Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Porseleinberg Syrah

Porseleinberg Syrah

Intensitat i concentració de classe mundial
Porseleinberg Syrah
priority_high 75 cl.
2020 Oferta!
95 Suckling
redeemAconsegueix 2,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.30%
Alcohol 14.30%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
Porseleinberg
Celler Porseleinberg
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Porseleinberg Syrah 2020

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en fudres.

Estil Porseleinberg Syrah
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Porseleinberg Syrah

Porseleinberg Syrah és un vi negre elaborat amb la varietat syrah per la bodega sud-africana Porseleinberg i inscrita a la Wine of Origin Swartland, a la Coastal Region.
 
Denominació adquirida per les muntanyes Swartland's Porselein on es troba, Porseleinberg és un celler els vinyers del qual són d'accés complicat però la fruita que proporcionen és excel·lentment elaborada pel vinicultor Callie Louw. Des de 2009, aquest celler pertany a Boekenhoutskloof i, encara que la major part del raïm es destina a la producció dels seus vins, una petita part es reserva per a crear vins Porseleinberg.
 
Porseleinberg Syrah es cultiva al cim de la muntanya mitjançant pràctiques sostenibles amb el medi ambient. Un indret d'accés restringit que exigeix un treball manual i minuciós. Els rendiments són extremadament baixos, d'unes 3t/ha, i com a resultat s'obtenen uns raïms molt petits i concentrats.
 
Un cop veremats a mà, els raïms de Porseleinberg Syrah són aixafats sencers en dipòsits de formigó i fermenten de manera espontània amb llevats indígenes. Durant el procés es realitzen remuntats parcimoniosos amb el barret submergit i finalment el vi envelleix en fudres durant 12 mesos.
 
Influït per l'estada que va tenir lloc a Domaine Jamet a Côte Rôtie (França), el viticultor Callie Louw exhibeix la seva profunda habilitat amb la varietat estel·lar a Sud-àfrica en Porseleinberg Syrah. Intensitat i concentració d'una qualitat excepcional.
 
2018 Porseleinberg Syrah 2018 és un vi negre concentrat amb intensos perfums de fruites vermelles i negres, notes d'olives i tocs especiats de pebre i de roure. Al paladar és equilibrat, plaent i elegant. Un vi profund de gran fruitositat amb tanins texturats i una acidesa integrada. El final és llarg i molt persistent.
2021
95 Parker
2020
95 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

113,20 € IVA inc.
-10% 126,00 €