Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Misty Cove Organic Pinot Noir

Misty Cove Organic Pinot Noir

Fruit de l'idíl·lic paisatge "Marlboro Sound"
Ecològic
Misty Cove Organic Pinot Noir
75 cl.
2023
75 cl.
2020
redeemAconsegueix 0,32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració South Island
Denominació d\'origen Marlborough
Celler Misty Cove
Conté sulfits
Varietats 100% Pinot Noir
Servei 12.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Misty Cove Organic Pinot Noir 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic.

Estil Misty Cove Organic Pinot Noir
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Carns blanques, Peix blau

Sobre Misty Cove Organic Pinot Noir

Nunca saps què et reserva el futur. I si no, que li preguntin a Andrew Bailey, un audaç neozelandès provinent d'una família de viticultors que arriba als Països Baixos el 2005 per jugar a cricket durant un breu període i, sense haver-ho previst, coneix a la seva futura esposa holandesa, es casa i comença a importar vi de Nova Zelanda. El negoci prospera i, per aquest motiu, decideix anar més enllà el 2009 quan torna a casa, a Marlborough, i inicia el seu propi projecte vitivinícola, juntament amb el seu excompany d'equip de cricket i soci Jarrod Englefield. El resultat és del tot gratificant. Misty Cove Winery és una bodega rebel que proclama la dolça vida, el gaudi i l'amistat. Vins creats a imatge i semblança del seu propietari.

El nom de la bodega "Misty Cove", que significa cala emboirada, prové del bellíssim paisatge de "Marlboro Sound" (South Island). Una destinació turística espectacular amb platges i bosc verge on l'aigua del mar s'evapora per la calor del sol i eventualment es converteix en boira. Un escenari encisador i misteriós que ha servit d'inspiració a Andrew per a l'elaboració dels seus vins. El seu Misty Cove Organic Pinot Noir prové de quatre clons tradicionals de pinot noir ecològics dels valls del sud de Marlborough. Vinyes sostenibles amb sòls limosos, terrosos i argilosos on no s'utilitzen organismes genèticament modificats ni pesticides o herbicides. La verema es fa manualment en caixes petites i, un cop a la bodega, es desrapa i es premsa el raïm per iniciar la fermentació i maceració a temperatura controlada. Finalment, el vi madura en roure francès, del qual el 20% és roure nou.

Com a resultat, la puresa i l'expressivitat envolten el Misty Cove Organic Pinot Noir. Un vi negre ecològic que, sense estranys intervencionismes ni artificis, ha aconseguit el reconeixement dels amants del vi d'arreu del món. Una jugada mestra!

 

2018

Misty Cove Organic Pinot Noir 2018 és un vi negre lleuger amb aromes de fruites vermelles i negres, notes de cedre i pincellades d'espècies i terra. Al paladar és ric, untuós i eloqüent. Un vi amb una acidesa vivificant, uns tanins vellutats i un postgust de fruita fresca interminable.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,85 € IVA inc.