Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc

Un blanc seleccionat de les millors vinyes de la vall d'Aconcagua.
75 cl.
2022
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Valle del Aconcagua
Denominació d\'origen Valle del Aconcagua
Celler Viña Errazuriz
Conté sulfits
Varietats 100% Sauvignon Blanc
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc 2022

Vi blanc Reserva. 6 meses en barricas de roble.

Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc 2022 és un vi blanc jove i lleuger, que sedueix amb la seva frescor i aromes tropicals. En acostar el nas a la copa, et veuràs envoltat d'aromes de llima i clementina, convidant-te a un recorregut pels horts assolellats. En degustar-lo, notaràs com les mandarines esdevenen protagonistes, oferint-te una sensació refrescant i un sabor persistent, deixant una impressió clara i plaent en el teu paladar. Aquest vi és una tria perfecta per gaudir de la seva vivacitat i subtilesa.

Estil Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Amanides, Marisc

Sobre Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc

A finals del segle XX es proclamava que les bodegas Errazuriz, situades al xilè Valle de Aconcagua, eren les més extenses del món. Avui dia caldria revisar les seves 1.000 hectàrees de vinya i verificar si aquesta afirmació perdura un segle més tard. El que és indiscutible és l'excel·lència que exsuda cadascuna d'elles, on les vinyes són tractades amb meticulositat. "De la millor terra, el millor vi", proclamava el seu fundador Maximiano Errázuriz Valdivieso. Del millor escolliment de totes elles neix Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc.

Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc és un monovarietal de sauvignon blanc que s'ubica molt prop del oceà Pacífic, en les característiques colines del Valle de Aconcagua, entre els 100 i 300 metres d'altitud. Aquest indret, el més septentrional del país, és particularment especial, ja que rep l'influència tant de les masses d'aire fred que provenen de l'oceà, com de les boires i corrents d'aire fred que descendeixen de la muntanya. Aquesta singularitat contribueix a que les vinyes suportin els estius típics d'aquesta zona, on predomina un clima mediterrani temperat, amb hiverns plujosos i estius llargs i secs.

En l'actualitat, Viña Errazuriz és una de les firmes vinícoles més florents a nivell mundial. Fundada l'any 1870, aquesta bodega continua treballant amb la màxima excel·lència. Per aquest mateix motiu, els raïms es veremen manualment i es transporten a la bodega amb summa cura, buscant sempre que els raïms arribin en estat impecable. Després de l'esporgat i el premsat, el most de Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc es deixa clarificar (deixant-lo reposar a baixes temperatures perquè les partícules en suspensió decantin) i es trasbalsa a dipòsits d'acer inoxidable, on té lloc la fermentació. Aquest darrer procés, on els llevats treballaran intensament, durarà entre 15 i 20 dies. Un cop finalitzat, Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc es separarà en diferents lots i tindrà un envelliment lleuger, de tan sols mig any, en bótes de roure. Passat aquest temps, Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc es barreja i s'embotella: excel·lència xilena materialitzada en una ampolla.

2022

Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc 2022 és un vi blanc jove i lleuger, que sedueix amb la seva frescor i aromes tropicals. En acostar el nas a la copa, et veuràs envoltat d'aromes de llima i clementina, convidant-te a un recorregut pels horts assolellats. En degustar-lo, notaràs com les mandarines esdevenen protagonistes, oferint-te una sensació refrescant i un sabor persistent, deixant una impressió clara i plaent en el teu paladar. Aquest vi és una tria perfecta per gaudir de la seva vivacitat i subtilesa.
2021

Viña Errazuriz Estate Sauvignon Blanc 2021 és un blanc definit, de color groc palla amb reflexos verdosos. Al nas és predominantment cítric, amb notes de llima i clementina. Al paladar és fruiter i fresc, amb notes de mandarines, fruites tropicals i tocs herbacis. Ressalten la seva acidesa i profunditat. Final persistent.
2021
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible