Herencia Altés La Serra Negre

2016

Herencia Altés La Serra Negre 2016

91
Parker
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure.
29,45 €
IVA inc.
6x
-4%
28,25 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.88 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.88 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Celler: Herencia Altés
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 80% Cariñena, 20% Garnacha Tinta
Herencia Altés La Serra Negre
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Herencia Altés La Serra Negre 2016

Característiques Herencia Altés La Serra Negre

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Herencia Altés La Serra Negre és un vi negre elaborat pel celler Herència Altés a Batea, D.O. Terra Alta.

 

El celler Herencia Altés neix l'any 2010, quan Núria Altés decideix comprar raïm al seu pare i vinificar el seu primer vi a Batea. Així naixia la marca Herencia Altés. 3 anys més tard, inverteix en el seu propi petit celler i adquireix la seva primera vinya, la finca de La Serra. Actualment treballen més de 60 hectàrees, treballades totes amb pràctiques ecològiques. Tenen al mercat 9 vins i estan construint la seu nou celler de més de 4000m² situat a la vinya i integrat en el seu entorn.

 

Herencia Altés La Serra Negre és un vi elaborat amb Garnatxa Negra i Carinyena procedent de la finca La Serra, situada a una altitud entre 420 i 450 metres, sobre sòls argilosos i calcaris pobres en matèria orgànica. La verema és manual, en caixes de 18 kg, amb selecció de raïm a la vinya. Un cop el raïm arriba al celler es refreda a uns 3-5°C durant 24 hores. Encubat en tines de 1500 litres fa una maceració en fred durant uns 5 dies. La fermentació dura entre 10 i 15 dies i es realitza a temperatura controlada, entre 23 i 26°C. Fa la fermentació malolàctica en bótes de roure, on roman durant un any.

 

Herencia Altés La Serra Negre es un vi poderós, concentrat i profund. Destaquen les notes a fruita negra madura amb un fons balsàmic. Un vi de màxima expressió, fidel a on neix.

163956
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437012917514

Puntuacions anyades Herencia Altés La Serra Negre

Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Celler: Herencia Altés
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Celler: Herencia Altés
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Celler: Herencia Altés
Tipo de Uva: 80% Cariñena, 20% Garnacha Tinta
Conté sulfits
Herència Altés és un celler familiar de la DO Terra Alta que basa la seva filosofia en el cultiu orgànic i l'experimentació per intentar extreure el millor de les meravelloses garnatxes velles que posseeixen, algunes d'elles amb fins a 100 anys d'edat.
La singularitat dels vins de la Terra Alta es deu a l'existència d'una cultura vitivinícola amb identitat pròpia, a la ubicació de les vinyes en un tros de la mediterrània interior, i al predomini de les varietats tradicionals, entre elles la Garnatxa Blanca, els vins blancs són els que millor expressen el singular caràcter del terrer, i per això són els únics vins mereixedors de poder lluir en la seva etiqueta el distintiu de garantia específic, "Terra Alta Garnatxa Blanca".
Imatges i situació D.O. Terra Alta