Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge

Un autèntic Fourrier a un preu molt atractiu
75 cl.
2019
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Borgonya
Denominació d\'origen AOC Bourgogne
Celler J.M Fourrier
Conté sulfits
Varietats 100% Pinot Noir
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge 2019

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès.

Estil Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Carns vermelles

Sobre Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge

Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge és un vi negre envellit en fusta elaborat per Jean-Marie Fourrier amb la varietat pinot noir a la AOC Bourgogne, Borgonya (França).
 
Situat a la regió de Gevrey-Chambertin de Borgonya, aquest celler familiar liderat per Jean-Marie Fourrier des de 1991, és tot un referent dels vins borgonyons negres. D'origen viticultor i influenciat per les ensenyaments de grans com Henri Gayer a Vosne Romanée i al Domaine Drouhin a Oregon, es desmarca de l'estil clàssic familiar i elabora vins d'èxit amb l'ajuda de la seva germana Isabelle i la seva esposa Vicki.
 
Allunyat dels mètodes dels seus avantpassats, Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge no és fruit d'un assemblatge de vinyes. Al contrari, s'obté d'una única vinya. Es practica una agricultura respectuosa, s'eviten productes químics que puguin perjudicar l'equilibri natural del terroir i la verema és manual en el moment òptim de maduració.
 
Els raïms per a la vinificació de Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge passen per una maceració suau i després inicien una fermentació espontània amb llevats autòctons. Finalment el vi passa per un envelliment de 12 mesos en bótes de roure francès, dels quals el 20% són de nova adquisició.
 
Dins dels grans vins Fourrier, hi ha una línia de vins més accessibles molt recomanables per gaudir d'un autèntic borgonyó negre. Una prova d'això la trobem en Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge, un vi molt atractiu tant en gust com en preu.
 
2018 Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge 2018 és un vi negre lleuger amb aromes de fruites vermelles, matisos cítrics i pinzellades de pètals de rosa. Al paladar és sedós, saborós i fruitós. Un vi de cos mitjà amb una acidesa deliciosa i uns tanins aterciopelados.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible