Llista de productes per marca Palacio

Bodegas Palacio va ser un dels cellers pioners en el renaixement enològic de Rioja que ve produint-se en les últimes dècades. A la fi dels anys 80, el celler Cosme Palacio va marcar un abans i un després en la història dels vins de la Rioja Alabesa, creant el pont d'unió entre l'estil del rioja clàssic i el rioja modern. Avui, cellers Palacio i els seus vins gaudeixen d'un gran reconeixement nacional i internacional, i el seu nou impuls comercial es nota amb ganes de situar-se amb autoritat més enllà dels límits nacionals, apostant per uns vins captivadors, i caracteritzats, entre altres coses, per una excel·lent relació qualitat / preu.
Cosme Palacio Bermejillo, figura essencial de la vida política i social del Bilbao de finals del segle XIX, va prendre en 1894 les regnes del celler familiar que el seu pare va fundar a Laguardia en 1863 per convertir-la en el celler més avançat de la Rioja Alabesa. Amb la seva característica visió de futur i amb la mirada posada en el principal referent vinícola de Bordeus, va introduir canvis fonamentals que van establir les bases del vi modern DOQ Rioja. Assentada als peus de Laguardia, entre la Serra de Cantàbria i el curs sinuós de l'Ebre, aquí la vinya és un tresor. Protegides per la roca imponent de la serra, els ceps d'ull de llebre i Viura troben les condicions idònies: altitud elevada, terres argilo-calcaris, orientació, i una climatologia única amb influències mediterrànies i atlàntiques. Els vins de la Rioja tenen una llegenda de prestigi i qualitat, i una tradició que es va consagrar amb el treball d'aquests grans pioners que van saber seleccionar la vinya i van fixar els mètodes d'elaboració i criança. Avui, fins i tot els seus vins més moderns se segueixen sustentant en aquesta mateixa voluntat d'investigació i progrés.

Història del celler

El 1899 neix la primera anyada de la marca Cosme Palacio y Hermanos, i el 1917 la primera anyada de l'emblemàtica marca Glorioso, fins i tot ja en 1929, Bodegas Palacio comercialitza el primer most a sortir al mercat, Most Palacio. No obstant això, tot i que els diferents propietaris d'aquest celler, inclòs el seu fundador, hagin estat bons colliters de vi, és a partir de 1972 quan Jean Gervais, francès, i tot el seu eficaç equip, va propiciar el veritable canvi en l'estil de vins de La Rioja alabesa. Sovint es parla de Jean Gervais en com un cellerer magistral, quelcom revolucionari per a una casa amb solera centenària, que va saber acreditar amb mestria un gran celler afligida de malenconia riojítica. Però, en realitat, va ser un executiu d'una multinacional, amant i coneixedor del bon vi, i prou conscienciat per elaborar productes moderns, alguns gairebé atípics, però sobretot amb personalitat, amb raça i dotats de supervivència.

Potser això es deu al fet que no va ser un tipus de persona que acceptés les tradicions locals sense fer preguntes, o que es mogués segons les modes. Al contrari que molts altres cellerers de Rioja, ell no va heretar els seus costums, ni tampoc va buscar una recepta instantània per fer un vi enlluernador i passatger, sinó que va escoltar atentament els diferents problemes que abolien llavors a aquest celler. Es va estudiar la zona, la vinya i les possibilitats d'elaborar vins diferents, i va decidir posar terra pel mig i demanar l'assessorament de l'enòleg gal Michel Rolland, amb reconeguda mestria en l'elaboració, disseny i concepció de bons vins, fins que el 1986 naixia el nou Cosme Palacio, conseqüència d'una sèrie de decisions pioneres com la selecció exhaustiva de raïm, elaboració per separat de cada vinya, molt de temps de maceració, i, sobretot, l'envelliment en les millors i noves bótes de roure francès.

El celler es situa en els voltants de Laguardia, i el 2015 finalització de les obres de remodelació del celler. Ara és un celler ultra modern, ampli, net i lluminos, dotat d'una renovada i capdavantera tecnologia. En l'actualitat i des de 1998, el Bodega Palacio pertany a l'actual Grup Bodegas Palacio 1876, abans Grup Fills d'Antonio Barceló. La història d'aquest Grup s'inicia l'any 1876, quan la família Barceló llança al mercat el vi Samsó, i avui és un dels grups vitivinícoles més rellevants d'Espanya, referent en vins d'alta qualitat, amb una trajectòria centenària, i present en denominacions d'origen destacades d'Espanya: Rioja, Ribera del Duero, Rueda i Toro. Amb aquest canvi de nom, el Grup Bodegas Palacio 1894 vol transmetre el procés de transformació en el qual es troba la companyia en l'actualitat, reforçant la condició de grup a la qual pertanyen els diferents cellers, però també donant major protagonisme a la identitat i singularitat de cadascuna d'elles: Bodegas Palacio, Bodegas y ViñedosBodegas y Viñedos Viña Mayor, Finca Mas de Dueñas i Finca Anzil.

Filosofia de treball

El celler s'abasteix de 200 hectàrees de vinya controlada, té 6 calats subterranis i posseeix un espectacular parc de 8.000 bótes de roure francès i americà, fet que suposa 2,7 milions de litres de vi en criança. En Bodega Palacio conjuguen al mil·límetre tradició i innovació en l'elaboració dels vins, i estan plenament compromesos amb el medi ambient, amb la seva protecció i millora en tots els àmbits de l'activitat, des de la vinya fins al celler i la logística.

A Viña Mayor entenen aquesta responsabilitat de forma activa i la desenvolupen en la gestió de les finques, l'ús racional de l'energia i l'aigua, i les iniciatives enquadrades en la norma ISO 14001. També aposta per la col·laboració amb els millors viticultors de la zona mitjançant amb tractes a llarg termini, el que permet controlar la qualitat del raïm des de la vinya i assegurar un grau òptim de sanitat i maduresa del fruit. El celler, igual que totes les altres del Grup, també compta amb les certificacions de qualitat ISO 9001, 22000 de Seguretat Alimentària i 14001 de Sistema de Gestió Ambiental.

Els vins de Bodegas Palacio

Bodegas Palacio elabora un total d'11 vins distribuïts en diferents categories i marques. En elles destaca la seva línia de vins joves, blanc, rosat i negre, sota la marca Mil Flors. La seva marca Glorioso és una de les més antigues de la casa, i elabora una criança, reserva i un gran reserva.

Glorioso Criança és un varietal d'Ull de Llebre amb un mínim 12 mesos en bóta bordelesa de roure francès amb un torrat mitjà. És molt intens en aromes fruiteres, amb detalls especiats com la vainilla i la canyella fent que el conjunt sigui complex i elegant. Té una marcada carnositat, amb un taní molt madur i elegant, envoltant i molt equilibrat amb un final de boca de sensacions de fruita seca.

Glorioso Reserva és també un varietal d'Ull de llebre procedent de vinyes de la Rioja Alabesa de terreny argilo calcari molt pobre i amb una edat mitjana de més de 40 anys, situats a 600 metres d'altitud d'orientació nord, i amb 22 mesos de criança en botes de roure francès. És un vi de gran elegància i complexitat, amb notes de fruita madura amb detalls de pètals de flors seques i un final d'elegants matisos especiats com el gingebre o la canyella que són aportats pel noble roure francès. És un vi amb un gran caràcter, envoltant i amb múscul però al mateix temps delicadesa i elegància de taní fi i de gran qualitat. El final de boca és molt llarg on destaquen sabors de xocolata i mentol.

Glorioso Gran Reserva s'elabora amb Tempranillo de vinyes antics situats a les zones més elevades de la Rioja Alabesa i properes a la serra de Cantàbria, amb 24 mesos de criança en bóta de roure francès i almenys 50 mesos en ampolla. És un vi de gran intensitat i puresa, amb notes de melmelada de prunes i figa seca, juntament amb xocolata mentolada i un final mineral. En boca és subtil i vellutat, amb sensacions envoltants, de llarg recorregut amb records torrefactes.

Cosme Palacios Viñedos en Altitud és un negre elaborat amb Tempranillo de vinyes de més de 40 anys situats a més de 600 m d'altitud, assentats sobre sòls argilo - calcaris, amb criança 12 mesos en bóta nova de roure francès fes de 225 litres de torrat suau. Ofereix bona intensitat aromàtica amb àmplia concentració fruitera, de gerd i regalèssia negre intens, amb un fons balsàmic. Fruites vermelles madures en un acoblament perfecte a partir de dolços sensacions especiades, amb un fons de vainilla i eucaliptus. En boca és energètic, amb personalitat, amb aportacions fruiteres i tanins sedosos de qualitat. Delicat, elegant, molt saborós, persistent i amb un final llarg, ampli i equilibrat.

Cosme Palacio Reserva "Viñedos Viejos" és un varietal de Tempranillo de vinyes molt velles de més de 70 anys situats en pagaments de Laguardia i assentats sobre els sòls argilo - calcaris de molt baixa producció, amb una criança de 18 mesos en botes noves de roure francès de 225 litres, de torrat suau i de diferents boteries. És un vi d'intensitat fruitera on destaquen aromes móra, grosella, nabius i detalls de fruita blava com l'aranyó, al costat de tabac de pipa, caixa de cigars, sota bosc i un final de torrefacte que creen un conjunt elegant i subtil. En boca és envoltant i carnós, poderós però al mateix temps amable i delicat amb sensacions dolces causa de la seva magnífica maduresa, amb taní molt fi, madur i elegant, amb una bona i equilibrada acidesa que li aporta un detall de vivesa i frescor.

Cosme Palacio Blanco "Vendimia Seleccionada" s'elabora a partir de 94% Viura i 6% malvasia, amb una fermentació parcial en bóta i una permanència en les mateixes de 7 mesos sobre les seves mares. Intens, fi i elegant, en què predomina la sensació fruitera a pera i notes cítriques, sobre un fons de finor, amb tocs d'avellana i anisats. En boca les mares aporten cremositat, notes de mantega i fleca. Molt elegant en boca, fresc i saborós, amb un extraordinari equilibri.

Cosme Palacio 1894 Blanco s'elabora amb 95% Viura i u 7% malvasia, amb fermentació alcohòlica en bótes de roure francès de 500 litres a baixa temperatura en cambres climatitzades a 16ºC durant 14 dies. Posteriorment roman 7 mesos en bótes de roure francès de 500 litres de 1r, 2n i 3r any de torrat mitjà, amb les seves mares i amb battonage setmanal. De gran intensitat, la seva fragància està plena de detalls elegants com el pol·len de la camamilla i el fonoll, amb lleugeres pinzellades d'aranja, cítrics i fruites gebrades amb final de vainilla i mineral. Envoltant, carnós i viu.

Cosme Palacio 1894 Tinto és un varietal de Tempranillo de vinyes molt velles, de 70 a 85 anys, d'escassa producció (3.000 kg / ha), situats en altitud a més de 600 metres. Realitza la fermentació malolàctica en bótes de roure francès de 500 litres i torrat mitjà, i prossegueix una criança de 15 mesos en bótes de roure francès de 500 litres de 1r, 2n i 3r any. Posseeix aromes fruiteres com les de la móra, fruita del bosc o nabius, també fruita blau com els aranyons, i típiques notes de regalèssia i espècies. La sensació d'untuositat s'apodera de la boca amb un retrogust a fruita i un taní de gran finor. L'acidesa adequada fa que tingui un toc refrescant llarg i melós deixant al final sensacions de xocolata mentolada.

Hi ha 11 productes.

11 productos

Cosme Palacio Blanco 1894 2015

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Cosme Palacio Blanco 1894 2015
Vista ràpida
Preu regular 42,50 € Preu 38,24 €
IVA inc.
  • -10,02%
  • Nou
  • -10%
93
Peñin
91
Parker
92
Atkin

Cosme Palacio Blanco Crianza 2017

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Cosme Palacio Blanco...
Vista ràpida
Preu regular 9,10 € Preu 8,18 €
IVA inc.
  • -10,11%
  • Nou
  • -10%
91
Atkin

Cosme Palacio Crianza 2017

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Cosme Palacio Crianza 2017
Vista ràpida
Preu regular 14,90 € Preu 13,40 €
IVA inc.
  • -10,07%
  • Nou
  • -10%

Cosme Palacio Reserva 2014

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Cosme Palacio Reserva 2014
Vista ràpida
Preu regular 22,25 € Preu 20,02 €
IVA inc.
  • -10,02%
  • Nou
  • -10%
94
Suckling

Cosme Palacio Tinto 1894 2015

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Cosme Palacio Tinto 1894 2015
Vista ràpida
Preu regular 52,90 € Preu 47,60 €
IVA inc.
  • -10,02%
  • Nou
  • -10%
91
Suckling

Glorioso Crianza 2016

Fruita intensa i llaminera de Rioja alabesa

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Glorioso Crianza 2016
Vista ràpida
Preu regular 6,50 € Preu 6,17 €
IVA inc.
  • -5,08%
  • Nou
  • -5%
90
Peñin
91
Suckling

Glorioso Crianza 2016 Magnum 2016

Fruita intensa i llaminera de Rioja alabesa

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Glorioso Crianza 2016...
Vista ràpida
Preu regular 12,60 € Preu 11,33 €
IVA inc.
  • -10,08%
  • Nou
  • -10%
91
Suckling

Glorioso Gran Reserva 2014

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Glorioso Gran Reserva 2014
Vista ràpida
Preu regular 20,90 € Preu 18,80 €
IVA inc.
  • -10,05%
  • Nou
  • -10%

Glorioso Reserva 2016

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Glorioso Reserva 2016
Vista ràpida
Preu regular 9,75 € Preu 8,77 €
IVA inc.
  • -10,05%
  • Nou
  • -10%
92
Atkin
93
Suckling

Glorioso Selección Especial 2016

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Glorioso Selección Especial...
Vista ràpida
Preu regular 8,95 € Preu 8,05 €
IVA inc.
  • -10,06%
  • Nou
  • -10%
91
Atkin