Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Pomum Chardonnay

Pomum Chardonnay

Versatilitat chardonnay de la Vall de Yakima
Pomum Chardonnay
priority_high 75 cl.
2018 Oferta!
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Washington
Zona d’elaboració Washington
Columbia Valley
Denominació d\'origen Columbia Valley
Pomum Cellars
Celler Pomum Cellars
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pomum Chardonnay 2018

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 11 mesos en bóta de roure francès.

Estil Pomum Chardonnay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Arrossos, Peix blanc

Sobre Pomum Chardonnay

Pomum Chardonnay és un vi blanc monovarietal de chardonnay elaborat a Columbia Valley, a Washington (EEUU) per Pomum Cellars.
 
 
Encara que Pomum Cellars és un celler situat a l'estat nord-americà de Washington, cal destacar que els fundadors del projecte tenen arrels espanyoles, més precisament de la Ribera de Duero. Javier Alfonso i la seva esposa, Shylah, mostren l'expressió més genuïna del Valle de Columbia amb vins artesanals de producció restringida.
 
 
Atès que la varietat chardonnay és una cepa blanca internacional que s'adapta amb excel·lència a l'estat de Washington i, en particular, a la fresca zona d'Oasis Farm, a la primera regió vitivinícola dels Estats Units, Yakima Valley, Pomum Chardonnay és un magnífic exemple dels seus excel·lents resultats. Unes vinyes cultivades sota un enfocament agrícola sostenible i amb limitació de rendiments.
 
 
Al celler, els raïms de Pomum Chardonnay es premsen i el most obtingut fermenta en bótes de roure francès seguint la tradició borgonyona. Es manté en contacte amb les seves mares mitjançant 'battonage' regulars i finalment envellit durant 11 mesos en bótes franceses de 228 litres (20% de noves).
 
 
Fidel al més pur estil borgonyó, Pomum Chardonnay és un vi blanc tan equilibrat i polivalent que marida amb una infinitat de plats. Amb una acidesa esplèndida, es converteix en amor a la primera degustació.
 
2016 Pomum Chardonnay 2016 és un vi blanc untuós amb aromes cítrics, fruites exòtiques i fruites de pinyol sota un fons especiat de vainilla. Al paladar és carnós, oleós i distingit. Un vi amb una acidesa ben integrada i un final persistent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible