Eviament a Península: 6 ampolles 3,95€. 12 ampolles o més de 150€ gratuit.Més informació

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Naverán Brut Nature Vintage 2015

Name: Naverán Brut Nature Vintage 2015 2019
Brand: Naverán
Price: 10.45 EUR
Availability: InStock

Aconsegueix 0.31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Cava Brut Nature Agricultura respectuosa. 24 mesos en ampolla.

Alcohol: 12.50%

Tipus de escumós: Cava

Celler: Naverán

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Conté sulfits

Tipus de Raïm: 35% Xarel·lo, 30% Parellada, 25% Macabeo, 10% Chardonnay

Cava Brut Nature Agricultura respectuosa. 24 mesos en ampolla.

Servei

Servir a: 8.0°C

Maridatge

Aperitiu

Característiques Naverán Brut Nature Vintage 2015

Naverán Millesime Brut Nature és un cava brut nature de la D.O. Cava elaborat per Caves Naverán. Es tracta d'un cupatge de les varietats Macabeu (40%), Parellada (30%), Chardonnay (20%) i Xarel·lo (10%).

Les diferents varietats que Naverán Millesime Brut Nature utilitza realitzen processos vinificadores de manera autònoma. Així, la recol·lecció i el premsat del raïm l'efectua cada varietat separadament.

Les quatre varietats, encara que de forma separada, realitzen llavors la fermentació alcohòlica a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable.

El cupatge final es produeix al novembre. Posteriorment es realitza el tiratge i, finalment, Naverán Millesime Brut Nature efectua una segona fermentació durant mínim dos anys en ampolla, seguint així el "Méthode Champenoise".

Abans de ser tapat i etiquetat, Naverán Millesime Brut Nature passa per un aclarit i per un procés de degollament.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

3231

Puntuacions anyades Naverán Brut Nature Vintage 2015

Parker
Peñín

2013

2012

Notes de cata Naverán Brut Nature Vintage 2015

2012
2006

Ampli i untuós, la bona acidesa li aporta frescor. Postgust llarg i afruitat.

Groc pàl·lid. És brillant i mostra petites bombolles.

Aromes fins i lleugers i notes afruitades de la criança en ampolla. Tocs florals i especiats.

Exquisit en boca, ple i untuós, molt sec i fresc a la vegada, amb una acidesa equilibrada i un postgust elegant, afruitat i durador.

Color groc clar i brillant, regular i bon despreniment de petites bombolles que formen bona corona.

Primera impressió molt agradable, d'aromes fins i lleuger, a més dels secundaris propis de la criança en ampolles que recorden fruites, impressions florals i espècies.

Alcohol: 12.50%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de escumós: Cava

Celler: Naverán

Tipus de Raïm: 35% Xarel·lo, 30% Parellada, 25% Macabeo, 10% Chardonnay

Conté sulfits

Altres escumosos Naverán

Naveran és el cognom d'una família dedicada al cultiu de les seves vinyes i la producció artesanal dels seus particulars vins i caves. Michel Gillieron Parellada de Naveran, en el seu afany innovador el va impulsar, fa anys, a la plantació d'algunes varietats locals, però també ceps nobles en les seves vinyes -Cabernet, Merlot, Chardonnay,Viognier, etc.-, amb una visió de futur, avui ben contrastada en el temps, i que va revolucionar la producció vinícola del Penedès de la dècada dels 80. Fruit d'aquest equilibri entre tradició i innovació, Naveran i els seus vins es troben a la cresta de l'onada i han obtingut nombrosos reconeixements i mencions en els més prestigiosos concursos nacionals i internacionals, entre ells l'obtingut pel seu Cava "Perlas Rosas" com el millor Cava Rosat d'Espanya, segons Robert Parker de Wine Advocate.