Vendrell Olivella l'absis Brut

2015

Vendrell Olivella l'absis Brut 2015

Ecològic
Cava Brut Ecològic. 40 mesos en ampolla.
15,45 €
IVA inc.
6x
-5%
14,67 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Vendrell Olivella l'absis Brut 2015 és un cava complex, madur i amb volum. Destaquen les notes de fruita blanca cítrica amb un carbònic molt ben integrat.
Cava Brut Ecològic. 40 mesos en ampolla.
Alcohol: 11.50%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 60% Xarel·lo, 40% Macabeo
  • Nou
Vendrell Olivella l'absis Brut
Ecològic
Cava Brut Ecològic. 40 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Vendrell Olivella l'absis Brut

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Vendrell Olivella l'absis Brut és un cava ecoògic elaborat pel celler Vendrell Olivella a Les Cabanyes del Penedès. D.O. Cava.

 

Vendrell Olivella l'absis Brut és un petit celler familiar situat a la finca Mas Gomà, amb 20 hectàrees de vinya de més de 60 anys. Cinc generacions de viticultors han cuidat i mimat aquestes vinyes.

La seva filosofia és apostar pels caves de llarga criança, amb varietats tradicionals, mostrant amb naturalitat el paisatge on neixen, per això aposten per una agricultura sostenible i respectant el medi ambient. 

 

Vendrell Olivella l'absis Brut és un cava ecològic, elaborat amb xarel·lo i macabeu, de vinyes de més de 60 anys plantades sobre sòls calcaris. Es veremen manualment, i després d'una vinificació tradicional fan una segona fermentació amb una criança de 40 mesos, deixant uns 7 grams per litre de sucre.

 

204027
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437003662966

Puntuacions anyades Vendrell Olivella l'absis Brut

Notes de cata Vendrell Olivella l'absis Brut

Alcohol: 11.50%
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Tipo de Uva: 60% Xarel·lo, 40% Macabeo
Conté sulfits
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava