Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis

Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis

El triomf de la simplicitat
Ecològic
Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis
75 cl.
2022
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Roine
Zona d’elaboració Roine
AOC Châteauneuf-du-pape
Denominació d\'origen AOC Châteauneuf-du-pape
Rotem & Mounir Saouma
Celler Rotem & Mounir Saouma
Conté sulfits
70% Garnacha Blanca, 10% Bourboulenc, 10% Clairette, 10% Roussanne
Varietats 70% Garnacha Blanca, 10% Bourboulenc, 10% Clairette, 10% Roussanne
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis 2022

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 20 meses en barrica de roble francés 500 L.

Estil Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blanc

Sobre Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis

Citat pel mateix Leonardo da Vinci “La simplicitat és la màxima sofisticació”. Dit d'una altra manera, la simplicitat només apareix després de la reflexió i l'experiència. El procés consisteix a explorar les profunditats de la complexitat per entendre veritablement l'objecte. D'aquesta manera s'elimina allò trivial i només es reté allò significatiu. Sota aquesta premissa, Rotem & Mounir Saouma, una parella de viticultors que ja acumulen una gran experiència elaborant vins a Borgonya sota la marca Lucien Le Moine, amplien horitzons en la seva incursió al Roine per aplicar aquesta filosofia de treball basada en la simplicitat.

El seu Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis, un vi blanc creat amb les varietats garnatxa blanca, clairette, roussanne i bourboulenc, és un veritable caleidoscopi de terroirs integrats a la AOC Châteauneuf-du-pape on treballen amb adobs orgànics i es produeixen rendiments baixos. A la bodega, la fruita es premsa fermament amb premses petites, el most es deixa en dipòsit perquè maceri a temperatures relativament fresques durant 8 dies i després es transfereix a una combinació de tines, fudres, ciment i ous, respectant l'expressió de cada parcel·la. Finalment, el vi envellit en bótes de roure francès de 500 litres durant 20 mesos.

Com a resultat s'obté Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis. Un vi generós, rodó i lluminós del Roine que neix del gust per la simplicitat.

 

2019

Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis 2019 és un vi blanc untuós amb aromes de fruita de pinyol, notes minerals i matisos florals. Al paladar és envoltant amb una textura lleugerament oleosa. Un vi extremadament expressiu amb una acidesa excel·lent, un recorregut saborós i un final llarg i mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible