Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Ecològic

Torre Fornello Sinsäl

Una unió de raïms negres intensa i aromàtica
Ecològic
75 cl.
2018
92 Decántalo
redeemAconsegueix 0,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Emilia-Romaña
Conté sulfits
Varietats Barbera, Bonarda
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Torre Fornello Sinsäl 2018

Vi negre Ecològic.

Estil Torre Fornello Sinsäl
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Llegums

Sobre Torre Fornello Sinsäl

Torre Fornello Sinsäl és un vi negre cupatge de les varietats bonarda (croatina) i barbera elaborat pel celler Torre Fornello, sota la DOC Gutturnio Superiore Colli Piacentini a Emília-Romanya, Itàlia.

Els raïms amb els quals s'elabora el vi Torre Fornello Sinsäl provenen dels vinyers de Val Tidone que compten amb terres llimoses amb presència de calci i potassi. Després de la fermentació, el vi resultant passa per un envelliment de tres mesos, el 80% es realitza en dipòsits d'acer inoxidable i el 20% restant envelleix en bótes.

Sinsäl és un antic terme que fa referència a aquelles persones que comerciaven amb els productes de la terra però que també es dedicaven a organitzar matrimonis concertats entre descendents de diverses famílies benestants. El celler Torre Fornello explica que, en aquest cas, és com si es tractés d'un matrimoni acordat entre dues varietats tenint la certesa que aquest vi és producte d'una unió excel·lent.

Torre Fornello és un celler jove i modern que pren el seu nom dels antics forns de la zona i està compost per 13 vinyers que Enrico Sgorbati treballa aplicant una filosofia sostenible amb la mínima intervenció i el màxim respecte al medi ambient per garantir la qualitat i personalitat dels seus vins.
2016 Torre Fornello Sinsäl 2016 és un vi amb una intensitat aromàtica que evoca prunes i cireres, acompanyades per notes florals i d'espècies fines. Al paladar es presenta corpulent, reafirmant la presència de fruita i amb un taní excel·lentment integrat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,05 € IVA inc.