Llista de productes per marca Beronia

Beronia, fundada l'any 1973 per una petita societat gastronòmica guipuscoana per elaborar vins només per al seu propi consum, pertany avui al grup de cellers de González Byass, i és un dels cellers espanyols de referència tant a nivell nacional com internacional. La recerca de l'excel·lència és present en tot el procés d'elaboració dels seus vins al més pur i tradicional estil Rioja amb la seva pròpia personalitat, però també segellant el seu reconegut "estil Beronia", pel qual nombrosos i continuats premis i reconeixements avalen la qualitat dels seus vins.
Fundat l'any 1973, pertany al grup González Byass des de 1982. La passió de la família González pel vi l'ha portat no només a estendre la cultura del vi de Jerez per tots els racons del món, sinó a convertir-se també en una veritable família de cellers que representa part de la diversitat enològica d'Espanya.
Des de fa més de 30 anys, González Byass va iniciar una aposta pel desenvolupament dels vins de qualitat que es reflecteix en una presència a les zones vinícoles importants d'Espanya.

El primer celler que es va integrar en el grup va ser, precisament, Beronia, i un any més tard, el 1983, es va unir Vilarnau, emparada en la DO Cava i DO Penedès, que elabora vins i caves des de 1948. Seguint la seva aposta per la elaboració de qualitat amb diferents orígens, González Byass va recuperar la varietat Tintilla de Rota i la tradició dels vins negres a la província de Cadis amb Finca Moncloa, a Arcos de la Frontera, i el 2006 va inaugurar Finca Constància, un celler de nova construcció a Otero (Toledo) amb 200 hectàrees de vinya pròpia on s'elaboren vins de parcel·la. La seva última incorporació al grup va ser Viñas del Vero, al juliol de 2008, el primer celler per volum i qualitat de la DO Somontano que absorbeix el 45% de la seva producció.

Història i filosofia del celler

Bodegas Beronia està ubicada a Ollauri, al cor de la Rioja Alta, i es va inaugurar en 1973 per un grup d'empresaris amics amants del vi i la gastronomia. El nom del celler fa referència a la història de les terres sobre les quals s'assenta, ja que al segle III aC, la zona coneguda avui com la Rioja, estava habitada pels "berons", un poble guerrer celta els primers poblats demarcar els límits de la regió de la Rioja.

Bodegas Beronia posseeix una superfície de 20 hectàrees de vinyes pròpies envoltant el celler, però l'equip tècnic controla unes 850 hectàrees, de les quals 50 hectàrees posseeixen més de 60 anys d'edat.
Totes les vinyes són especialment seleccionats, i estan situats en un radi de 10 km al voltant del celler, a la zona de Rioja Alta: Ollauri, Gimileo, Rodezno i ​​Haro, amb cultius d'ull de llebre-que representa el 85% del total de la vinya -, Graciano, Garnatxa, Mazuelo i Viura.
Beronia té també algunes vinyes prefiloxéricos de més de cent anys, així com vinyes plantades quan es va crear el celler, fa més de quaranta anys, i noves plantacions de la primavera de 2011.
Totes raïm que s'utilitzen en l'elaboració dels vins de Beronia s'obtenen de vinyes que se seleccionen acuradament, parcel·la per parcel·la, i els acords amb els més de dos-cents viticultors que els proveeixen són de llarg termini i amb una cooperació constant durant tot l'any. Els tècnics recorren les finques per assegurar que l'ús de fertilitzants i productes fitosanitaris es redueixi el màxim possible sense cap minva en qualitat del raïm ni en estat sanitari. A més, Bodegas Beronia promou una agricultura sostenible a tots els nivells, així com la protecció del medi ambient, de manera que també alguns de les vinyes de Beronia estan qualificats com a ecològics.

Al celler, a la nau subterrània, amb temperatura i humitat idònies, posseeix prop de 30.000 bótes de roure. Un important factor de qualitat per a Beronia és l'edat mitjana de les bótes, que és de tan sols quatre anys.
El 95% dels vins de Beronia són negres, amb vocació de fer llargues criances en barriques de roure francès, roure americà, i roure mixt, de manera que aquestes últimes tenen les dogues de roure americà i els fons de roure francès que aporten al vi una major complexitat de sensacions.

Matías Calleja és l'enòleg i director tècnic de Beronia des dels orígens del celler, i ha transmès la seva personalitat als vins que elabora, dotant-los d'un caràcter propi que representa l'anomenat "estil Beronia". Per això, Matías Calleja determina personalment quines varietats utilitzarà en els cupatges de l'elaboració de cada vi depenent de les condicions de maduració i de la qualitat del raïm obtingudes cada verema, però també és molt important el tipus de roure que s'utilitzarà en cada vi, ja que això no només afecta el sabor sinó també al perfil dels tanins, al color i a la textura del vi. Tota aquesta experimentació va permetre que Beronia fora un celler pionera en la utilització de l'esmentades bótes mixtes, amb dogues de roure americà i fons de roure francès.

Des dels seus inicis els vins de Beronia han rebut nombrosos premis i mencions, i serveixin com a exemple l'atorgat al Beronia Reserva 2010, que ha obtingut en el Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirits Competition el premi al millor vi de la Rioja amb el Rioja Trophy. També el Beronia Gran Reserva 2007 ha aconseguit un Regional Trophy en els Decanter Àsia Wine Awards. Així mateix, el concurs de Tempranillos al Món 2014 va premiar amb la medalla d'Or al Beronia Reserva 2010 i al Beronia Tempranillo d'Elaboració Especial 2011, o també la Medalla d'Or al Beronia III a.C. 2011 en el concurs internacional Mundus Vini, amb més de 5.000 mostres procedents de 149 regions vitivinícoles del món. Aquests èxits de Beronia ratifiquen la recerca incessant de la màxima qualitat i el seu esperit innovador.

Vins de Beronia

Celler Beronia elabora una Línia Clàssica de vins de Rioja, a més d'una Col·lecció d'Monovarietals, un negre ecològic, i la Col·lecció Premium. En la seva línia clàssica comercialitza el Beronia Blanco, un jove elaborat amb Viura, el Beronia Rosado, monovarietal d'ull de llebre, el Beronia Crianza, amb Ull de llebre 90%, Garnatxa 8%, Mazuelo 2%, i 12 mesos de criança en bótes mixtes, el Beronia Reserva, amb un cupatge d'Ull de llebre 94%, Graciano 3% i Mazuelo 3% procedents d'una selecció de les millors raïms de vinyes de més edat, amb una criança de 20 mesos en bótes mixtes de roure francès i americà, i un mínim de 18 mesos en ampolla abans de sortir al mercat, i el Beronia Gran Reserva, amb Ull de llebre 92%, Mazuelo 2%, Graciano 6%, i una criança de 26 mesos en bótes noves de roure francès.

En la seva Col·lecció Beronia Varietats sobresurt el Beronia Viura Fermentado en Barrica, on el vi es realitza una maceració pel·licular estàtica de raïm sense desrapar durant 18 hores, i posteriorment el most fermenta en bótes de roure francès a temperatura de 18º a 20º durant 20 dies, i reposa 4 mesos més en contacte amb les seves mares. És un vi elegant en nas, en la qual destaquen notes de fruites com pera i plàtan sobre un subtil fons de fusta, amb matisos anisats i d'herbes aromàtiques; fresc, ben equilibrat, ampli i persistent.
Beronia Mazuelo Reserva, és un vi únic en el seu estil a La Rioja, per estar elaborat únicament amb Mazuelo i en categoria de servei. Després d'una lenta fermentació, aquest vi ha estat 28 mesos en bótes de roure americà i francès. En nas presenta intensos aromes de fruits negres i fruites en compota, codonyat sobre un fons especiat, amb un paladar viu en l'atac i amb nervi al pas en boca, amb marcat gust de compota de fruita sobre un fons torrefacte; ple, fresc, molt equilibrat, i de gran persistència. Beronia Graciano s'enfoca a preservar les característiques del raïm, de manera que realitza una maceració en fred i posteriorment es controla la fermentació alcohòlica a temperatura moderada per a una bona extracció de color, amb un pas de 6 mesos per bóta de roure francès. Posseeix aromes florals, amb marcada violeta, i es descobreixen també notes de xocolata i menta sobre un fons de fusta especiada; ampli, carnós, fresc i d'equilibrada acidesa.
Dins d'aquesta col·lecció es pot incloure també la seva Beronia Ecológico, un 100% Ull de llebre procedent de la selecció dels millors raïms de vinyes de més edat, que envelleix un mínim de 10 mesos en bótes mixtes de roure francès i americà. Posseeix un nas de eucaliptico i sotabosc sobre fruits vermells; ampli, amb una agradable estructura on destaca la frescor de la fruita, rodó i voluminós.

Dins de la Col·lecció Premium es troba el Beronia Viñas Viejas, 1 varietal de Ull de llebre procedent d'una selecció de les millors raïms de vinyes de més de 40 anys, el qual rep una criança durant 10 mesos en bótes noves de roure francès. Proposa un nas intensa i complexa, en la qual s'enfilen fruits vermells i notes minerals amb suaus pinzellades de cacau i ametlles torrades. En boca és ampli i carnós, de pas molt fresc i equilibrat, viu, envoltant, marcat per la fruita i harmonia de sensacions.

El segueix el Beronia Selección 198 Barricas, un cupatge de 90% Ull de llebre, 6% Graciano i 4% Mazuelo procedents de les vinyes amb una edat de més de 60 anys, amb una criança de 24 mesos en una selecció de les millors bótes noves i mixtes. És un vi que sedueix al nas amb el seu caràcter especiat i notes de tabac, amb aromes de clau, romaní, farigola, cacau i sotabosc aren pas a fruits negres i mentolats. En boca és sedós i elegant. Un vi llaminer que en el seu pas per boca harmonitza el seu caràcter fruiter, en què prima la pruna, amb els sabors especiats, de xocolata i records de regalèssia negre. Sensacions mentolades i una acidesa equilibrada aporten frescor i acompanyen en el seu llarg recorregut.

I acaba amb el Beronia III a.C., un negre d'edició limitada a 5.000 ampolles que només s'elabora en anyades excel·lents, amb raïms procedents de vinyes velles de més de 60 anys. Després de la fermentació alcohòlica, macera i comença la seva maduració en bótes noves de roure francès, i després de sis mesos és trasbalsat a bótes seminoves fins a aconseguir una criança de 15 mesos. Posseeix una seductora i intensa nas en la qual destaquen els fruits vermells amb notes minerals i balsàmiques barrejats amb mentolats sobre un fons de xocolata. Molt equilibrat, complex i untuós en el pas de boca, molt ric en matisos: fruits vermells, xocolata, menta. Un vi persistent amb una textura vellutada, elegant i harmoniós.

Hi ha 15 productes.

15 productos

Beronia Crianza 2017

Un cupatge fresc, llaminer i equilibrat

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Beronia Crianza 2017
Vista ràpida
Preu 6,55 €
IVA inc.
  • Nou
90
Atkin
90
Suckling

Beronia Crianza 2017 Magnum 2017

Un cupatge fresc, llaminer i equilibrat

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Beronia Crianza 2017 Magnum...
Vista ràpida
Preu 14,50 €
IVA inc.
  • Nou
90
Atkin
90
Suckling

Beronia Ecológico 2018

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Beronia Ecológico 2018
Vista ràpida
Ecològic
Vegà
Preu 8,75 €
IVA inc.
  • Nou
88
Atkin

Beronia Graciano 2017

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Beronia Graciano 2017
Vista ràpida
6x
-5%
11,86 €
unitat
Preu 12,50 €
IVA inc.
  • Nou
90
Atkin
92
Suckling

Beronia Gran Reserva 2012

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Beronia Gran Reserva 2012
Vista ràpida
6x
-5%
18,80 €
unitat
Preu 19,80 €
IVA inc.
  • Nou
94
Atkin

Beronia III AC 2015

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Beronia III AC 2015
Vista ràpida
Vegà
6x
-5%
46,68 €
unitat
Preu 49,15 €
IVA inc.
  • Nou

Beronia Mazuelo Reserva 2015

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Beronia Mazuelo Reserva 2015
Vista ràpida
6x
-5%
16,55 €
unitat
Preu 17,45 €
IVA inc.
  • Nou
93
Atkin

Beronia Reserva 2015

Lluminós i amb bona estructura per envellir

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Beronia Reserva 2015
Vista ràpida
6x
-10%
11,16 €
unitat
Preu 12,40 €
IVA inc.
  • Nou
93
Winespectator

Beronia Reserva 2015 Magnum 2015

Lluminós i amb bona estructura per envellir

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Beronia Reserva 2015 Magnum...
Vista ràpida
Preu 28,25 €
IVA inc.
  • Nou
93
Winespectator

Beronia Rosado 2019

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Beronia Rosado 2019
Vista ràpida
Preu 6,95 €
IVA inc.
  • Nou
89
Atkin

Beronia Verdejo 2020

Espanya   D.O. Rueda (Castilla y León)

Beronia Verdejo 2020
Vista ràpida
Preu 6,85 €
IVA inc.
  • Nou