Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco

Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco

Un blanc mineral i captivador
Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
93 Decántalo
95 Suckling
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Mendoza
Zona d’elaboració Mendoza
Valle de Uco
Denominació d\'origen Valle de Uco
Matías Riccitelli
Celler Matías Riccitelli
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco 2021

Vi blanc Envellit en formigó Agricultura respectuosa. 8 ous de ciment.

Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco 2021 és un vi blanc amb aromes de poma verda i pera, acompanyats d'un toc cítric. En boca, es mostra fresc i equilibrat, amb una acidesa vibrant i una textura suau gràcies al seu envelliment en formigó. El seu final és llarg i net, deixant una agradable sensació de mineralitat. Ideal per a aquells que busquen un Chardonnay amb caràcter i elegància.

Estil Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pasta, Peix blanc, Arrossos

Sobre Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco

El crític de vins Suckling l'ha inclòs en la llista dels 100 millors elaboradors de negre d'Argentina. Aquest breu reconeixement l'ha catapultat al centre de l'atenció, com un essencial a descobrir el 2022; malgrat això, cal no deixar que l'arbre ens impedeixi veure el bosc. Matías Riccitelli també pot resultar captivador pels seus blancs, com el Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco.

Tal com indica el seu mateix nom -on sobren les explicacions-, el Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco és un blanc elaborat amb chardonnay, al Valle de Uco (Argentina), concretament a Las Compuertas, una localitat al departament de Luján de Cuyo (a la província de Mendoza). Allà, a més de 1.100 metres d'altitud, és on es troba el celler i les 20 hectàrees de vinyes velles de peu franc que Matías Riccitelli cultiva. No obstant això, aquests no són els únics vinyedos d'on provenen els seus raïms, ja que també treballa amb petits viticultors que posseeixen vinyes als peus dels Andes (entre els 1.000 i 1.700 metres sobre el nivell del mar), a les zones de Chacayes, Altamira, La Carrera i Gualtallary. Des d'aquí és d'on prové la chardonnay amb la qual Matías Riccitelli elabora el Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco.

Gualtallary és una de les zones més elevades del Valle de Uco (entre els 1.400 i 1.500 metres sobre el nivell del mar). El clima, amb influència dels Andes, és un dels més freds i humits (amb riscos de gelades), amb precipitacions escasses (amb una mitjana de 207 mm anuals concentrats en els mesos de creixement). El sòl és calcari. Ambdós factors fan d'aquesta zona l'indret idoni per al cultiu de la chardonnay, on la varietat creixerà amb intensitat i tensió (molt semblant a com ho fa a Borgonya o Champagne).

Després de la verema manual, on es persegueix principalment la integritat de cada raïm, els raïms del Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco són enviats per gravetat al celler, on es dipositen en ous de ciment. Aquí realitzaran la fermentació alcohòlica a partir de llevats autòctons, sense cap tipus d'addició, a temperatura controlada entre 14 °C i 16 °C durant diverses setmanes. En aquests ous de ciment també tindrà lloc la criança durant 8 mesos. Un vi apassionant que no cal deixar escapar l'oportunitat de provar!

2021

Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco 2021 és un vi blanc amb aromes de poma verda i pera, acompanyats d'un toc cítric. En boca, es mostra fresc i equilibrat, amb una acidesa vibrant i una textura suau gràcies al seu envelliment en formigó. El seu final és llarg i net, deixant una agradable sensació de mineralitat. Ideal per a aquells que busquen un Chardonnay amb caràcter i elegància.
2019

El Chardonnay Sobre Sòls Calcaris del Valle de Uco 2019 és un blanc definit i estructurat. Al nas es presenta reservat, amb subtils nuances. En paladar és viu, formal i sec, amb pinzellades minerals. Acabament prolongat, net i amb notes cítriques.
2021
95 Suckling
2019
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible