Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Monasterio de las Viñas Reserva

Un Carinyena alegre, fresc i saborós
75 cl.
2018
87 Peñín
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Aragó
Denominació d\'origen D.O. Cariñena
Conté sulfits
Varietats 70% Garnacha Tinta, 20% Tempranillo, 10% Cariñena
Servei 17.0
Volum 75 cl.
Notes de cata
Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.

Monasterio de las Viñas Reserva 2018 és un vi negre que presenta un atractiu color vermell robí amb matisos granats. A l'olfacte, es desplega un ventall d'aromes on destaquen les maduixes i les violetes, complementades amb tocs especiats i un subtil fons de regalèssia. En boca, ofereix una experiència afruitada i equilibrada, amb una textura suau i concentrada. La maduració en bóta li confereix estructura i suavitza els seus tanins, resultant en un vi de gran harmonia i persistència.                    

Estil Monasterio de las Viñas Reserva
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Monasterio de las Viñas Reserva

Monasterio de las Viñas Reserva és un vi negre elaborat per Bodega Monasterio de las Viñas a San José de Aguarón, en la D.O. Cariñena.

Monasterio de las Viñas Reserva és un coupatge de les varietats Garnatxa (70%), Ull de Llebre (20%) i Carinyena (10%), procedents de vinyers d'entre 35 i 45 anys d'edat plantats en got.

La verema es realitza de forma manual.
El raïm es macera en fred (6ºC) durant 96 hores i fermenta durant 8 dies en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC.

Una vegada s'ha realitzat la fermentació, el vi es macera entre 15 i 20 dies per acabar d'extreure tot el potencial del raïm.
La criança es realitza per separat: l'Ull de Llebre i la Carinyena en barriques de roure francès i la Garnatxa en roure americà.

Escollint les millors barriques es realitza la mescla final, s'embotella i es deixa reposar ja embotellat durant almenys 24 mesos.

2018

Monasterio de las Viñas Reserva 2018 és un vi negre que presenta un atractiu color vermell robí amb matisos granats. A l'olfacte, es desplega un ventall d'aromes on destaquen les maduixes i les violetes, complementades amb tocs especiats i un subtil fons de regalèssia. En boca, ofereix una experiència afruitada i equilibrada, amb una textura suau i concentrada. La maduració en bóta li confereix estructura i suavitza els seus tanins, resultant en un vi de gran harmonia i persistència.                    

2014 Monasterio de las Viñas Reserva 2014 és un vi negre elegant, profund i estructurat. En aquesta anyada destaquen les aromes a fruita vermella madura, amb marcades notes torrades de la crianza. En boca és agradable, amb un bon pas per boca i un final bastant llarg.
2006 En boca resulta un vi fresc, saborós i amb molt bona acidesa.

De color vermell fosc amb algun reflex ataronjat. De capa mitjana, mitjana-alta.

Aromes a fruita vermella, maduixa, espècies, pebre i minerals.
2018
87 Peñín
2014
86 Peñín
2006
90 Parker
86 Peñín
2006

Bacchus 2013, Bacchus De Plata

Bacchus 2012, Bacchus De Plata

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible