Llista de productes per marca Loxarel

Loxarel es recolza en la personalitat i el caràcter del seu artífex, Josep Mitjans, i en els seus vins ecològics, naturals i biodinàmics. La connexió amb la terra i la relació del terrer amb tot el que hi ha al seu voltant, amb l'univers, caracteritza uns vins que respiren paisatge i transporten al paladar el Penedès més autèntic; uns escumosos amb personalitat i caràcter, i uns vins naturals amb essència, que reconnecten amb la terra i l'espurna de la vida que hi ha en ella.
El celler se situa al mig de la plana del Penedès, al terme municipal de Vilobí del Penedès, a la finca de Can Mayol, on els ceps ocupen un antic camp d'aviació de la Guerra Civil, a 200 metres d'altitud sobre el nivell del mar. Aquí es conserva un antic refugi antiaeri que l'exèrcit republicà va construir sota l'aeròdrom de Vilobí del Penedès en plena guerra civil espanyola. Aquest refugi es va convertir en la base de l'actual cava de Loxarel, és un dels espais més emblemàtics de la finca i és on descansen els vins escumosos més apreciats de la casa. Encara, en una de les dues entrades del refugi -actualment en desús- es pot apreciar l'explicació històrica amb algunes fotografies dels avions i els soldats que havien operat des d'aquí, i mapes antics del que va suposar aquesta construcció per a l'exèrcit republicà. Un cop acabada la guerra, els avantpassats de la família Mitjans decidir salvar aquesta construcció de la seva demolició. Al cap dels anys, Josep Mitjans va usar aquest espai per deixar descansar les seves primeres 1.000 ampolles d'escumós, llavor de l'actual empresa.

Història del celler

El celler Loxarel va néixer de la vocació i l'esperit innovador de Josep Mitjans que, amb tan sols setze anys, va elaborar les seves primeres 1.000 ampolles de vi escumós, trencant així amb la tradició de la producció de vi a granel de la finca. Era l'any 1985. Després de quatre generacions en contacte amb la vinya i la terra, havia arribat el moment d'avançar un pas més en el procés d'elaboració. Mitjans va estudiar Enologia i va assumir el repte de dirigir la reconversió del negoci de les vinyes familiars. El 1987 va registrar la marca Loxarel, que reivindica el valor de la varietat insígnia de la casa: el xarel·lo. Dos anys després, Teresa Nin es va incorporar a l'empresa per ocupar-se de la direcció administrativa i comercial de la marca, mentre que Mitjans es centrava en la direcció tècnica del celler i les vinyes.

Loxarel compta amb un petit equip de treballadors que s'ocupen de les vinyes i garanteixen que un any rere l'altre el fruit de la terra ompli les ampolles sense perdre cap de les característiques essencials del terroir. El raïm que s'utilitzen en Loxarel prové de la finca de Can Mayol, i de les finques que la família Mitjans Nin posseeixen a la zona del Pla de Manlleu, a més de 500 metres sobre el nivell del mar, la part més alta de la DO Penedès. D'aquestes vinyes procedeix la Parellada, el Chardonnay, el Sauvignon Blanc, la Garnatxa Blanca i tinta, el Merlot, el Pinot Noir i el Syrah. A la finca La Pineda, unes vinyes una mica més allunyades però al terme de Vilobí, es conrea el Macabeu sota unes condicions climatològiques similars.

Filosofia de treball

A Loxarel, els cicles naturals el marquen tot. El 2002, el celler va fer una aposta per l'agricultura ecològica i, tres anys després, va decidir accentuar aquest gir incorporant les tècniques de l'agricultura biodinàmica, que busca la relació correcta entre l'home i la terra, regulant i limitant les produccions, introduint la poda en verd amb ramats, incorporant els adobaments naturals elaborats mitjançant un sistema propi i especial, i prenent la Lluna i les constel·lacions com a referent a l'hora d'intervenir en les collites.

El Xarel·lo, el Xarel·lo Vermell, la Garnatxa, el Macabeu i la Parellada són les varietats estrella del celler, però també hi ha un espai per extreure el millor del Merlot, el moscatell d'Alexandria, i l'ull de llebre, i aprofitar les virtuts del pinot noir, el Syrah i el Chardonnay en el seu punt costat, i per demostrar l'adaptació d'un cabernet sauvignon que va arribar al Penedès a mitjans del segle XX per quedar-se.

Els vins de Loxarel són ecològics i biodinàmics; respiren paisatge, recullen l'essència de tot el que envolta les vinyes. Al celler de Vilobí del Penedès descansen vins naturals amb caràcter, escumosos amb personalitat i vins de les varietats autòctones que tornen a brillar en les fileres de ceps del Penedès després d'haver restat en l'oblit durant molts anys. L'esperit innovador, atrevit i inquiet de Josep Mitjans ha obert en els últims deu anys una interessant via experimental que va empènyer al celler a embotellar les primeres ampolles d'un especial monovarietal de Xarel·lo Vermell, amb un to similar al de la pell de ceba; a treballar el Xarel·lo en àmfores per recuperar les seves característiques més minerals, i a treure al mercat un escumós amb una criança de més de 109 mesos sense degollament que, al seu moment, va obtenir 95 punts a la prestigiosa revista Wine Advocate.

En aquesta línia, el celler de Vilobí del Penedès ha treballat intensament en els darrers anys per promocionar l'elaboració de vins naturals, amb fermentacions molt controlades, amb l'objectiu de mantenir la coherència de la filosofia que el celler aplica a les vinyes i, al seu torn, obrir una porta als vins més respectuosos des del seu origen fins al moment en què arriben a la taula.

Els vins de Loxarel

A continuació, la llista de tots els vins de Loxarel que pots adquirir a Decántalo:

- Negres

Amaltea de Loxarel s'elabora amb Garnatxa i Merlot procedents d'una viticultura ecològica i biodinàmica, i rep una criança de 10 mesos en bótes de roure hongarès. Al nas apareixen records de fruites negres, i en boca és equilibrat però amb un taní melós, lleuger i un subtil toc mineral. Vi fresc i fàcil de beure.

OPS de Loxarel s'elabora amb Garnatxa Negra i Carinyena, i rep una criança en àmfores de fang de 720 litres de capacitat durant 3 mesos. En nas transmet aromes concentrades de fruita dolça, negra (móra) i vermella (gerds) de roser silvestre i té de roca. Predominen aromes i sensacions herbàcies de plantes silvestres i sotabosc mediterrani. En boca és fresc, equilibrat i amb cos. Amb una bona acidesa, amb un pas vellutat.

EOS de Loxarel és un varietal de sirà procedent de vinyes de cultiu ecològic situades a la part més alta de l'Alt Penedès, a 700m d'altitud sobre el nivell del mar, i rep un envelliment durant 10 mesos en bótes de roure francès. En nas es detecten notes de regalèssia i torrefacció (cafè i cacau), i després apareix el perfum de la violeta amb una peculiar aroma de cireres, al costat d'aromes de tinta xinesa, espècies, herbes mediterrànies i notes balsàmiques. En boca ressalta la fruita dels tanins que es conjuga bé amb l'acidesa i l'alcohol, juntament amb espècies.

Mas Cargols de Loxarel és un varietal de Pinot Noir procedent de vinyes pròpies situades a l'Alt Penedès, a 500m d'altitud sobre el nivell del mar, amb una criança en bóta de 6 a 8 mesos. En primer lloc es detecten notes de torrefacció (cafè i cacau), després apareix el perfum de violeta amb una peculiar aroma de cireres. En boca és fruita, amb tanins sucosos, i aporti d'espècies.

790 de Loxarel és un varietal de Cabernet Sauvignon procedent d'una sola finca situada a Can Mayol, a 250m d'altitud sobre el nivell del mar, amb sòl quaternari, calcari i argilós, rocós i planer. Maduració en bótes de roure de 300 litres. Aquest vi no s'ha sotmès a cap procés d'estabilització, ni físic ni químic. Fruita negra madura o confitada. Fruita del bosc (nabius, gerds, aranyons i prunes), amb records de torrats (cafè i xocolata) i amb un fons especiat. Estructurat, amb tanins suaus i rodons, amb notes de fruita vermella confitada. Final llarg i agradable, viu.

- Blancs

Amaltea de Loxarel s'elabora amb Garnatxa blanca i Xarel·lo. La Garnatxa prové de la zona alta del Penedès, a més de 500m d'altitud sobre el nivell del mar, i el Xarel·lo ve de la finca de Can Mayol, a 250m d'altitud. Records de fruites madures com la pera d'aigua o el préssec, amb un subtil final de sotabosc mediterrani. Entrada fresca i acidesa agradable amb records de fruita d'os i fàcil de beure.

Cora de Loxarel s'elabora amb moscatell d'Alexandria i Xarel·lo. El Xarel·lo prové de la nostra finca a Vilobí del Penedès, en el conegut com Triangle del Xarel·lo. Maceració amb la pell del raïm durant 6 hores, amb neu carbònica. Perfumat i afruitat, amb record a flors blanques, d'ametller, préssec de vinya, mare-selva. Afruitat però sec, equilibrat i fresc, amb un toc melós.

Xarel·lo de Loxarel és un varietal de Xarel·lo fermentat en àmfores de fang de 720 litres de capacitat. Posteriorment, repòs en les mateixes àmfores durant 5 mesos. Llevats salvatges de la mateixa vinya. L'àmfora és un envàs noble i porós, deixa respirar el vi i el manté a una temperatura fresca i constant per l'efecte càntir o de transpiració. En nas és herbaci, amb tocs de fruita blanca madura. Untuós, bon volum en boca, mineral, fresc, elegant i molt varietal.

LXV de Loxarel és un varietal de Xarel·lo Vermell, una varietat autòctona del Penedès recuperada, procedent de vinyes situades al municipi de les Cabanyes (Alt Penedès), a 5 km de Vilafranca i a 250m d'altitud sobre el nivell del mar. Notes de fonoll i fulla de llorer, amb apunts de fruita mediterrània (mandarina) i flor blanca (ametller). Fi i elegant. Molt bona acidesa amb records cítrics.

Garnatxa Blanca de Loxarel és un varietal 100% de Garnatxa Blanca procedent de terreny pobre, rocós i calcari, i un treball sobre lies. Nas de fruita blanca, especialment pera, cítrics amb un fons de pastisseria, brioix, amb un final a fruits secs, complex, elegant i original. Untuó, cremós i equilibrat, amb una acidesa sorprenent que allarga el vi.

A Pèl de Loxarel és un varietal i natural de Xarel·lo fermentat en àmfora de fang de 720 litres durant 3 mesos. Llevats salvatges. No conté sulfurós afegit. No s'ha sotmès a cap tractament de clarificació ni filtració. Nas amb records de rusc, mel, fruits secs i simfonia de fruita blanca. Entrada molt fresca, bona acidesa, concentració, complex, carnós i potent.

- Rosats

Gal Gran Arnau de Loxarel és un rosat de Merlot amb una bona potència aromàtica, amb notes de fruita negra i apunts cítrics. Bona estructura i acidesa amb reminiscències de fruites del bosc (aranyons i móres) amb final llarg i persistent.

Petit Arnau de Loxarel neix de les varietats Syrah, Merlot i Pinot Noir, amb aromes de fruita vermella que recorden les cireres. Fresc, potent, sec, amb marcada acidesa que conjuga molt bé amb l'alcohol, i una lleu astringència.

- Caves

Vintage de Loxarel Brut Nature és un Escumós Clàssic Penedèselaborado amb Xarel·lo, Macabeu i Parellada, i un envelliment mínim de 28 mesesEl degollament es realitza sota comanda per garantir que el producte arribi en les millors condicions al consumidor. Nas amb aromes netes i afruitats. Molt equilibrat, lleuger però gustós, amb bona acidesa.

Amaltea de Loxarel Brut Nature Reserva és un Escumós Clàssic Penedès elaborat amb Xarel·lo, Macabeu i Parellada amb 15 mesos d'envelliment a la cava. Afruitat amb clars records de pera d'aigua, poma i cítrics, i notes florals i pa torrat. Fresc i lleuger, amb una bona acidesa, una mica salí, sec i elegant.

Garnatxa Blanca de Loxarel Brut Nature Reserva és un Escumós Clàssic Penedès100% Garnatxa Blanca, amb 15 mesos d'envelliment a la cava. Groc palla, net i transparent, amb bombolla fina i petita, i un sorprenent nas a fruita blanca. Té una entrada molt fresca, una bona acidesa que fa salivar i un final net i elegant.

999 de Loxarel Brut Nature és un rosat Escumós Clàssic Penedès elaborat amb Pinot noir i Xarel·lo Vermell amb 15 mesos de criança en rima. Net i elegant. Fresc i lleuger, fruites vermelles i fruites del bosc.

Refugi de Loxarel Brut Nature és un Escumós Clàssic Penedès elaborat amb Xarel·lo i Chardonnay i 32 mesos com a mínim en rima. Degollat ​​sota comanda perquè arribi als clients en les millors condicions. Fruits secs i un toc molt subtil de torrats. Molt delicat i de molta finor en boca. Paladar net i bona acidesa.

MM de Loxarel Brut Nature Reserva és un rosat Escumós Clàssic Penedèselaborado amb Pinot Noir i Xarel·lo Vermell. Posseeix un color pell de ceba amb reflexos daurats. Fragant, amb una delicada aroma de violeta, on la fruita apareix en forma de cirera i poma, al costat d'uns tons fumats i torrats.

Reserva Familiar de Loxarel Brut Nature és Escumós Clàssic Penedès elaborat amb Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay amb una criança entre 42 i 48 mesos i degollat ​​sota comanda perquè arribi al consumidor en les millors condicions. La seva llarga criança i el procés d'autòlisi dels llevats li aporten aromes de pastisseria i brioix. Recordo salí. Senyorial i madur, però conservant una agradable acidesa que el fa molt persistent.

109 de Loxarel Brut Nature Reserva és un Espumós Clàssic Penedès elaborat amb Xarel·lo (90%) i Chardonnay (10%) amb més de 109 mesos de criança a la cava. Es serveix amb l'ampolla original, tap de suro amb grapa i sense degollar. Presència de les mares naturals dels llevats. Nas de gran complexitat aromàtica, amb notes de fruita madura, cítrics, pastisseria (vainilla, crema i brioix) procedents de la llarga criança en ampolla. En boca és molt estructurat, cruixent i cremós. Extraordinàriament afruitat, amb bona acidesa i frescor. Orellanes i préssec confitat, amb un carbònic interessant.

Hi ha 12 productes.

12 productos

A Pèl Blanc 2019

Espanya   D.O. Penedès (Catalunya)

A Pèl Blanc 2019
Vista ràpida
Vegà
Natural
Preu regular 12,80 € Preu 11,51 €
IVA inc.
  • -10,08%
  • Nou
  • -10%

Loxarel 109 2006

Espanya   D.O. Penedès (Catalunya)

Loxarel 109 2006
Vista ràpida
Biodinàmic
Preu regular 79,95 € Preu 71,95 €
IVA inc.
  • -10,01%
  • Nou
  • -10%
94
Parker

Loxarel 999 Brut Nature Rosat

Espanya   D.O. Penedès (Catalunya)

Loxarel 999 Brut Nature Rosat
Vista ràpida
Biodinàmic
Preu regular 8,85 € Preu 8,40 €
IVA inc.
  • -5,08%
  • Nou
  • -5%
86
Decántalo
87
Parker

Loxarel Amaltea 2019

Espanya   D.O. Penedès (Catalunya)

Loxarel Amaltea 2019
Vista ràpida
Biodinàmic
Preu regular 7,45 € Preu 7,07 €
IVA inc.
  • -5,1%
  • Nou
  • -5%

Loxarel Amaltea Blanc 2019

Espanya   D.O. Catalunya (Catalunya)

Loxarel Amaltea Blanc 2019
Vista ràpida
Biodinàmic
Preu regular 6,75 € Preu 6,40 €
IVA inc.
  • -5,19%
  • Nou
  • -5%

Loxarel Àmfores 2019

Espanya   D.O. Penedès (Catalunya)

Loxarel Àmfores 2019
Vista ràpida
Biodinàmic
Preu regular 11,95 € Preu 10,75 €
IVA inc.
  • -10,04%
  • Nou
  • -10%

Loxarel Ancestral A Pèl 2020

Espanya   D.O. Penedès (Catalunya)

Loxarel Ancestral A Pèl 2020
Vista ràpida
Biodinàmic
Preu regular 13,45 € Preu 12,10 €
IVA inc.
  • -10,04%
  • Nou
  • -10%

Loxarel Cora 2020

Un blanc tan lleuger i saborós que és tot un perill!

Espanya   D.O. Penedès (Catalunya)

Loxarel Cora 2020
Vista ràpida
Biodinàmic
Preu regular 7,60 € Preu 7,21 €
IVA inc.
  • -5,13%
  • Nou
  • -5%

Loxarel Eos Syrah 2018

Espanya   D.O. Penedès (Catalunya)

Loxarel Eos Syrah 2018
Vista ràpida
Biodinàmic
Preu regular 12,25 € Preu 11,02 €
IVA inc.
  • -10,04%
  • Nou
  • -10%

Loxarel Ops 2019

Espanya   D.O. Penedès (Catalunya)

Loxarel Ops 2019
Vista ràpida
Biodinàmic
Preu regular 11,50 € Preu 10,34 €
IVA inc.
  • -10,09%
  • Nou
  • -10%

Petit Arnau 2019

Espanya   D.O. Penedès (Catalunya)

Petit Arnau 2019
Vista ràpida
Ecològic
Preu regular 7,55 € Preu 7,16 €
IVA inc.
  • -5,17%
  • Nou
  • -5%