Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Natural
Ventisquero Tara Chardonnay

Ventisquero Tara Chardonnay

Un chardonnay deliciosament extrem
Natural
Ventisquero Tara Chardonnay
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,77 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Atacama
Denominació d\'origen Valle de Huasco
Celler Viña Ventisquero
Varietats 100% Chardonnay
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Ventisquero Tara Chardonnay 2021

Vi blanc Sobre mares Natural i Agricultura respectuosa.

Estil Ventisquero Tara Chardonnay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Marisc

Sobre Ventisquero Tara Chardonnay

Ventisquero Tara Chardonnay és un vi blanc natural elaborat per Viña Ventisquero amb la varietat chardonnay a la Vall de Huasco, al desert d'Atacama (Xile).
 
Viña Ventisquero és el projecte de Felipe Tosso, un enòleg xilè que ha fet una aposta decidida per l'estudi dels diferents sòls. Amb vinyes a la Vall de Casablanca, a la Vall d'Apalta i a la Vall del Maipo, ha aconseguit elaborar uns vins autèntics que reflecteixen amb precisió l'expressió dels seus terrers. Uns vins d'estil contemporani que sota el lema "un pas més enllà" han obtingut un reconeixement internacional.
 
Ventisquero Tara Chardonnay prové de vinyes plantades en sòls calcàris i amb pedra al·luvial. Amb un clima extremadament sec, l'oceà Pacífic, situat a 20 km de distància, proporciona la humitat necessària per a una maduració esplèndida. Es practica una agricultura respectuosa amb el medi i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.
 
En la bodega, el 50% del raïm de Ventisquero Tara Chardonnay es trepitja amb els peus i amb el raïm sencer. El most fermenta de manera espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable i després el vi envelleix en aquests mateixos dipòsits durant 21 mesos. Finalment, el vi s'embotella sense filtrar ni clarificar.
 
Ventisquero Tara Chardonnay pertany a la línia de vins més extrems de Felipe Tosso. Un vi singular, extremadament natural, fruit del desert i de la brisa marina del Pacífic.
 
2016
Ventisquero Tara Chardonnay 2016 és un vi blanc perfilat amb aromes de fruita de pinyol, notes florals i toc de guix. Al paladar és fresc, salí i lineal. Un vi amb una bona estructura, una acidesa resplendent i un fons persistent i encisadorament mineral.
 
2016
94+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

38,50 € IVA inc.