Mas Rabell

Mas Rabell és un vi negre de la D.O. Catalunya elaborat pel celler Torres.


Mas Rabell és un cupatge de les varietats cariñena i garnacha.

Per a la seva elaboració es realitza una maceració de 2 setmanes i una fermentació d'1 setmana en dipòsits d'acer inoxidable.

Després de la vinificació Mas Rabell passa per una criança de 6 mesos en bótes de roure francès i americà.
 

El nom d'aquest vi té ressonàncies màgiques, s'inspira, segons la llegenda, en la presència d'una maga alquimista, l'última del Penedès, que durant el segle XIV habitava al peu del castell de Sant Martí Sarroca.