Monasterio de las Viñas Gran Reserva

2012

Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2012

Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà.
7,73 €
IVA inc.
-5% 8,15 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Conté sulfits
Tipo de Uva: 60% Garnacha Tinta, 30% Tempranillo, 10% Cariñena
  • -5,15%
  • Nou
Monasterio de las Viñas Gran Reserva
Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2012

Característiques Monasterio de las Viñas Gran Reserva

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Monasterio de las Viñas Gran Reserva és un vi de la D.O. Carinyena elaborat per Bodega Monasterio de las Viñas.

Es tracta d'un coupatge de les varietats Garnatxa (60%), Ull de Llebre(30%) i Carinyena (10%) procedents de vinyers d'entre 40 i 50 anys d'edat.

La verema es realitza de forma manual a primera hora del matí per assegurar que tots els raïms es mantinguin frescos.
Es maceren en fred durant 96 hores a una temperatura controlada de 6ºC.
La fermentació es realitza durant 8 dies a una temperatura controlada de 28ºC en dipòsits d'acer inoxidable.
Després de realitzar la fermentació, el vi macera durant 15-20 dies per extreure tot el seu potencial.
La criança es realitza per separat. L'ull de Llebre i la Carinyena en barriques de roure francès i la Garnatxa en barriques de roure americà durant 24 mesos.
A partir de les millors barriques es realitza la mescla final i s'embotella. El vi passarà un mínim de 36 mesos embotellat en celler abans de sortir al mercat.

178506
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8412075600146

Puntuacions anyades Monasterio de las Viñas Gran Reserva

Notes de cata Monasterio de las Viñas Gran Reserva

Premis Monasterio de las Viñas Gran Reserva

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Tipo de Uva: 60% Garnacha Tinta, 30% Tempranillo, 10% Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Durant un segle el vi negre de Cariñena es caracteritza per tenir un alt grau alcohòlic, un intens color i molta robustesa; era un vi fet a mida per exportadors francesos i espanyols, que l'utilitzaven per a la barreja amb vins d'altres latituds molt més lleugers, prims i fràgils. No obstant això, des de fa uns anys, la zona està treballant acuradament la tradicional Garnatxa Negra i recuperant de nou la preuada varietat Carinyena -anomenada també Mazuelo en alguns llocs d'Espanya i Carignan a França- i, a poc a poc, els seus vins s'ha tret de sobre el prejudici de la fortalesa alcohòlica i l'excessiva vinositat per integrar-se al món del vi de qualitat, el futur del qual és ara molt més prometedor que el seu passat històric.
Imatges i situació D.O. Cariñena