Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Biodinàmic
Vegà

Movia Lunar Ribolla Gialla

Un ribolla gialla en la màxima plenitud
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
1 Litre
2018
redeemAconsegueix 0,65 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Goriška Brda
Denominació d\'origen Brda
Celler Movia
Conté sulfits
Varietats 100% Ribolla Gialla
Servei 12.0
Volum 1 Litre
Estil Movia Lunar Ribolla Gialla
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Marisc

Sobre Movia Lunar Ribolla Gialla

Darrere del nom Movia hi ha molt més que un celler. Tota una filosofia de vida basada en capturar la puresa de la naturalesa i que, en mans del seu propietari Aleš Kristančič, aconsegueix superar els límits de les pràctiques enològiques convencionals. Anomenat com el "geni del vi eslovè", aquest sorprenent viticultor mostra tota una manera de treballar que transcendeix el temps i els estàndards més elevats, i la seva màxima és transmetre la màgia que envolta el millor terroir que existeix a Goriška Brda, la zona limítrof entre Eslovènia (ZGP Brda) i Itàlia (DOC Collio).


En una finca que data del 1700, Aleš cultiva 22 hectàrees de vinyes des d'on sorgeixen vins de fort caràcter, innovadors i incomparables. Movia Lunar Ribolla Gialla n'és un d'ells. Un vi blanc macerat amb pells fruit d'una de les varietats de raïm principals de la zona: ribolla gialla. Es treballa en ecològic amb tractaments biodinàmics que excedeixen la viticultura tradicional i l'objectiu és mostrar l'expressió més sincera de l'autor. La verema és tardana i un cop al celler es desrapa el raïm manualment amb gran cura. La fermentació es realitza en bótes de roure amb llevats autòctons i maceració en pell durant 8 mesos. Després el vi s'embotella per gravetat durant la lluna plena, sense sulfits afegits i sense filtracions, i completa el seu afinament amb 6 mesos abans de sortir al mercat.

Embotellat en litre per poder decantar el vi i separar-lo dels sediments, Movia Lunar Ribolla Gialla és un vi lunar que expressa perfectament la filosofia de Movia. Una versió molt particular de la varietat ribolla gialla que, amb honestedat i simplicitat, aconsegueix assolir la màxima plenitud en copa. Tal com explica el mateix Aleš: "quan veig vi tinc la sensació de tenir a les mans alguna cosa que pertany a la meva ànima".


 

2016

Movia Lunar Ribolla Gialla 2016 és un vi taronja untuós d'un color groc daurat resplendent. Al nas exhibeix aromes de fruita groga madura, notes expressives de mel i matisos minerals. Al paladar és ric, potent i embolcallant. Un vi intens amb una textura untuosa, una acidesa pronunciada i un gust saborós i dolç alhora. El final és equilibrat, persistent i lleugerament fumat. És aconsellable decantar i separar els sediments.




 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

32,65 € IVA inc.
29,38 € c/u Estalvia 19,62 €
29,38 € c/u Estalvia 19,62 €