Eviament a Península: 6 ampolles 3,95€. 12 ampolles o més de 150€ gratuit.Més informació

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Gramona Ovum

Name: Gramona Ovum 2014
Brand: Gramona
Price: 13.85 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Aconsegueix 0.42 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Vi blanc Envellit en ciment Ecològic. 0 ous de ciment.

Alcohol: 12.00%

Denominació d\'origen: D.O. Penedès

Celler: Gramona

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Conté sulfits

Tipus de Raïm: 100% Xarel·lo

Ecològic

Vi blanc Envellit en ciment Ecològic. 0 ous de ciment.

Servei

Servir a: 8.0°C

Maridatge

Sushi, Bacallà, Peix blanc al forn, Formatges suaus, Arrossos de peix

Estil Gramona Ovum 2014

Jove

Barrica

Lleuger

Amb cos

Característiques Gramona Ovum

Gramona Ovum és un vi blanc de la D.O. Penedès elaborat per Gramona.

Aquest vi és un monovarietal de Xarel·lo (100%) procedent de raïm ecològic d'una finca familiar amb una extensió de 4 hectàrees de de sòl argilós - calcari molt particular.

Pel que fa a l'elaboració, es realitza un refredament del raïm, entre 0 i 5ºC per tal de realitzar una maceració prefermentativa. Posteriorment, es passa a una fermentació a temperatura controlada. Aquest vi es fermenta i es cria sobre les seves mares, una part en dipòsits ovoides de ciment i una altra en àmfores de terracota.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

19692

2014

2013

2014

Notes de cata Gramona Ovum

2016
2013

Gramona Ovum 2016 és un vi blanc madur, amb volum i intensitat. Anyada càlida que aporta volum a aquest vi afruitat. Aromes a fruita blanca madura, notes florals i d'herbes mediterrànies. En boca és ampli i sedós.

Entrada amable, cos mitjà, untuositat. En retronasal torna el record d'aranja amb les seves característiques notes amargues que se sumen a una notable acidesa donant un final de boca intens.

Color daurat amb rivets verdosos.

Intensitat i bona definició. Destaca la pera madura, fruita d'os - albercoc, nespra - notes cítriques - confitura de llimona, citronela, pell de llima.

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Xarel·lo

Denominació d\'origen: D.O. Penedès

Celler: Gramona

Tipus de Raïm: 100% Xarel·lo

Conté sulfits

Altres vins Gramona

Gramona és un celler fermament compromés amb l'entorn. Des de Sant Sadurní d'Anoia elaboren vins respectant al màxim el medi ambient en tot el procés d'elaboració. Des de la vinya, seguint les premisses de l'agricultura biodinàmica i preservant l'equilibri natural de l'entorn apostant per la regeneració dels sòls, fins al celler, on segueixen elaborant de manera tradicional com es feia a principis de segle XX, amb una aposta clara per l'ús de materials biodegradables en els embalatges dels seus vins. Vins compromesos amb el paisatge.