Vallformosa Origen Brut Rosat

2013

Vallformosa Origen Brut Rosat

Cava Brut. 12 mesos en ampolla.
6,50 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Fresc i viu. Afruitat, de molt bon pas per boca. Final llarg i perseverant.

Cirera pàl·lid de fines bombolles.

Frescos i intensos records. Notes de fruita vermella i tocs de la criança.
Cava Brut. 12 mesos en ampolla.
Alcohol: 12.00%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Vallformosa
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 50% Garnacha Tinta, 50% Monastrell
  • Nou
Vallformosa Origen Brut Rosat
Cava Brut. 12 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Característiques Vallformosa Origen Brut Rosat

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Vallformosa Origen Brut Rosat és un cava brut rosat de la D.O. Cava elaborat pel celler Vallformosa. Es tracta d'un cupatge de les varietats Garnatxa i Monastrell.

El clima de la D.O. Cava és especialment idoni per al cultiu de la vinya, ja que la presència del mar mediterrani fa que aquest sigui temperat, suau i càlid.

La verema del raïm per al Vallformosa Origen Brut Rosat es duu a terme de forma manual i mecànica. Cada tipus de raïm es cull en el seu punt òptim de maduració.

Ja al celler, el raïm veremat fermenta en primer lloc en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada d'entre 14 i 16º. La segona fermentació es realitza, seguint el mètode tradicional, en ampolla.

Abans del degollament, fase final del procés d'elaboració del cava, Vallformosa Origen Brut Rosat reposa sobre les seves mares durant un any sencer.

Vallformosa
112715
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8413216100990

Notes de cata Vallformosa Origen Brut Rosat

Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Vallformosa
Tipo de Uva: 50% Garnacha Tinta, 50% Monastrell
Conté sulfits
Vallformosa és avui una marca de profundes arrels a la comarca del Penedès, que es va forjar en l'amor a la vinya, a la feina constant i a la investigació contínua; premisses que han estat des de sempre els primers objectius d'aquesta llarga saga familiar. Masia Vallformosa és un celler familiar assentat en un compendi de tradició i abraçat a la modernitat. És un celler modern perquè ha crescut i s'ha mantingut sempre en l'avantguarda de la millor tecnologia vitivinícola, però és també un celler amb una sòlida tradició, contractat per 5 generacions familiars dedicades al cultiu de vinyes, i més recentment a l'elaboració i comercialització d'uns vins que defensen a ultrança una envejable relació qualitat-preu.
Imatges i situació Vallformosa
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava