Luis Pérez Petit Verdot

2018

Luis Pérez Petit Verdot 2018

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès i 12 mesos en ampolla.
52,15 €
IVA inc.
6x
-3%
50,55 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 1.56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 1.56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: VT Cádiz
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Petit Verdot
  • Nou
Luis Pérez Petit Verdot
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès i 12 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Luis Pérez Petit Verdot 2018

Característiques Luis Pérez Petit Verdot

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Luis Pérez Petit Verdot és un vi negre elaborat per la Bodegas Luis Pérez a Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz.

 

Després d'una dilatada trajectòria en el món enològic, sobretot en el camp de la investigació, Luis Pérez inicia l'any 2002 aquest projecte amb la intenció de recuperar la tradició del vi negre a les terres de Jerez. A la finca Hacienda Vistahermosa de 25 hectàrees, decideix plantar varietats negres en 14 d'elles.

Aquesta singular finca està situada al cor de la vinya de Jerez sobre l'elevat turó del Pago del Corchuelo, amb unes característiques que la fan única:

- la seva elevada altitud influenciada pels vents marítims i un microclima específic.

- la naturalesa del sòl, amb argiles calcàries amb margues guixenques úniques a la zona. L’Albariza.

- la plantació i la conducció està dirigida a obtenir vins de gran qualitat.

Cellers Luis Pérez compta amb les més modernes instal·lacions, pensades per la mínima intervenció en tots els processos, per obtenir així, vins amb la màxima expressió de la varietat i de la terra on neixen.

 

Luis Pérez Petit Verdot és un vi elaborat amb Petit Verdot de la Hacienda Vistahermosa.

La verema és manual en caixes de 15kg, amb selecció de raïm a la vinya i al celler amb taula de selecció. Després de fer una maceració pre-fermentativa a 5°C, fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada allargant la maceració fins als 18 dies. La fermentació malolàctica i la criança de 12 mesos es realitzen en bótes de roure francès. El vi s'embotella sense clarificar ni filtrar. Abans de sortir al mercat reposa un mínim d'un any en ampolla.

 

Luis Pérez Petit Verdot és un vi potent, complex i persistent. Destaca per l'expressió varietal i sobretot del terrer, amb sorprenents notes minerals i de pedra seca.

234116
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8423120300027
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Petit Verdot
Denominació d\'origen: VT Cádiz
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Petit Verdot
Denominació d\'origen: VT Cádiz
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Petit Verdot
Denominació d\'origen: VT Cádiz
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Petit Verdot
Denominació d\'origen: VT Cádiz
Tipo de Uva: 100% Petit Verdot
Conté sulfits
El 2002 s'inicia, sota un projecte familiar, la plantació d'una vinya de varietats negres a la finca anomenada Hacienda Vistahermosa, amb el propòsit de revitalitzar la vocació vitivinícola del marc del xerès, que durant tres mil·lennis ha produït vins procedents de moltes varietats i de gran qualitat.
Imatges i situació Bodegas Luis Pérez
Imatges i situació VT Cádiz