Naverán Brut Nature Vintage 2015

2018

Naverán Brut Nature Vintage 2018

Cava Brut Nature Agricultura respectuosa. 24 mesos en ampolla.
10,65 €
IVA inc.
6x
-5%
10,10 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.50%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 35% Xarel·lo, 30% Parellada, 25% Macabeo, 10% Chardonnay
  • Nou
Naverán Brut Nature Vintage 2015
Cava Brut Nature Agricultura respectuosa. 24 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Naverán Brut Nature Vintage 2015

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Naverán Millesime Brut Nature és un cava brut nature de la D.O. Cava elaborat per Caves Naverán. Es tracta d'un cupatge de les varietats Macabeu (40%), Parellada (30%), Chardonnay (20%) i Xarel·lo (10%).

Les diferents varietats que Naverán Millesime Brut Nature utilitza realitzen processos vinificadores de manera autònoma. Així, la recol·lecció i el premsat del raïm l'efectua cada varietat separadament.

Les quatre varietats, encara que de forma separada, realitzen llavors la fermentació alcohòlica a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable.

El cupatge final es produeix al novembre. Posteriorment es realitza el tiratge i, finalment, Naverán Millesime Brut Nature efectua una segona fermentació durant mínim dos anys en ampolla, seguint així el "Méthode Champenoise".

Abans de ser tapat i etiquetat, Naverán Millesime Brut Nature passa per un aclarit i per un procés de degollament.

Naverán
205230
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8420870300017

Puntuacions anyades Naverán Brut Nature Vintage 2015

Notes de cata Naverán Brut Nature Vintage 2015

Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Tipo de Uva: 35% Xarel·lo, 30% Parellada, 25% Macabeo, 10% Chardonnay
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Naveran és el cognom d'una família dedicada al cultiu de les seves vinyes i la producció artesanal dels seus particulars vins i caves. Michel Gillieron Parellada de Naveran, en el seu afany innovador el va impulsar, fa anys, a la plantació d'algunes varietats locals, però també ceps nobles en les seves vinyes -Cabernet, Merlot, Chardonnay,Viognier, etc.-, amb una visió de futur, avui ben contrastada en el temps, i que va revolucionar la producció vinícola del Penedès de la dècada dels 80. Fruit d'aquest equilibri entre tradició i innovació, Naveran i els seus vins es troben a la cresta de l'onada i han obtingut nombrosos reconeixements i mencions en els més prestigiosos concursos nacionals i internacionals, entre ells l'obtingut pel seu Cava "Perlas Rosas" com el millor Cava Rosat d'Espanya, segons Robert Parker de Wine Advocate.
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava