Verónica Ortega Cal Blanco

75cl 2019

Verónica Ortega Cal Blanco 2019

97
Atkin
Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 11 mesos en diferents recipients.
25,80 €
IVA inc.
6x
-5%
24,50 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.77 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.77 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.50%
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Godello
Conté sulfits
  • Nou
Verónica Ortega Cal Blanco
Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 11 mesos en diferents recipients.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Verónica Ortega Cal Blanco 2019

Característiques Verónica Ortega Cal Blanco

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Verónica Ortega Cal Blanco és un vi blanc elaborat per Verónica Ortega a Valtuille de Abajo (Lleó) D.O. Bierzo.

Verónica Ortega és una gaditana formada en les millors cellers de la Borgonya i el Priorat, que atreta pel terrer del Bierzo decideix establir-se a Valtuille de Abajo per començar a elaborar els seus propis vins, iniciant així el seu projecte més personal.

Verónica Ortega treballa, bàsicament, amb vinyes velles de Mencía, sota els preceptes ecològics. Les vinificacions són artesanals, fermentacions espontànies amb llevats salvatges i dosis baixes de sulfits. Vins fidels al terrer, amb caràcter i molta personalitat.

Verónica Ortega Cal Blanco és un vi elaborat amb Godello d'una vinya procedent d'una parcel·la de més de 30 anys, situada sobre una antiga mina de calç, amb terres de calcaris, situada al municipi de Sant Joan de la Mata.

Verema manual en caixes de 15kg. Ja al celler es desrapa i realitza una lleugera maceració pel·licular. Fermenta amb llevats autòctons en bótes de roure francès i àmfores de 800 litres, on hi roman durant 11 mesos.

233110
2000 Elements

Puntuacions anyades Verónica Ortega Cal Blanco

Notes de cata Verónica Ortega Cal Blanco

Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Godello
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Godello
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Godello
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Godello
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.
Imatges i situació D.O. Bierzo