Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Name: Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva
Brand: Vallformosa
Availability: InStock

Aconsegueix 0.28 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Alcohol: 12.00%

Denominació d\'origen: D.O. Cava

Celler: Vallformosa

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay

Conté sulfits

Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Cava Brut Nature. 24 mesos en ampolla.

Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Servir a: 5.0°C

Maridatge

Aperitiu, Peix blau, Marisc cuit, Fumats

Característiques Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva és un cava reserva brut nature de la D.O. Cava elaborat pel celler Vallformosa. Es tracta d'un cupatge de les varietats Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay.

El raïm utilitzada per Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva prové de les vinyes més velles que el celler té en propietat. La collita es realitza de forma totalment manual, per tal d'evitar que el raïm es trenqui durant el veremat.

Ja al celler, els grans de Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva passen per un primer procés de fermentació en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada d'entre 14 i 16º. El most obtingut realitza posteriorment una segona fermentació en ampolla seguint el mètode tradicional.

En última instància, Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva es cria durant 24 mesos amb les seves mares en ampolla.

El celler Vallformosa pren nom de la vall en el qual es troba. Les caves han nascut i segueixen creixent en finques que la família té en propietat.

Descripció
Detalls del producte

Marca Vallformosa

Referència 231761

En estoc 2000 Elements

Puntuacions anyades Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Peñin

2012

Notes de cata Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

2012

Afruitat i fresc. Sec i viu, complex i suau. Final agradable, llarg i perseverant.

Groc palla de tonalitats verdoses.

Notes de fruita blanca i matisos cítrics i florals. Intens i elegant, presenta records de la criança.

Premis Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

2014

Vinari de Plata 2019 Escumosos Reserva

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay

Denominació d\'origen: D.O. Cava

Celler: Vallformosa

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay

Denominació d\'origen: D.O. Cava

Celler: Vallformosa

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay

Denominació d\'origen: D.O. Cava

Celler: Vallformosa

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay

Denominació d\'origen: D.O. Cava

Celler: Vallformosa

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay

Denominació d\'origen: D.O. Cava

Celler: Vallformosa

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay

Denominació d\'origen: D.O. Cava

Celler: Vallformosa

Conté sulfits

Altres escumosos Vallformosa

Vallformosa és avui una marca de profundes arrels a la comarca del Penedès, que es va forjar en l'amor a la vinya, a la feina constant i a la investigació contínua; premisses que han estat des de sempre els primers objectius d'aquesta llarga saga familiar. Masia Vallformosa és un celler familiar assentat en un compendi de tradició i abraçat a la modernitat. És un celler modern perquè ha crescut i s'ha mantingut sempre en l'avantguarda de la millor tecnologia vitivinícola, però és també un celler amb una sòlida tradició, contractat per 5 generacions familiars dedicades al cultiu de vinyes, i més recentment a l'elaboració i comercialització d'uns vins que defensen a ultrança una envejable relació qualitat-preu.

Vallformosa Col·lecció Brut Pinot Noir 2013

Espanya D.O. Cava (Catalunya)

Vista ràpida

-5%

10,34 €

unitat

10,90 €

IVA inc.

Freyé Parellada Muscat 2019

Espanya D.O. Penedès (Catalunya)

Vista ràpida

6,80 €

IVA inc.

Freyé Parellada Muscat 2020

Espanya D.O. Penedès (Catalunya)

Vista ràpida

6,80 €

IVA inc.

Gala De Vallformosa Brut Reserva 2018

Espanya D.O. Cava (Catalunya)

Vista ràpida

-5%

12,29 €

unitat

12,95 €

IVA inc.

Vallformosa Col·lecció Brut Reserva 2018

Espanya D.O. Cava (Catalunya)

Vista ràpida

9,25 €

IVA inc.

Vallformosa Origen Brut Nature

Un cava d'origen tradicional

Espanya D.O. Cava (Catalunya)

Vista ràpida

6,50 €

IVA inc.

Vallformosa Origen Brut 2012

Espanya D.O. Cava (Catalunya)

Vista ràpida

6,50 €

IVA inc.

Vallformosa Origen Brut Rosat 2013

Espanya D.O. Cava (Catalunya)

Vista ràpida

6,50 €

IVA inc.

Imatges i situació Vallformosa

Altres escumosos D.O. Cava

El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.