Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Gerovassiliou Syrah

Un syrah exuberant, opulent i rodó
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,51 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 15.00%
Zona d’elaboració Tesalia
Denominació d\'origen P.G.I. Epanomi
Conté sulfits
Varietats 100% Syrah
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès.

Estil Gerovassiliou Syrah
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles

Sobre Gerovassiliou Syrah

Dionís, fill il·legítim de Zeus, és conegut com el Déu del vi dins la mitologia hel·lènica. Tot comença quan Zeus ha de dissimular-lo de la seva esposa i recorre a les nimfes de la pluja i Silè perquè el vetllin al Mont Nisa. Allà, el jove esdevé versat en l'agricultura i en el cultiu de la vinya i elabora una beguda fermentada, és a dir, el que avui dia anomenem vi. Des d'aleshores inicia un pelegrinatge pel món intentant predicar la cultura del vi entre els mortals. Una tasca en la qual, sens dubte, va destacar, ja que avui dia és la figura a la qual li devem l'honor i el gaudi del vi. Una tradició mil·lenària que impregna tota Grècia i, en particular, en la gran quantitat de projectes vitivinícoles que coexisteixen en els diferents indrets del país. Entre els seus grans exponents trobem a Vangelis Gerovassiliou. Una personalitat amb un do singular que en el seu celler Ktima Gerovassiliou, demostra tot l'estim per la seva terra natal. Situat a Epanomi, a 25 quilòmetres al sud-est de Tessalònica, inicia el projecte revivint el vinyet d'un familiar. Un domini on planta principalment varietats autòctones i on fa construir un celler amb instal·lacions d'avantguarda.

El resultat no pot ser més exitós. Vins com el seu Gerovassiliou Syrah, un vi elaborat amb una varietat amb un públic nombrós i fidel a Grècia, mostra el domini que Vangelis té sobre la vinya. Es tracta de raïms obtinguts dels vinyers més antics de la finca on es practica una agricultura respectuosa i un rendiment limitat de les ceps. Un cop al celler, els raïms maceren amb les seves pells i fermenten amb llevats autòctons durant 20 dies. A continuació es dóna pas a la fermentació malolàctica. Finalment, el vi envelleix en bótes de roure francès a la bodega subterrània durant 12 mesos.

Amb un control precís de la varietat syrah, Gerovassiliou Syrah és un vi ric, opulent i rodó. Un monovarietal integrat a la P.G.I. Epanomi que justifica amb escreix per què el Déu del vi és grec.

 

2018

Gerovassiliou Syrah 2018 és un vi negre concentrat amb aromes de fruites negres, notes florals i matisos especiats. Al paladar és ric, opulent i rodó. Un vi amb una estructura complexa, amb uns tanins sedosos i un final llarg i versàtil amb records picants.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

25,70 € IVA inc.