Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Naverán Brut Nature Vintage 2015

Naverán Brut Nature Vintage 2015

Pura elegància
Naverán Brut Nature Vintage 2015
75 cl.
2022
88 Atkin
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Cava
Tipus de escumós Cava
Naverán
Celler Naverán
Conté sulfits
35% Xarel·lo, 30% Parellada, 25% Macabeo, 10% Chardonnay
Varietats 35% Xarel·lo, 30% Parellada, 25% Macabeo, 10% Chardonnay
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Naverán Brut Nature Vintage 2015 2022

Cava Brut Nature Agricultura respectuosa. 24 mesos en ampolla.

Maridatge
Aperitiu

Sobre Naverán Brut Nature Vintage 2015

Naverán Millesime Brut Nature és un cava brut nature de la D.O. Cava elaborat per Caves Naverán. Es tracta d'un cupatge de les varietats Macabeu (40%), Parellada (30%), Chardonnay (20%) i Xarel·lo (10%).

Les diferents varietats que Naverán Millesime Brut Nature utilitza realitzen processos vinificadores de manera autònoma. Així, la recol·lecció i el premsat del raïm l'efectua cada varietat separadament.

Les quatre varietats, encara que de forma separada, realitzen llavors la fermentació alcohòlica a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable.

El cupatge final es produeix al novembre. Posteriorment es realitza el tiratge i, finalment, Naverán Millesime Brut Nature efectua una segona fermentació durant mínim dos anys en ampolla, seguint així el "Méthode Champenoise".

Abans de ser tapat i etiquetat, Naverán Millesime Brut Nature passa per un aclarit i per un procés de degollament.

2019

Naverán Brut Nature Vintage 2019 és un escumós sec (amb 3 g/L de sucre). Olfactivament resulta molt plaent, amb aromes delicats i lleugers que s'integren amb els propis del procés de criança, evocant fruita, flors i espècies. Gustativament és ample i oleós, ben estructurat. Sumament fresc. Acidesa harmònica. Bombolles petites i fines. Final prolongat i distingit.
2012 Ampli i untuós, la bona acidesa li aporta frescor. Postgust llarg i afruitat.

Groc pàl·lid. És brillant i mostra petites bombolles.

Aromes fins i lleugers i notes afruitades de la criança en ampolla. Tocs florals i especiats.
2006 Exquisit en boca, ple i untuós, molt sec i fresc a la vegada, amb una acidesa equilibrada i un postgust elegant, afruitat i durador.

Color groc clar i brillant, regular i bon despreniment de petites bombolles que formen bona corona.

Primera impressió molt agradable, d'aromes fins i lleuger, a més dels secundaris propis de la criança en ampolles que recorden fruites, impressions florals i espècies.
2013
91 Peñín
2012
87 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,75 € IVA inc.