Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Outlet
Geremi Itinerae

Geremi Itinerae

Una connexió amb la terra
Ecològic
Vegà
Natural
Outlet
Geremi Itinerae
Outlet 75 cl.
2021
91 Decántalo
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Lacio
Denominació d\'origen IGT Lazio
Celler Geremi Vini
Varietats 70% Procanico, 20% Malvasía, 10% Altres varietats blanques
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Geremi Itinerae 2021 Outlet

Vi blanc Envellit en acer inoxidable Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Geremi Itinerae
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Risottos, Verdures, Pasta

Sobre Geremi Itinerae

A una hora i mitja en tren de Roma, al centre d'Itàlia, ens trobem amb un dels llacs més espectaculars del Lacio: el llac de Bolsena. Es tracta d'un llac d'origen volcànic que es va formar fa aproximadament 300.000 anys quan dos cràters de la serralada dels Volsins es van separar. Aquesta zona, a més, va ser habitada en el passat pels etruscs, un dels primers pobles en conrear vinyes i elaborar vi a Itàlia. Així doncs, parlem d'un lloc ric en història, cultura, naturalesa verge i un excel·lent cultiu de la vinya. Aquí és on Miriam i Renato, fills de pagesos restauradors, narren històries a través dels seus vins Geremi. Elaboracions naturals que et conviden a observar, olorar i tocar un paisatge històric als peus del llac de Bolsena.

Una de les seves joies elaborades artesanalment és Geremi Itinerae, un blanc d'una gran puresa gustativa que s'elabora amb raïms de malvasia, procanico i petits percentatges d'altres varietats blanques. Parlem de vinyes força velles situades sobre sòls volcànics prop del llac de Bolsena. Es practica una agricultura ecològica sense l'ús de productes químics que puguin alterar l'equilibri natural del terroir i la soca, i la verema és manual en el moment òptim de maduració. Posteriorment, a la bodega, es realitza una vinificació natural en dipòsits d'acer inoxidable de manera espontània amb llevats autòctons i roman durant un temps sobre les seves pròpies mares en aquests mateixos dipòsits. Finalment, el vi s'embotella sense clarificar ni filtrar.

D'aquesta manera, Geremi Itinerae, de la IGT Lazio, forma part d'un paisatge del qual Miriam i Renato són originaris. Un vincle amb la terra que transmeten amb cura i respecte per al gaudi dels altres.

 

2020

Geremi Itinerae 2020 és un vi blanc perfilat amb expressius aromes de fruita blanca acompanyats de notes minerals. Al paladar és refinat, ample i viu. Un vi amb una acidesa equilibrada, un pas vellutat i una esplèndida extensió salina.


 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

L'estàs comprant a un preu inferior perquè té algun tipus de defecte a l'ampolla com l'etiqueta tacada, esquinçada o la càpsula danyada. No acceptarem cap reclamació relativa a aquest tipus de defectes. El contingut no ha patit cap dany, és el mateix que en una ampolla normal. Es tracta únicament de productes que presenten defectes en l'ampolla.