Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural

Masseria del Pino Caravan Petrol

Etna en tota la seva esplendor crua
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
75 cl.
2020
96 Decántalo
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Sicilia
Denominació d\'origen Vino da Tavola
Varietats 50% Carricante, 20% Catarratto, 20% Minella, 10% Altres varietats blanques
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà. 9 meses en barrica.

Masseria del Pino Caravan Petrol 2020 és un vi blanc cremós amb encisadors aromes de flors silvestres, cítrics, especiats i fruits secs. Al paladar és fresc, untuós i profund. Un vi suculent amb un excel·lent equilibri i amb un final subtilment amarg.

 

Estil Masseria del Pino Caravan Petrol
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Amanides, Marisc

Sobre Masseria del Pino Caravan Petrol

Malgrat que els voltants de l'Etna, un volcà actiu situat a la costa est de Sicília (Itàlia), fins fa ben poc no eren considerats com una regió vitivinícola de renom, recentment han experimentat un auge considerable entre els viticultors locals. Tant és així que molts han ocupat parts del turó amb l'esperança d'assolir l'èxit, amb una gran inversió de recursos i un escàs respecte pel medi. Aquesta és la perspectiva que tenen Cesare Fulvio i Federica Turillo, els integrants de Masseria del Pino, que amb la creació del vi blanc Masseria del Pino Caravan Petrol (és a dir, la caravana del petroli) satiritzen aquesta "frenesí del vi" que, malauradament, està transformant el paisatge d'aquesta muntanya per aprofitar-se de la popularitat de l'Etna.

Així, amb 2 hectàrees de vinyes centenàries a la cima del volcà, Cesare i Federica elaboren vins de manera artesanal. Allunyats de la tecnologia moderna i el màrqueting massiu, ells busquen la veritable essència del territori. Per això, en el seu vi blanc Masseria del Pino Caravan Petrol trobem un cupatge de diferents varietats blanques autòctones com carricante, minella, catarratto i petites proporcions d'altres varietats blanques. Es practica la biodinàmica i els tractaments biològics, i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració. A la bodega, els raïms seleccionats són lleugerament trepitjats amb els rasims i sotmesos a una suau maceració amb la pell. Posteriorment es premsa el conjunt i el most obtingut fermenta amb llevats indígenes. Finalment, el vi envellix durant 9 mesos en bótes de castanyer i s'embotella sense filtrar ni afegir sofre. Després de dos mesos de criança en ampolla, el vi es posa a la venda.

Gràcies a aquest enorme esforç artesanal, Masseria del Pino Caravan Petrol ens ofereix una visió de l'Etna en tota la seva cruesa i magnificència. Una maestria que, per si mateixa, denuncia la pèrdua d'autenticitat d'un lloc per la simple recerca de l'èxit econòmic. Un exemple de virtuosisme en la seva forma més pura.


 

2020

Masseria del Pino Caravan Petrol 2020 és un vi blanc cremós amb encisadors aromes de flors silvestres, cítrics, especiats i fruits secs. Al paladar és fresc, untuós i profund. Un vi suculent amb un excel·lent equilibri i amb un final subtilment amarg.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible