Lynch Bordeaux Merlot

Lynch Bordeaux Merlot és un vi negre ecològic elaborat per Michel Lynch amb la varietat merlot a Burdeos (França).

Michel Lynch, enòleg i fundador de Château Lynch-Bages, va ser un cavaller que va revolucionar el món del vi a Burdeos a finals del segle XVII. Un hàbil productor de vi, que va saber impulsar avenços vitivinícoles com ara la pràctica de l'esporgat abans de la fermentació. En el seu honor, Jean-Michel Cazes, l'actual propietari del celler Lynch-Bages, ha elaborat una gamma de vins sota el seu nom. Entre ells es troba aquest vi certificat com ecològic fruit d'una agricultura 100% orgànica i una elaboració completament responsable.

Lynch Bordeaux Merlot neix d'un conjunt de millors anyades que reflecteix la diversitat i la riquesa d'uns terroirs dels més prestigiosos del món. Uns vinyars situats en una bella turó a la subregió vinícola de Graves. Es practica una agricultura ecològica (certificat AB), sense ús de pesticides, herbicides ni cap producte químic que perjudiqui l'entorn. La verema és manual en el moment òptim de maduració.

Compost exclusivament de merlots de l'agricultura ecològica, Lynch Bordeaux Merlot està elaborat sota un enfocament sostenible. Té un tractament tan especial que fins i tot disposa d'un embalatge respectuós amb el medi ambient per reduir l'empremta de carboni. Tot això l'ha portat a ser el primer vi orgànic que figura en tots els luxosos hotels Starwood a Europa.

Lynch Bordeaux Merlot és un vi negre que expressa a la perfecció el seu terroir, un dels més prestigiosos del món. Un vi ecològic, elegant i accessible molt fàcil de beure.