Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
- Alemanya
- Austràlia
- Àustria
- Bèlgica
- Bulgària
- Corea del Sur
- Croàcia
- Dinamarca
- Eslovàquia
- Eslovènia
- Espanya
- Estats Units
- Estònia
- Finlàndia
- França
- Grècia
- Hong Kong
- Hongria
- Islàndia
- Itàlia
- Japó
- Letònia
- Liechtenstein
- Lituània
- Luxemburg
- Malta
- Noruega
- Països Baixos
- Polònia
- Portugal
- Regne Unit
- República Txeca
- Romania
- Singapur
- Suècia
- Suïssa
- Taiwan
- Xipre
-
Vi
ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
- Vi jove
- Criança
- Reserva
- Gran Reserva
- Roble
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
- Vi jove
- Criança
- Reserva
- Gran Reserva
- Roble
Vi -
-
Escumosos
EscumososPuntuacions
-
Puntuacions
- Puntuats per Parker
- Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososPuntuacions-
Puntuacions
- Puntuats per Parker
- Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
- Regals
- Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
- Outlet
- Blog
Morgen Long Marine Chardonnay
2021
Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès de Allier.
Aromes de llimona, préssec, llima i una gran estructura. Morgen Long Marine Chardonnay 2021 és un vi que no us deixarà indiferents. Aquesta anyada es torna a mostrar definida, amb una mineralitat i acidesa molt fines i distingides. Al nas es presenta complex. Als trets previs s'hi sumen la poma, el gingebre, les flors i les avellanes. Al paladar és rodó i suau, amb tanins polits.
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Poc aromàtic |
|
Molt aromàtic |
Sobre Morgen Long Marine Chardonnay
Seth Morgen és reconegut com el primer viticultor de la Vall de Willamette, a Oregon (a la costa nord-oest dels Estats Units) que es va especialitzar en la chardonnay, una de les quatre varietats més cultivades en aquest estat (la pinot noir, pinot gris i pinot blanc són la resta), que adquireix en aquesta zona una peculiaritat distintiva: el toc mineral que tan bé s'harmonitza amb aquesta varietat tan polivalent.
Els terrenys de la Vall de Willamette (d'una gran diversitat) i el clima permeten els excel·lents resultats d'aquesta varietat a la regió. Els sòls volcànics, les areniscas sedimentàries marines i els loess arrossegats pel vent constitueixen la base per a les vinyes. Els estius (plujosos i humits), els hiverns suaus i les influències de l'oceà Pacífic completen el quadre. En el cas del Morgen Long Marine Chardonnay, els raïms provenen dels vinyers Yamhill (plantat entre 1984 i 1985) i Loubejac (plantat el 2008). En el primer, les vinyes creixen sobre sòl arenós de sediments marins, a una altitud de 400-500 metres, orientats cap al sud i conreades de manera sostenible per Ralph Stein, qui el 2004 va començar a replantar cep per cep. El segon és el lloc més austral de tots els vinyers amb els quals treballa Seth Morgen, format per clons de la varietat directament des de Dijon, conreats totalment de forma sostenible i sense reg en els sòls limosos.
Depenent del seu origen, els raïms de Morgen Long Marine Chardonnay tindran un destí diferent al celler. Després de la verema manual, els raïms de Loubejac es premsen sencers i són sulfatats directament a la premsa; en el cas de Yamhill, els raïms també es dirigeixen a la premsa però es deixen unes 12 hores abans de ser encubats en els dipòsits d'acer inoxidable. En aquests recipients comença la fermentació amb llevats autòctons, que finalitza en bótes de roure francès de 350 L i 258 L. Aquest procés durarà unes tres setmanes i culminarà amb la fermentació malolàctica. Després d'un any en roure, els lots són de nou trasbalsats als dipòsits d'acer inoxidable, deixant una petita partida en roure per poder realitzar el cupatge final (amb un 15% de roure nou francès). Finalment, després de l'estabilització per fred i filtració, Morgen Long Marine Chardonnay serà embotellat.
2021 | Aromes de llimona, préssec, llima i una gran estructura. Morgen Long Marine Chardonnay 2021 és un vi que no us deixarà indiferents. Aquesta anyada es torna a mostrar definida, amb una mineralitat i acidesa molt fines i distingides. Al nas es presenta complex. Als trets previs s'hi sumen la poma, el gingebre, les flors i les avellanes. Al paladar és rodó i suau, amb tanins polits. |
|
2019 | Morgen Long Marine Chardonnay 2019 és un blanc d'elaboració meticulosa. Al nas es despleguen aromes de llima, pera asiàtica, guix, cera d'abella, gessamí i te verd. En boca és mineral i consistent, dens, amb una acidesa lluminosa. Textura calcària. |
2021 |
96
Parker
|