Eviament a Península: 6 ampolles 3,95€. 12 ampolles o més de 150€ gratuit.Més informació
Dret de devolució (14 dies naturals)
Valoració clients: Excel·lent

Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

2018

Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva 2018

Cava Brut Nature. 24 mesos en ampolla.
10,15 €
IVA inc.
6x
-5%
9,60 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Cava Brut Nature. 24 mesos en ampolla.
Alcohol: 12.00%
Tipus de escumós: Cava
Celler: Vallformosa
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipus de Raïm: 25% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
  • Nou
Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva
Cava Brut Nature. 24 mesos en ampolla.

Servei

Servir a: 5.0°C

Maridatge

Aperitiu, Peix blau, Marisc cuit, Fumats

Característiques Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva és un cava reserva brut nature de la D.O. Cava elaborat pel celler Vallformosa. Es tracta d'un cupatge de les varietats Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay.

El raïm utilitzada per Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva prové de les vinyes més velles que el celler té en propietat. La collita es realitza de forma totalment manual, per tal d'evitar que el raïm es trenqui durant el veremat.

Ja al celler, els grans de Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva passen per un primer procés de fermentació en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada d'entre 14 i 16º. El most obtingut realitza posteriorment una segona fermentació en ampolla seguint el mètode tradicional.

En última instància, Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva es cria durant 24 mesos amb les seves mares en ampolla.

El celler Vallformosa pren nom de la vall en el qual es troba. Les caves han nascut i segueixen creixent en finques que la família té en propietat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Puntuacions anyades Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

2012
88

Notes de cata Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Afruitat i fresc. Sec i viu, complex i suau. Final agradable, llarg i perseverant.

Groc palla de tonalitats verdoses.

Notes de fruita blanca i matisos cítrics i florals. Intens i elegant, presenta records de la criança.

Premis Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Vinari de Plata 2019 Escumosos Reserva

Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de escumós: Cava
Celler: Vallformosa
Tipus de Raïm: 25% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
Conté sulfits

Altres escumosos Vallformosa

Vallformosa és avui una marca de profundes arrels a la comarca del Penedès, que es va forjar en l'amor a la vinya, a la feina constant i a la investigació contínua; premisses que han estat des de sempre els primers objectius d'aquesta llarga saga familiar. Masia Vallformosa és un celler familiar assentat en un compendi de tradició i abraçat a la modernitat. És un celler modern perquè ha crescut i s'ha mantingut sempre en l'avantguarda de la millor tecnologia vitivinícola, però és també un celler amb una sòlida tradició, contractat per 5 generacions familiars dedicades al cultiu de vinyes, i més recentment a l'elaboració i comercialització d'uns vins que defensen a ultrança una envejable relació qualitat-preu.