises comença al vall del Xaló, a València (al sud-est d'Espanya), entre les muntanyes i la mar Mediterrània, sobre un sòl argilós i calcari. Aquí, en aquesta zona, banyada pel riu Xaló, la giró creix de manera ideal, donant mostos de gran acidesa.

Des d'aquest lloc, situat a la comarca de la Marina Alta, Viña Ulises passa directament a la bodega situada a Parcent, un petit poble d'Alacant, on des de 1982 s'elaboren aquests vins. Fins allà arriba el raïm que fermenta en dipòsits d'acer inoxidable durant 5 dies a partir de llevats autòctons. Després d'obtenir el vi, Viña Ulises romandrà un període de criança de 6 mesos en bótes de 225 litres i 4 mesos en dipòsit d'acer inoxidable.

Finalment, Viña Ulises serà embotellat a la propietat. La millor manera de gaudir d'una veritable obra d'art.

2022

Gutiérrez de la Vega Viña Ulises 2022 desplega al nas un ventall d'aromes que evoquen a fruites vermelles fresques com ara maduixes i cireres, amb una nota subtil d'espècies. Al paladar, es mostra lleuger i refrescant, conservant l'essència de la joventut en el seu gust fruiter i la seva acidesa vibrant. La textura és suau, convertint aquest vi negre en una opció accessible i de fàcil degustació.

2018

Viña Ulises 2018 és un negre jove, fresc i vivificador. Al nas es presenta fresc, amb aromes de fruits vermells del bosc i flors. En boca és fluid, vibrant i sedós, amb tanins delicats i una bona acidesa.

2022
92 Parker
2018
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,05 € IVA inc.