Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Randemar Blanc

Randemar Blanc

A tocar del mar
Randemar Blanc
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Illes Balears
Zona d’elaboració Illes Balears
VT Mallorca
Denominació d\'origen VT Mallorca
Celler Tianna Negre
Celler Celler Tianna Negre
Conté sulfits
82% Premsal Blanco, 14% Chardonnay, 4% Moscatel de Frontignon
Varietats 82% Premsal Blanco, 14% Chardonnay, 4% Moscatel de Frontignon
6.0
Servei 6.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Randemar Blanc 2023

Vi blanc Jove.

Estil Randemar Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Arrossos, Aperitiu, Formatges tous

Sobre Randemar Blanc

Randemar Blanc és un vi blanc elaborat pel Celler Tianna Negre al municipi deBinissalem, VT Mallorca.

 

Celler Tianna Negre és el projecte de la família Morey-Garau, i de l'empresa Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) que neix amb la idea de construir un celler per elaborar els seus propis vins. Al principi van elaborar el seu primer vi en un garatge d'un viticultor amic. És l'any 2007 quan inauguren el seu propi celler, dotada de les últimes tecnologies facilitant així la cura i mim del raïm en tot el procés d'elaboració alhora que es respecta al màxim el medi ambient.

La família Morey-Garay és originària del municipi de Consell, poble veí de Binissalem, amb molta tradició viticultora, i és aquí on se situa la seva primera vinya amb més de 35 anys. Actualment el celler posseeix 35 hectàrees de vinya repartides per tota la comarca del Raiguer. Vinyes plantades en sòls on predomina el típic Call Vermell, sòl calcari amb textura argilosa, ric en ferro que li dóna el color vermell característic. El clima de la zona és típicament Mediterrani, amb estius molt càlids i hiverns moderadament freds.

 

Randemar Blanc és un vi elaborat amb Premsal Blanc, Chardonnay i Muscat de Frontignan de vinyes pròpies.

La verema és manual en caixes amb selecció de raïm a la vinya. Un cop al celler el raïm és desrapat realitzant tot seguit una breu maceració pre-fermentativa amb les pells a baixa temperatura. Després d'una premsada suau s'introdueix el most en dipòsits isotèrmics on realitza un desfangat estàtic a temperatura controlada no superior a 10 ° C. El most net passa a dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada entre 12 i 14 ° C on fermentarà durant 21 dies. Quan vaig acabar la fermentació romandran en aquests dipòsits amb les seves mares fines els 2 mesos següents,

 

 

2018 Randemar Blancés un vi lleuger, aromàtic i fresc. Molt fruiter en nas, en boca és àgil i dinàmic.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,45 € IVA inc.