Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral

75cl 2018

Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral 2018

Vegà
Natural
Altres escumosos Natural i Vegà. 10 mesos en ampolla.

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits perquè t'avisem quan torni a estar disponible.
Fora d'estoc

Aconsegueix 0.56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral es un vi escumós, aromàtic i fragant. En nas destaquen les aromes de fruita blanca madura amb notes de flor blanca. En boca és àgil i molt refrescant.

Altres escumosos Natural i Vegà. 10 mesos en ampolla.
Alcohol: 10.00%
Denominació d\'origen: Penedès
Celler: Partida Creus
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo Rojo
Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral
Vegà
Natural
Altres escumosos Natural i Vegà. 10 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral

Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral és un vi escumós sense denominació d’origen elaborat per Celler Partida Creus a Bonastre (Baix Penedès), Tarragona.

Celler Partida Creus és un petit celler creat per Antonella Gerosa y Massimo Marchiori en una nau industrial remodelada amb materials reciclats. Socis i productors de Slow Food, apliquen aquesta filosofia a la vinya, respectant la naturalesa al màxim y recuperant antigues tradicions en les terres que cultiven.
Celler Partida Creus compta amb parcel·les petites amb marc de plantació estret, evitant així el treball mecànic invasiu, juntament amb l'absència de tractaments químics, tot fent èmfasi en els cicles biodinàmics i fases lunars, donen com a resultat una producció molt limitada de raïms d´una qualitat biològica excel·lent.

Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral és un vi escumós elaborat amb el método ancestral, amb Cartoixa Vermell de vinyes pròpies situades en sòls argilo-calcaris.
La verema és manual. Ja al celler el raïm és premsada directament i el most resultant fermenta en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons i control de temperatura, 15-18°C. El final de fermentació el realitza a l'ampolla. La criança és de 10 mesos en ampolla amb les seves mares fines.

 

190667

Notes de cata Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral

Alcohol: 10.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo Rojo
Denominació d\'origen: Penedès
Celler: Partida Creus
Alcohol: 10.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo Rojo
Denominació d\'origen: Penedès
Celler: Partida Creus
Alcohol: 10.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo Rojo
Denominació d\'origen: Penedès
Celler: Partida Creus
Vignerons en el Massís de Bonastre que elaboren vins ecològics, naturals i tot sempre dins d'una agricultura sostenible. Utilització de varietats de raïm autòctones i vinyes velles.
Imatges i situació Partida Creus