Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Vassaltis Nassitis

Elegància, vivacitat i molta mineralitat
75 cl.
2020
75 cl.
2019
redeemConsigue 0,55 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Santorini
Denominació d\'origen PGI Cyclades
Celler Vassaltis
Conté sulfits
Varietats 40% Aidani, 30% Assyrtiko, 30% Athiri
Servei 8.0
Notes de cata
Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa.

Vassaltis Nassitis 2020 és un vi blanc aromàtic amb atractives fragàncies de flors blanques, fruita tropical i tocs de préssec. En boca és cremós, fi i molt equilibrat. Un vi amb una acidesa perfecta amb un punt cítric i un final mineral d'allò més interessant.

Estilo Vassaltis Nassitis
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Amanides, Marisc, Peix blanc

Sobre Vassaltis Nassitis

Vassaltis Nassitis és un vi blanc sobre mares elaborat amb les varietats autòctones assyrtiko, athiri i aidani a la denominació PGI Cyclades, a l'illa de Santorini (Grècia) per part de Vassaltis.
 
Nom inspirat en la roca volcànica que cobreix tota l'illa grega de Santorini, Vassaltis és el projecte personal de Yannis Valambous quan retorna al seu poble natal el 2010 per recuperar les 5 hectàrees de vinyes de la seva família. Des d'aleshores, inicia una tasca de recuperació de varietats tradicionals gregues que li proporcionen uns vins blancs complexos de gran caràcter mineral.
 
Vassaltis Nassitis prové de vinyes plantades en sòls basàltics amb dipòsits d'arena eòlica, situades a 365 metres d'altitud sobre el nivell del mar. Són ceps antics d'entre 50 i 80 anys que són treballats a partir d'una agricultura respectuosa amb el medi. Per protegir els raïms dels forts vents i del sol d'estiu es construeixen unes espècies de niu a la soca. El rendiment es limita a 12 hectàrees per hectàrea i la verema és manual.
 
Gairebé una tercera part dels raïms de Vassaltis Nassitis són premsats amb raïm sencer, la resta es desrapa. Cada varietat es vinifica per separat fermentant en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura baixa controlada. Finalment roman sobre les seves mares durant 6 mesos.
 
Sota el nom "Nassitis", que en dialecte dòric significa "illaire", Vassaltis Nassitis és una mostra de tres varietats blanques que neixen i s'expressen en l'arxipèlag de la pedra negra. Elegància, vivacitat i molta mineralitat.
 
2020

Vassaltis Nassitis 2020 és un vi blanc aromàtic amb atractives fragàncies de flors blanques, fruita tropical i tocs de préssec. En boca és cremós, fi i molt equilibrat. Un vi amb una acidesa perfecta amb un punt cítric i un final mineral d'allò més interessant.

2018

Vassaltis Nassitis 2018 és un vi blanc aromàtic amb suaus fragàncies de fruites grogues, cítrics, flors blanques, matisos herbacis i sílex. Al paladar és cremós, vibrant i equilibrat. Un vi de cos mitjà, bona acidesa, bona estructura i un postgust elegant profundament mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

27,50 € IVA inc.
24,74 € c/u Estalvia 16,56 €
24,74 € c/u Estalvia 16,56 €