Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Vegà
Natural

Ventisquero Tara Viognier NV

Fascinant i persistentment salí
Vegà
Natural
75 cl.
redeemAconsegueix 0,77 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Atacama
Denominació d\'origen Valle de Huasco
Varietats 100% Viognier
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi blanc Criaderas i Soleras Natural, Agricultura respectuosa i Vegà.

Ventisquero Tara Viognier NV és un vi blanc perfilat amb una complexitat aromàtica de cítrics, notes florals de flor d'atzavara i tocs de fruits secs. Al paladar és ample, estructurat i vibrant. Un vi amb una acidesa meravellosa i un final persistent i clarament salí.
 
Estil Ventisquero Tara Viognier NV
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Plats picants, Peix blanc

Sobre Ventisquero Tara Viognier NV

Ventisquero Tara Viognier és un vi blanc natural envellit en criadores i soleres elaborat per Viña Ventisquero amb la varietat viognier a la Vall de Huasco, a Atacama (Xile).
 
Viña Ventisquero és el projecte de Felipe Tosso, un enòleg xilè que des de l'any 2000 treballa incansablement per extreure la màxima expressió del terroir a la Vall de Maipo, a la Vall de Casablanca i a la Vall d'Apalta. Per a això, ell i el seu equip realitzen un estudi meticulós dels diferents tipus de sòls i aconsegueixen uns vins d'alta qualitat de tall decididament modern. Això explica com una bodega relativament nova hagi assolit un èxit internacional tan ràpidament.
 
Ventisquero Tara Viognier NV prové de vinyes plantades en terrenys calcàris i salins. Els contrastos tèrmics del desert i la boira densa que arriba des de l'oceà Pacífic són dos factors climàtics que afavoreixen el creixement òptim del raïm. Un creixement que es duu a terme amb una agricultura respectuosa i una verema manual en caixes de 12 quilos.
 
El premsat del raïm de Ventisquero Tara Viognier NV es realitza amb un 20-50% del raïm sencer i, sense afegir cap producte extern, el most fermenta en dipòsits d'acer inoxidable. Després, el vi envelleix en criadores i soleres, és a dir, que es combinen diverses anyades on la més jove omple la precedenta. Finalment, s'embotella el vi sense clarificar ni filtrar.
 
Ventisquero Tara Viognier NV és un vi blanc d'una singularitat excepcional elaborat al Desert d'Atacama. Una producció molt limitada de la línia de vins més extrema d'aquesta bodega que es defineix com intrigant i persistentment salí.
Ventisquero Tara Viognier NV és un vi blanc perfilat amb una complexitat aromàtica de cítrics, notes florals de flor d'atzavara i tocs de fruits secs. Al paladar és ample, estructurat i vibrant. Un vi amb una acidesa meravellosa i un final persistent i clarament salí.
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

38,50 € IVA inc.