Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Vegà
Natural

Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes

Expressió fruital natural de la varietat gamay.
Ecològic
Vegà
Natural
75 cl.
2021
90 Suckling
redeemAconsegueix 0,48 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Beaujolais
Denominació d\'origen AOC Brouilly
Celler Jean-Claude Lapalu
Varietats 100% Gamay
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes 2021

Vi negre Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Embutits, Carns vermelles

Sobre Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes

Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes és un vi negre natural de la varietat gamay elaborat a la AOC Brouilly (Beaujolais) per Jean-Claude Lapalu.

Jean-Claude Lapalu representa la tercera generació d'una família de viticultors dedicada a l'expressió pura del terroir. Des de la restauració del seu domini l'any 1996 a Beaujolais, els seus vins han experimentat una evolució fins a esdevenir els pioners de la regió en assolir 94 punts Parker. Una labor artesanal i extremadament respectuosa que, sense cap additiu, busca oferir els millors aromes i paladar als seus vins.

Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes prové de vinyes antigues d'entre 50 i 70 anys d'edat plantades en terroirs de granit i conreades estrictament seguint els principis orgànics i biodinàmics. Quan el raïm assoleix el nivell òptim de maduració, es recull manualment per garantir que el raïm arribi al celler en les millors condicions possibles.

En entrar al celler, el raïm de Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes es vinifica de manera natural. Una elaboració poc intervencionista on no s'afegeixen ni sulfits ni llevats comercials. Fermenta amb llevats autòctons i envellit en bótes de roure del bosc de Trotanoy. Finalment s'embotella en lluna plena, sense clarificar ni filtrar.

Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes és un vi negre natural que expressa amb precisió la complexitat del seu terrer. Fructuositat natural de la varietat autòctona gamay.
2018 Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes 2018 és un vi negre lleuger amb aromes fruiters de maduixa i gerds i matisos de taronja confitada. Al paladar és suau, fresc i amb un equilibri molt plaent. El final és persistent i lleugerament especiat.
2021
90 Suckling
2019
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,90 € IVA inc.