Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Gosset Celebris Vintage Extra Brut

Gosset Celebris Vintage Extra Brut

La magnificència de la casa més antiga de França
Gosset Celebris Vintage Extra Brut
75 cl.
2008
75 cl.
2007
95 Parker
96 Wine spectator
redeemAconsegueix 3,82 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Xampanya
Tipus de escumós Champagne
Celler Gosset
Conté sulfits
Varietats 57% Chardonnay, 43% Pinot Noir
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Gosset Celebris Vintage Extra Brut 2008

Champagne Extra Brut. 10 años en botella.

Gosset Celebris Vintage Extra Brut 2008 és un champagne cremós i madur amb un toc elegant. Al nas, s'aprecien aromes de poma verda i cítrics, acompanyats de subtils notes d'ametlla i pa torrat. A la boca, destaca per la seva textura suau i cremosa, amb una acidesa equilibrada i un final llarg i persistent. Aquest champagne envellit en bóta ofereix una experiència refinada i complexa, ideal per a aquells que cerquen quelcom especial.

Estil Gosset Celebris Vintage Extra Brut
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Marisc, Peix blanc

Sobre Gosset Celebris Vintage Extra Brut

Albert Gosset, la 15a generació d'aquesta emblemàtica casa de la A.O.C.Champagne - de fet és la més antiga de França - va concebre l'elaboració d'una cuvée de prestigi que reflectís la màxima qualitat d'aquesta empresa familiar. Tanmateix, ell va morir el 1991; però la seva idea no va morir i dos anys més tard, el 1993, l'antic cellerer Jean-Pierre Mareigner prenia les regnes d'aquest projecte. En aquell moment va néixer Gosset Celebris Vintage Extra Brut.

Gosset Celebris Vintage Extra Brut és un xampany de gamma alta, l'apoteosi de l'estil Gosset basat en tres pilars fonamentals: el vinyer (on només es treballa amb grand crus i premier crus), la vinificació (sense fermentacions malolàctiques) i l'envelliment (de més de 9 anys). Pel que fa a les vinyes, durant anys Gosset ha mantingut excel·lents relacions amb els viticultors de la regió, adquirint sempre els millors raïms dels premiers crus i grands crus de la Côte des Blancs, Grand Vallée de la Marne i la Montagne de Reims. Aquesta diversitat de sòls, principalment minerals i frescos, atorga al vi una gran complexitat, resultant en un xampany ple de matisos que es despleguen al paladar. En tot moment, el creixement i l'estat de maduració dels raïms són supervisats pels propis tècnics i enòlegs de la bodega, ja que la relació entre l'empresa i els viticultors data de diverses generacions.

A la bodega Gosset utilitza tots els seus raïms distingint-se radicalment en un aspecte: evitar a tota costa la fermentació malolàctica. Al capdavall, a Gosset el que interessa és l'àcid màlic del raïm. Per això el procés comença amb la recepció del raïm i el premsat suau de la chardonnay i la pinot noir. Ambdós lots es treballen per separat, fermentant en dues cuvées diferents amb un procés on es maneja amb cura la temperatura. Una vegada preparats, arriba el torn dels especialistes i els enòlegs, els quals en una cata a cegues triaran el millor cupatge possible per a Gosset Celebris Vintage Extra Brut. Un cop decidit, el xampany passarà a la fase d'envelliment, on romandrà com a mínim 10 anys en repòs abans del seu llançament. Aquest serà el moment on aquest xampany realitza la segona fermentació, donant lloc a un envelliment sobre mares molt característic d'aquesta marca.

Un xampany exquisit, elegant, amb estructura i saborós. Tot un autèntic luxe.

2008

Gosset Celebris Vintage Extra Brut 2008 és un champagne cremós i madur amb un toc elegant. Al nas, s'aprecien aromes de poma verda i cítrics, acompanyats de subtils notes d'ametlla i pa torrat. A la boca, destaca per la seva textura suau i cremosa, amb una acidesa equilibrada i un final llarg i persistent. Aquest champagne envellit en bóta ofereix una experiència refinada i complexa, ideal per a aquells que cerquen quelcom especial.
2008
95 Parker
96 Winespectator
2007
96 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

190,75 € IVA inc.