Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas

2018

Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas 2018

92
Suckling
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
12,50 €
IVA inc.
6x
-5%
11,85 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 15.00%
Denominació d\'origen: D.O. Calatayud
Celler: San Alejandro
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nou
Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas 2018

Característiques Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos és un vi negre de la D.O. Calatayud elaborat pel celler Cooperativa de San Alejandro.
Aquest celler va ser fundat l'any 1962 i es troba a Miedes d'Aragó (Saragossa).

Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos està 100% elaborat a partir de la varietat Garnatxa. Els raïms provenen de vinyes cultivades a les muntanyes de Calataiud, a una altitud que oscil·la entre els 800 i 1100 metres.

Les vinyes són molt velles, d'entre 60 i 100 anys i suporten un clima extrem que provoca un rendiment molt baix de la vinya, una lenta maduració del raïm i una verema tardana.

En aquest entorn tan difícil les roques muntanyenques que es troben a terra on està plantada la vinya són providencials. Aquestes ajuden, mitjançant les seves porositats, a que la vinya pugui acumular reserves d'aigua i calor. Per aquest motiu el celler denomina Las Rocas a tota una gamma de vins.

La verema de les Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos es realitza durant la primera i la segona setmana d'octubre.

Per a la seva elaboració el most fermenta en dipòsit d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 24ºC durant 20-25 dies amb les seves pellofes. Després de la fermentació s'efectua una maceració de 21 dies, també amb les pellofes.

Finalment, aquest vi negre passa una criança de 12 mesos en bótes americanes i franceses.

Sobre la col·lecció Las Rocas a la qual aquest vi pertany R. Parker ha declarat: "Sens dubte la millor relació qualitat preu d'Europa que jo hagi tastat en els meus 25 anys de carrera" - The Wine Advocate # 152.

240342
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8424703501534

Puntuacions anyades Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas

Notes de cata Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas

Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta
Denominació d\'origen: D.O. Calatayud
Celler: San Alejandro
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta
Denominació d\'origen: D.O. Calatayud
Celler: San Alejandro
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta
Denominació d\'origen: D.O. Calatayud
Celler: San Alejandro
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta
Denominació d\'origen: D.O. Calatayud
Celler: San Alejandro
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta
Denominació d\'origen: D.O. Calatayud
Celler: San Alejandro
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta
Denominació d\'origen: D.O. Calatayud
Celler: San Alejandro
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta
Denominació d\'origen: D.O. Calatayud
Celler: San Alejandro
Conté sulfits
El desenvolupament històric del llegendari Camí de Santiago cap a Navarra, amb la consegüent aportació sociocultural francesa i centreeuropea, va influir des de l'Edat Mitjana en la tradició d'un vi singular, la varietat del qual se centra en la Garnatxa Negra. La constant modernització dels cellers, l'elecció racional de les vinyes, el control de les dates de verema, una tímida incorporació de varietats nobles en alguns casos, i l'obstinació dels bodeguers buscant m aromes en lloc d'alcohol, han propiciat una nova generació de vins de Calataiud fins, elegants i molt personals.
Imatges i situació D.O. Calatayud