MicroBio Microbio

2019

MicroBio Microbio 2019

Vegà
Natural
Vi blanc Sobre mares Natural i Vegà. 5 mesos amb les mares en inox.
21,70 €
IVA inc.
6x
-4%
20,80 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.65 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.65 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen:
Celler: MicroBio Wines
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipo de Uva: 100% Verdejo
  • Nou
MicroBio Microbio
Vegà
Natural
Vi blanc Sobre mares Natural i Vegà. 5 mesos amb les mares en inox.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil MicroBio Microbio 2019

Característiques MicroBio Microbio

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

MicroBio Microbio és un vi blanc sense denominació d'origen elaborat pel celler Microbio Wines en Nieva (Segovia).

MicroBio Wines és el projecte personal d'Ismael Gozalo, creador, al costat de Javier Zaccagnini, d'Ossian. Des de 1998 Ismael elabora els seus vins fora també del celler familiar, Vinyes de Neva. Comença elaborant vins joves, frescos i molt varietals i aviat treballa també una línia bio o natural per realçar la personalitat de la varietat i el sòl per sobre de tot.

Per elaborar aquests vins Ismael compta amb vinyes familiars pre-filoxériques i en peu franc, treballades de forma ecològica però sense voler entrar en aquest tipus d'etiquetes. Un percentatge important de tota el seu raïm el segueix venent a elaboradors de la zona com la pròpia Ossian.

MicroBio Microbio és un vi elaborat amb Verdejo de diferents vinyes de la zona plantades en peu franc sobre sòls sorrencs i sorrencs amb graves i làmines d'argila.

Un cop veremat, ja al celler el raïm es premsa sencer i després d'un desfangat parcial el most fermenta amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Acabada la fermentació reposa en aquests mateixos dipòsits amb les seves mares fines durant 5 mesos.

226415
2000 Elements

Puntuacions anyades MicroBio Microbio

Notes de cata MicroBio Microbio

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Verdejo
Denominació d\'origen:
Celler: MicroBio Wines
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Verdejo
Denominació d\'origen:
Celler: MicroBio Wines
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Verdejo
Denominació d\'origen:
Celler: MicroBio Wines
Un llegat de més de 5 generacions amb passió per la naturalesa i l'elaboració de vins conreats de manera orgànica i "eco-lògica". Màxim respecte per la vinya, equilibri i manteniment del caràcter varietal.
Imatges i situació MicroBio Wines